Cuțit-tăietor: descriere, tipuri, funcții, fotografie. Cum sa faci un cutit cu cu mainile tale

Cuțitele au fost folosite de omenire din cele mai vechi timpuri. Au fost folosite ca unelte sau ca arme. În societatea modernă, numirea unor astfel de produse nu sa schimbat. Chiar și cel mai răspândit cuțit-tăietor astăzi este folosit ca un instrument de supraviețuire. Cu toate acestea, nu uitați că la un moment dat acest tip de astfel de produse a fost folosit ca o armă formidabilă.

cuțit

De ce este mai bine să alegeți un cleaver

Trebuie remarcat imediat că fiecare lucrare specifică necesită un instrument separat. De aceea, în întreaga istorie a omenirii, au fost inventate un număr mare de cuțite diferite, care diferă în formă, lungime și disponibilitate de elemente suplimentare. Dacă vorbim despre condițiile de câmp sau supraviețuire, este necesar să existe un instrument universal, care a fost realizat din oțel de înaltă calitate, ușor de tochilsya au o grosime specifică, și a fost, astfel, foarte convenabil pentru transportul. Acești parametri se întâlnesc cu cuțitul cuțit.

Caracteristici generale

un fel de cuțite este destul de mare în dimensiune. Poate fi atribuită armei bladite, care nu poate fi doar tăiată, ci și înțepată. Cutterul cuțit tipic are o lungime de 20 până la 70 de centimetri. Lățimea lamei este de 4 până la 5 cm. Cu acest model caracterizat de obicei margine verso, deși, uneori, este posibil să se întâlnească alte variante produse.

Anumiți clienți sunt echipați cu un dispozitiv pentru a proteja mâinile. Ele sunt fixate cu paznici rotunde sau cruciforme și, uneori, manere cu închiderea completă a mâinii. Cu toate acestea, pentru un supraviețuitor sau un turist, prezența unui astfel de element nu este necesară.

cutit cleaver fotografie

poveste

Se crede oficial că sabia de cuțit, a cărei fotografie pur și simplu insuflă teamă, a apărut în prima jumătate a secolului al XVIII-lea. Cu toate acestea, mulți istorici nu sunt de acord cu acest lucru. Faptul este că arma, care în dimensiune era mai mică decât sabia obișnuită, dar în același timp era mai mare decât un cuțit, este cunoscută omenirii încă din cele mai vechi timpuri. A fost folosită de pirați pentru a organiza lupte în cârlig, folosite în unele școli de îngrădire în secolul al XV-lea și chiar soldați înarmați în China. Pentru vânători, un astfel de produs a devenit indispensabil, deoarece cu ajutorul acestuia a fost posibilă separarea carcasei unui animal și chiar tăierea ramurilor pentru un incendiu.

La mijlocul secolului al XVIII-lea, o piesă de cuțit a fost pusă oficial pe arsenalul armatei rusești. Acolo a obținut numele său, pentru că, cu ajutorul lui, era convenabil să se taie busteni. Acest cuțit a fost folosit în aproape toate brațele și a fost cel mai des întâlnit.

clea cuțitului

Domeniul de aplicare

Designul versatil vă permite să tăiați sau să tăiați cu un cuțit și să prindăți. Având în vedere acest lucru, acest produs este perfect pentru o plimbare. Ei pot tăia ramurile, pot șterge calea, îl pot folosi pentru vânătoare, pot tăia jocul și chiar îl pot folosi ca o lopată, ceea ce permite lățimea lamei.

De asemenea, un astfel de produs este excelent pentru efectuarea anumitor operațiuni de gătit. De obicei are numele cuțit-cuțit de bucătărie. Pentru ceea ce este ușor modernizat, extindeți lama și faceți puțin mai scurtă. Acest design este aproape indispensabil atunci când tăiem pești mari sau lucrăm cu carcase de animale. În bucătăria chineză, foarte des acest cuțit este considerat universal.

cuțite mari de cleaver

producție independentă

Apoi urmează povestea cum să faceți cuțit-cuțit cu propriile sale mâini. În acest caz, odată ce este necesar să se clarifice faptul că procesul selectat într-un astfel de mod de a încerca să optimizeze costurile, eficientizeze activitatea și să obțină încă un produs de calitate.

Alegerea construcției

De multe ori puteți găsi o sabie cu cuțit, a cărui fotografie arată că pe partea opusă a lamei are o crestătură sub formă de fierăstrău. Un astfel de model a fost cel mai adesea folosit în inginerie sau ingineri. Trebuia să producă anumite lucrări cu lemn sau alte materiale improvizate. În prezent, disponibilitatea unui astfel de add-on nu este necesară. Este mult mai ușor să înlocuiți ferăstrăul cu sisteme moderne sub formă de șiruri de caractere.

De fapt, fiecare utilizator pentru sine determină aspectul și forma cuțitului, concentrându-se asupra nevoilor personale. Principalul lucru este că produsul este confortabil, practic și durabil. Aceasta se aplică grosimii lamei și lățimii sale.



cuțit cuțit

Alegerea materialelor

Trebuie remarcat imediat că o sabie tipică de cuțit a vânătorului Trans-Baikal este fabricată din oțel, care conține o cantitate mică de carbon. De fapt, produsele moderne se concentrează, de obicei, pe un astfel de parametru, precum duritatea. Lama este foarte ascuțită și se mișcă foarte încet. Cu toate acestea, dacă aveți nevoie să stați în natură pentru o lungă perioadă de timp și utilizați cuțitul cât mai mult posibil, atunci aceste semne nu sunt potrivite. Ele sunt foarte dificil de ascuțit, iar acest lucru necesită mult efort.

Este mult mai ușor să alegeți o astfel de oțel, care este corectat cu ajutorul celei mai obișnuite pietre, care în natură este pur și simplu de neînlocuit. Acești cuțite sunt apreciați de vânătorii practici care preferă să nu preia încărcături excesive cu ei și nu intenționează să petreacă mult timp cu instrumentul.

Se crede că cel mai bun mod de a crea un cleaver este o pânză dintr-un fierăstrău mecanic. Cu toate acestea, această opinie este eronată, deoarece produsul va fi prea moale și nu va putea efectua anumite operațiuni. Pentru un cuțit, este potrivit oțelul marca 95X18. Ca rezultat, veți obține un produs pe care îl puteți lucra chiar și ca o lopată, deoarece va rezista chiar și unei presiuni ridicate asupra fracturii.

cuțit cuțit de bucătărie pentru ceea ce

lingou

Să considerăm că este necesar pentru fabricarea unui preparat de cleiver:

  • Pentru a face cuțit-cleaver machete, Avem nevoie de o bandă de oțel cu dimensiuni corespunzătoare formei alese. Grosimea piesei se determină independent. Unii cred că acest lucru necesită metal în 8 mm, deși 6 mm va fi de ajuns.
  • Mai întâi, tăiem hârtia din hârtie cu mânerul lamei. Este foarte important să păstrați toate dimensiunile, adăugând 2-3 mm pe contur.
  • Apoi, inserați aspectul benzi metalice, încercând să o punem astfel încât munca de tăiere să fie mai mică. Pentru aceasta este necesar să se folosească o față a benzii ca marginea piesei de prelucrat.
  • Următorul pas este să tăiați metalul pe șablonul lipit. Cel mai bine este să le folosiți tăierea cercului sau emery.
  • În plus, lama este coborâtă, dar fără a face o margine. În același timp, găuriți pentru fixarea mânerului și fixarea mielnei.
  • Piesa este pregătită pentru întărire.

întărire

De obicei, cuțitele mari cuțite sunt întărite într-un mod special, formând diferite zone de duritate. Acest proces necesită o anumită abilitate și disponibilitatea unui echipament adecvat. Unii încearcă să realizeze acest proces independent, folosind mijloace improvizate, dar rezultatul este mediocru. Prin urmare, cel mai bine este să încredințați acest proces unui specialist.

Acest maestru va da marginea durității lamei, lăsând zona aproape de mâner mai moale. Cuțitul întărit profesional va fi bine ascuțit, tăiat bine și nu se rupe atunci când este expus la încovoiere. Din cele mai vechi timpuri, sa crezut că acesta este procesul principal, deoarece oferă lamei anumite proprietăți și calități. Este important să rețineți că fiecare clasă de oțel are propriile sale regimuri de temperatură atât pentru încălzire, cât și pentru răcire.

De obicei, termenii masteri iau relativ puțin pentru serviciile lor. Cu toate acestea, nivelul de calificare al acestor specialiști este foarte diferit. De aceea este foarte important să descrie în detaliu rezultatul dorit sau să se bazeze pe recomandările profesioniștilor. Când este procesată corect, produsul finit trebuie să aibă o anumită rezistență în anumite locuri. Acesta este verificat de un dispozitiv special, care se găsește de obicei în toate atelierele termice.

cuțitul sabiei vânătorului din Trans-Baikal

optimizări

Cum se dezvoltă lama?

  • După ce piesa de prelucrat a ieșit din întărire, aceasta ar trebui transformată într-un produs cu drepturi depline. Pentru aceasta, metalul este mai întâi tratat cu șmirghel pentru a îndepărta scara sau placa.
  • Este de remarcat faptul că sabia de cuțit standard a vânătorului Magadan nu este de obicei lustruit. Produsele strălucitoare reflectă bine lumina soarelui și pot da locația unei persoane. De asemenea, vânătorii profesioniști consideră că aceste construcții nu sunt practice. Prin urmare, produsul este lăsat în procesare externă.
  • Apoi, aduceți toate dimensiunile la parametrii necesari și reduceți coborârea la marginea de tăiere. De fapt, ar trebui să obțineți un cuțit complet, dar numai fără măcinarea corespunzătoare. Nu se face astfel încât atunci când se creează mânerul, expertul să nu fie rănit.

mâner

Acest proces este aproape în întregime dependent de preferința personală a maestrului. Cu toate acestea, în acest articol este considerată metoda cea mai optimă și mai simplă, în care este creat un cuțit-cutter și, prin urmare, mânerul va fi elementar.

  • Mai întâi alegeți lemn. Pentru a face acest lucru, orice fel de lemn de esență tare este potrivit. Totuși, materialul trebuie să fie uscat și pregătit pentru prelucrare.
  • Mai întâi de toate, mănâncă căptușeala. Partea exterioară a acestora poate fi prelucrată doar parțial, însă suprafața interioară este perfect uniformă.
  • Suprapunerile sunt fixate cu clei pe mânerul cuțitului. Înainte de aceasta, marchează locația găurilor. Acest lucru este necesar pentru instalarea ulterioară a niturilor.
  • În etapa următoare vom lua un burghiu, care în diametru coincide cu găurile de pe cuțitul propriu-zis. Cu ajutorul lui, vom fora prin mâner.
  • Mai mult, este necesar să se ia un burghiu cu un diametru mare și să se facă caneluri puțin adânci în găuri. În ele, pălăria nituită va fi ascunsă. Prin urmare, adâncimea este aleasă în funcție de dimensiunile mânerului viitor.
  • În etapa următoare, tampoanele de lemn sunt șlefuite la dimensiunea necesară pe șmirghel.
  • Apoi, luați un fir de cupru în diametru egal cu gaura din mâner. Având în vedere acest lucru, toate dimensiunile ar trebui să fie convenite în avans. Sârmă este încălzit pe foc roșu și lăsat să se răcească. Deci cuprul va deveni moale și forjat.
  • Firul este introdus în orificiile mânerului și tăiat astfel încât numai vârfurile mici să iasă pe suprafață.
  • Apoi, trebuie să plasați produsul pe o suprafață metalică și să faceți un nit, lovind cu un ciocan pe capetele proeminente ale firului. Ca urmare, ar trebui să se potrivească strâns în caneluri și să fixeze căptușeala.
  • În etapa finală, mânerul este prelucrat pe un șmirghel folosind un granulat de fracțiuni diferite. După aceea, este lustruit.

Atunci când cuțitul este terminat, merită să se facă o teacă adecvată pentru aceasta. Pentru fiecare vânător sau turist, un astfel de accesoriu este selectat individual, în funcție de preferințele personale sau de confortul individual al transportului. Există multe moduri și tehnologii diferite pentru fabricarea lor, prin urmare acest proces trebuie descris separat.

producție

Un cuțit de această formă este foarte convenabil și practic. El este indispensabil în drumeții lungi sau în vânătoare. Foarte mulți profesioniști o aleg, prin urmare, pentru că un astfel de model este universal. În același timp, este foarte simplu de fabricat și menținut, mai ales dacă este corect să alegeți tipul de oțel.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Combat cuțit `Rambo`: un simbol al erei legendareCombat cuțit `Rambo`: un simbol al erei legendare
Cutite `Knox` - calitate rusa la preturi accesibileCutite `Knox` - calitate rusa la preturi accesibile
Cuțite `Tremontin`: alegere pentru fiecare gustCuțite `Tremontin`: alegere pentru fiecare gust
Cuțit cu picior. Soiuri și utilizăriCuțit cu picior. Soiuri și utilizări
Cutit tanto - proprietatea JaponieiCutit tanto - proprietatea Japoniei
De ce este nevoie cuțitul `Santoku` în bucătărie?De ce este nevoie cuțitul `Santoku` în bucătărie?
Cuțite din oțel inoxidabil - povestea oțelului receCuțite din oțel inoxidabil - povestea oțelului rece
Cuțit de bucătărie universal: caracteristici, caracteristici principaleCuțit de bucătărie universal: caracteristici, caracteristici principale
Cuțitul este multifuncțional. Cuțit elvețian cu pliante: DescriereCuțitul este multifuncțional. Cuțit elvețian cu pliante: Descriere
Cuțite Wellberg: descriere, aplicareCuțite Wellberg: descriere, aplicare
» » Cuțit-tăietor: descriere, tipuri, funcții, fotografie. Cum sa faci un cutit cu cu mainile tale