Arborele de carob. Ce este?

Carobul este o plantă din care face parte familia fasolei. Arborele are un trunchi drept, puternic și are o coroană densă. Frunzele copacului sunt ciudate, mari și destul de dense. Dimpotrivă, florile sunt mici și neatractive. Arborele de roșcovă produce fructe sub formă de boabe, care poate ajunge la o lungime de 15 cm. Fructele sunt atât de diferite de greutate constantă, care, în cele mai vechi timpuri în Orientul Mijlociu, acestea au fost folosite ca masele de greutate. Cu ajutorul lor, greutatea micilor pietre prețioase a fost determinată.

Compoziția chimică a fructelor acestei plante include organice și taninuri, precum și zahăr, pectină, amidon și proteine. În plus, ele sunt bogate în vitamina B și diverse minerale, cum ar fi: potasiu, fluor și calciu. Datorită unei astfel de compoziții bogate, fructele acestui copac au fost folosite de mult timp ca un remediu popular pentru tratarea răcelii, întărirea imunității și ca diuretic. Carobul este de asemenea utilizat pe scară largă pentru fabricarea antidiareicelor și a soluțiilor cu proprietăți de vindecare a rănilor, care sunt utilizate pentru leziuni orale.

Această plantă și-a găsit aplicația nu numai în industria farmaceutică, ci și în industria cosmetică. O direcție separată în domeniul farmaceutic este producerea de stabilizatori diferiți din fructele acestui pom. În medicina populară carob este folosit pentru a purifica corpul de toxine, deoarece componentele sale stimulează perfect sistemul urinar.

Paharele acestui copac sunt foarte dulci și au o pulpă suculentă. Acestea conțin până la 50% zahăr. Pulpa de carob este folosită pentru a produce un substitut de cacao, numit "kerob". Carobul este o pulbere foarte dulce, care la gustul ei seamănă cu cacao, dar are un gust mai puțin aromat.

Faptul că boabele de roșii sunt destul de dulci oferă o oportunitate de a le folosi ca înlocuitori ai zahărului. Mai ales această proprietate este importantă pentru persoanele care suferă de diabet și cei care controlează greutatea. Ca o componentă a dietei este un instrument ajuta nu numai pentru a elimina excesul de greutate, dar permite, de asemenea, în dieta nu privează organismul de nutrienți, așa cum roșcove le conțin în număr mare.

Fasolea acestei plante este folosită nu numai ca hrană, ci și sub formă de siropuri sau bulion. Carob, un sirop din care în ultimii ani a devenit foarte popular, este acum disponibil în Rusia. În ciuda faptului că este produsă în principal în Cipru, este exportată în aproape toate țările lumii. Puteți achiziționa acest instrument utilizând serviciile reprezentanților regionali sau printr-un magazin online.

În Rusia și Europa, în special în ultimii ani, copacul de carob a fost popular. Un sirop făcut din această plantă este solicitat datorită faptului că ajută pierde in greutate, iar această problemă se află acum în fruntea mai multor categorii de oameni. Puteți cumpăra sirop de gata, dar vă puteți face singur.

Pentru a pregăti siropul la domiciliu, trebuie să păstrați păstăi de lemn și turnați apă. Apoi, acest amestec trebuie evaporat până când se obține o masă siropă. Nici un efort și natural înlocuitor de zahăr gata! Păstrați siropul rezultat în frigider. Nu are doar un gust dulce, dar este, de asemenea, foarte util, atunci când folosiți deserturi în gătit, obțineți un avantaj dublu.

Trebuie să se știe că acest produs nu are practic contraindicații și poate fi utilizat chiar și în compoziția alimentelor pentru copii, saturând corpul cu alte substanțe utile.