Când aveți diabet, ce puteți mânca? Diabetul zaharat tip 2 - regim alimentar. Meniu - diabet zaharat de tip 2

Cu siguranță, fiecare persoană, cel puțin o dată în viață, sa confruntat cu un concept atât de formidabil ca diabetul. Având în vedere mai ales astfel de fapte că primele date despre această patologie au apărut în Egiptul antic, iar incidența acesteia în timpul nostru este de aproximativ 246 milioane. Cu adevărat un număr teribil. Prin urmare, fiecare dintre noi ar trebui să știe cel puțin minimul de bază al informațiilor despre această boală pentru a contacta în timp util un medic și pentru a începe tratamentul, atât de necesar pentru diabet. Ce puteți mânca, ce fel de viață ar trebui să conduceți, cum să vă mențineți sănătatea - dacă cunoașteți pacientul despre toate acestea și o terapie adecvată cu un astfel de diagnostic, puteți trăi până la o vârstă foarte înaintată, fără aproape nicio complicație.

Simptome inițiale

Deci, mai întâi trebuie să înțelegeți ce este această boală gravă. În primul rând, diabetul zaharat este împărțit în două tipuri principale: primul (dependent de insulină) și al doilea (non-dependent de insulină) - și fiecare dintre ele are cauze diferite de dezvoltare și metode de tratament. Cu toate acestea, în legătură cu faptul că mecanismul de deteriorare a vaselor de sânge și a organelor interne în ele este comun, și anume, asociat cu o creștere a concentrației de glucoză în sânge, atunci aceștia au aceeași simptomatologie.

Primele semne pe care le observă un pacient sunt gura uscată, senzația de sete constantă, urinarea frecventă, posibil chiar și noaptea. În contextul tulburărilor metabolice severe la diabet zaharat, o persoană suferă de absorbția și prelucrarea corectă a tuturor elementelor nutriționale, în special a carbohidraților și a grăsimilor. Prin urmare, pacientul poate observa că a tastat sau a pierdut multă greutate într-un timp scurt.

Semne ale progresiei bolii

Din cauza penei de curent și a țesuturilor vasculare crește fragilitatea lor, sângerare timp crește provoacă traume, pielea devine mai puțin elastică și ușor supuse la leziuni bacteriene și fungice, în plus, vine o slăbiciune generală și musculare, a scăzut de performanță, oboseala senzație de accelerare în timpul exercițiului. Cu toate acestea, din moment ce diabetul bolii observate numai în aparență, și în același timp, în organele de modificări distructive ireversibile care conduc la complicații grave sub forma bolii parodontale, gastrita atrofică și duodenită, ficat gras, hipertensiune arterială, ateroscleroză și ca o consecință, boli cardiace coronariene, neuro- și angiopatii diabetice, precum și comă.

Evitați toate acestea sunt doar o singură cale: un tratament adecvat și de îngrijire pentru sănătatea lor, și, prin urmare, în prima linie pentru pacientii cu boala, „diabet zaharat de tip 2“ - dieta, cu toate acestea, nu este diferită de cea pe care este proiectat pentru pacientii cu patologie-insulino-dependent. Pe acesta va fi discutat mai târziu, dar pentru a face acest lucru, pentru a afla mai multe despre cauzele acestei boli grave, astfel încât toată lumea poate să acorde o atenție doar la stilul tău de viață.

etiologie

În primul rând, excesul de greutate al organismului are un efect diabetogenic. Lucrul este că țesutul gras are receptori pentru glucoză, principalul substrat de energie din corpul nostru, iar transformarea sa în grăsimi asigură utilizarea sa normală. Cu toate acestea, acest lucru poate juca un rol invers, negativ. Pentru că dacă o cantitate excesivă de țesut adipos în receptorii umani de pe celulele dispar treptat și, prin urmare, glucoza nu are unde să meargă, și continuă să circule în sânge, aducând consecințele deja nu sunt bune. Deci, interacționează cu proteinele din sânge, inclusiv hemoglobina, singura purtătoare de oxigen, și le încalcă funcțiile. În plus, acesta dăunează pereților vaselor, care afectează negativ creierul, inima, rinichii, nervii periferici.

Alți factori de risc

Prin urmare, este în curs de dezvoltare toate complicațiile, și contribuie la agravarea situației redusă persoana de mobilitate, un stil de viață sedentar, consumul de carbohidrați și grăsimi digerabili. De aceea medicul este obligat să-i spună pacientului despre diabet, ce poate fi mâncat, ceea ce este mai util pentru el și ceea ce este practic periculos.

O altă variantă a apariției acestei boli la om este ereditară, adică prezența ei în rudele apropiate, deoarece, ca rezultat, apare o predispoziție la o asemenea patologie severă. Acest lucru inseamna ca, chiar si cu erori minore in dieta sau stilul de viata intr-un astfel de pacient, diabetul se va dezvolta mult mai usor si mai repede decat la persoanele cu un istoric non-familial. Prin urmare, și pentru ei este nevoie de un meniu extrem de precaut. Diabet zaharat, 2 tipuri sau 1-a, este mai bine să evităm decât să fim tratați toată viața.

Principiile de bază ale nutriției

Pentru om, alimentele nu sunt doar o sursă de energie, ci și substratul principal pentru construirea de noi celule și reglarea metabolismului în cele existente. O anumită dietă este necesară pentru orice boală, dar mai ales în acest aspect diabet zaharat de tip 2.

Dieta pentru această patologie este esențială, deoarece cea mai mică eroare în nutriție duce la un salt în glucoza din sânge, care poate cauza comă. schema generală este simplă și bine cunoscut: absolut nu bea alcool și băuturi carbogazoase, grase și prăjite, alimentele prea sarate, alimente murate, conserve și produse din carne, cum ar fi cârnați sau cârnați, semi-afumate și o mulțime de mirodenii. Link-ul cheie este afectata exact metabolismul glucozei, și, prin urmare, mai multe caracteristici au diabet zaharat. Ce puteți mânca cu această boală și cum să numărați, vom afla mai departe.

Valoarea nutriției pentru pacientul endocrinolog

Fiecare bucată de mâncare pe care o persoană o mănâncă, merge mai întâi de-a lungul tractului gastro-intestinal și apoi în interiorul patului și celulelor vasculare. Și fiecare dintre componentele sale este fie rațional petrecut, fie alocate pentru inutile sau dăunătoare. O atenție deosebită ar trebui acordată în special celor care au avut un diagnostic înspăimântător de "diabet zaharat" în antecedentele lor medicale. "Ce pot mânca?" - întrebarea este destul de clară, iar răspunsurile la aceasta sunt aranjate laconic într-o varietate de broșuri, afișe, articole.

Asta este, este suficient pentru a studia bolii, schemele de tratament și caracteristicile de nutriție sunt conștienți de fiecare cetățeni endocrinolog si chiar si multe alte profesii, și toți pacienții ar trebui să fie sigur să ne amintim că orice bucată de alimente interzise în grabă consumate le poate costa viața! Dimpotrivă, nutriție adecvată le va permite nu numai pentru a imbunatati prognosticul bolii, dar, de asemenea, pentru a atenua starea lor, reducerea greutății corporale. Medicii au multe generații, mai strălucite minți medicina a dezvoltat mult timp toți pacienții, astfel încât rămâne doar să respecte recomandările, aceasta nu este atât de dificil.

Strict interzis

Condițional vorbind, tot ceea ce arată ca zahăr, adică alb, nu poate fi folosit categoric în tratamentul diabetului zaharat. Ceea ce puteți mânca nu este restul, este o problemă separată. Pacienții trebuie să renunțe la orez, produse din făină de cea mai bună calitate - atât grâu cât și orez.

De asemenea, nu se poate nimic cu adaos de zahăr, în special în legătură cu o abundență de grăsime. Este totul prăjituri, produse de patiserie, bomboane de ciocolată, înghețată, bomboane, gem, miere și alte dulciuri. De asemenea, merită renunțarea la fructele care conțin o cantitate mare de glucoză. Acest struguri, banane, prune, cireșe și caise. Din astfel de produse, și astfel pacientul va primi hiperglicemie, și chiar să adăugați deasupra altor alimente ca fructe nu pot mânca. În plus, toate bogate in calorii (carne grasă, cârnați, pateuri, conserve în ulei, semințe și nuci, maioneza) sunt, de asemenea strict interzise in diabetul zaharat. Ce puteți consuma printre produsele lactate este un subiect separat.

Merită limitat

De exemplu, pentru a șterge din dieta lor ar trebui să fie smântână, brânză, brânză de vaci cu conținut de grăsime de mai mult de treizeci. Kefirul - cu un conținut de grăsime de cel mult un an și jumătate la sută. Alte produse care se încadrează în acest cadru sunt permise într-un număr limitat. De asemenea, nu abuzează de carne macră și păsări de curte (eliminarea mustului de piele!), Cereale, cartofi, porumb și fasole, și uleiul vegetal și ouă. De asemenea, merită să mănânce, astfel încât să faciliteze digestia, adică, încetul cu încetul, nu mancatul in exces, mese distribuie uniform pe tot parcursul zilei. Acest lucru vă va ajuta să digerați mai bine produsele alimentare și să nu scăpați prea mult zahărul din sânge. În cazul în care vorbesc mai mult despre cereale, hrișcă mai preferat și fulgi de ovăz. Pyshenka și mank nu ar trebui să fie utilizate.

Permis în orice cantitate

Aceste produse includ toate cele care au calorii scăzute și conțin glucoză în cantități minime. Aceste legume, cum ar fi castraveți și roșii, varză, vinete, dovlecei, ardei, peste slab, orice verde proaspat (spanac, salată, măcriș, ceapă, etc.), legume rădăcinoase, cum ar fi morcovi, ridiche, ridiche și napi. Și, de asemenea, fasole verde și ciuperci. Toate aceste produse sunt foarte nutritive, plin de vitamine si fibre de fibre grosiere, care ajută la digestie și îmbunătățește metabolismul celular.

Mitul că diabetul zaharat poate fi ghimbir, este extrem de nerezonabilă și greșit. Acest produs conține o mulțime de glucide, care contribuie numai la creșterea în greutate, și efectul său asupra sistemului cardiovascular poate fi periculos, deoarece este adesea însoțită de patologie la pacientii cu aceasta boala. Permis de a bea cafea și ceai fără zahăr sau cu înlocuitori de zahăr, precum și apă minerală.

Recomandări generale

Pentru a vă ușura să vă amintiți dieta, tabelul de produse cu diabet este foarte util. Este un "semafor", în lumina roșie a căruia ar trebui să se pună alimente categoric interzise, ​​pe galben - limitat și pe verde - permis în orice cantitate. Cu un astfel de "asistent" foarte curând vă obișnuiți cu dieta dvs. și obișnuiți-vă prietenii cu el cu aceeași boală. În plus față de terapia dietă, trebuie să vă amintiți despre alte modalități de reducere a greutății corporale: formare fizică, nutriție fracționată, mai multe vitamine. Este strict interzis ca pacienții cu diabet zaharat să moară de foame, deoarece aceasta va cauza o scădere bruscă a glucozei în sânge și poate provoca comă sau chiar moarte.