Coporsky ceai: contraindicații, proprietăți utile, metodă de preparare

Ce este ceaiul Kopor? Nu foarte mulți oameni cunosc răspunsul la această întrebare. Ceaiul Ivan a fost utilizat pe scară largă în practica vindecătorilor tradiționali. Datorită frunzelor și florilor plantei puteți îmbunătăți digestia, îmbunătățiți imunitatea, reduceți tensiunea arterială și recâștigați o dispoziție veselă. În mediul științific, ceaiul ivan se numește kipreem cu frunze înguste, iar băutura din materia primă fermentată este faimosul ceai Kopor. Contraindicații, proprietăți utile, metode de preparare și pregătire sunt toate în articolul nostru.

Florile de vindecare cresc foarte aproape

De la sfârșitul primăverii, pe întreg teritoriul Rusiei, încep să apară lăstari ai lui Cyprian. Planta are o tulpină înaltă, acoperită cu frunze înguste, iar deasupra flaunts o inflorescență pufos de flori mov. Iarba a ales tăierea pădurilor, a porțelanelor, a incendiilor și a drumurilor rutiere. Este din ceaiul de salcie din Rusia din cele mai vechi timpuri pentru a recolta materii prime pentru a găti o băutură incredibil de gustoasă și sănătoasă. Tradițiile vin înapoi, iar medicina pe bază de plante oferă să înceapă pregătirea unui astfel de ceai ieftin dar eficient Kopor.

Istoria apariției

Alexander Nevsky în secolul al XII-lea au luat cu asalt cetatea inexpugnabilă a teutonilor, și locul de luptă, și acolo a fost un mic sat Koporje. Localnicii au observat tufișurile angustifoliei și au adus arta pregătirii și preparării băuturii la perfecțiune. De-a lungul întregii zone, negustorii au venit aici pentru a cumpăra ceai valoros, care și-a luat numele din zonă. Apoi, bautura aromata a aparut cu alte nume: rusa si salcie-planta. Ceai aromat oaspeții tratați până în momentul înființării Moscovei, care este menționată în analele vechi rusești. Marea Britanie a cumpărat ceai rusesc în mii de tone, deși deja avea plante de ceai impresionante în Asia de Sud. Dar ei au scos un zvon că negustorii fără scrupule au adăugat lut la ceaiul Kopor, așa că cererea pentru el a căzut, iar Koporye a uitat.

Compoziția de ceai de salcie

Aproximativ 70 de microelemente au fost colectate în Cyprinite Cyprinous, printre care cantitatea maximă de mangan, fier, cupru și puțin mai puțin - calciu, titan, potasiu, bor, molibden, bor și nichel.

De asemenea, în plantele medicinale există mulți compuși utili:

• taninurile au un efect de restabilire a sângelui și antiinflamator;
• alcaloizii stabilizează starea sistemului circulator și nervos, acționează ca un anestezic și participă la metabolism;
• flavonoidele sunt cunoscute pentru proprietățile urinare și coleretice;
• pectina îndepărtează substanțele dăunătoare spre exterior;
• clorofila localizează celulele maligne, stimulează vindecarea rapidă a rănilor;
• Vitamina A este implicată în creșterea celulelor epiteliale;
• Vitaminele B sunt importante pentru activarea reacțiilor biochimice, reglează normalizarea sistemului nervos;
• Spray-ul contine o cantitate imensa de vitamina C, dar se descompune mai ales atunci cand berea frunzeaza cu apa clocotita.

Proprietăți utile ale ceaiului Kopor

Dacă beți în mod regulat o băutură dintr-un baldachin îngust, puteți să scăpați definitiv de dureri de cap, migrene, să normalizați somnul. Ceaiul va fi o mântuire pentru oamenii obosiți, bine învesește și dă putere. Este de remarcat faptul că nu există cofeină în plantă, astfel încât componentele utile ale ceaiului de salcie să acționeze ușor și ușor. Copoarea ceaiului este recomandată în următoarele cazuri:

1. În perioada de infecții virale agresive. Ceaiul Ivan întărește pereții vaselor de sânge, previne boala cu gripa și ARVI. La temperaturi ridicate, corpul nu numai că ia băutura înăuntru, ci face și comprese pe frunte pentru a aduce temperatura la nivele normale. Ceaiul cald este beat pentru lichefierea flegmului cu o tuse uscată.
2. O soluție puternică de ceai clătește cavitatea bucală cu stomatită, cu gingiile sângerânde și bolile cavității bucale. Datorită tanninelor, țesuturile de gumă deteriorate se regenerau mai repede. Atunci când se clătesc bacteriile patogene sunt spălate, efect imediat antibacterian vizibil.
3. Este util să beți ceai medicinal cu lactație. Promovează producția de lapte, consolidează conductele, saturează laptele cu toate ingredientele utile. Copoarea ceaiului se manifestă ca un remediu popular pentru dysbioză. Copilul primește toate substanțele medicinale cu lapte, astfel că producția de gaze și colicul scade.
4. Atunci când starea de anxietate depresivă facilitează starea pacienților, normalizează sistemul nervos după stres, îmbunătățește performanța în tratamentul tulburărilor psihice, facilitează viața bolilor epileptice.
5. Se utilizează pentru tratamentul inflamației sistemului respirator și urogenital, având în vedere proprietățile antiinflamatoare de neegalat.
6. Ceaiul ajută la recuperarea cu anemie, deoarece conține un număr mare de minerale și oligoelemente.

Pentru o adormire rapidă seara, beți un pahar de ceai din plante și combinați-l cu un masaj relaxant al regiunii temporale. Astfel, oboseala și iritarea sunt îndepărtate rapid, iar somnul va aduce relaxare și pace. Rețeta pentru recoltarea ceaiului Kopor va fi adusă la cunoștința cititorului.

Timpul de recoltare a materiilor prime

Timpul de colectare începe în iulie și durează până în septembrie. Frunzele sunt colectate foarte atent, este de dorit să alegeți și să nu mătuiți toate plantele la rând. După înflorire, nu are nici un sens să se recolteze pulverizarea, devine necorespunzătoare procesării. Începeți colectarea devreme dimineața într-o zi însorită, astfel încât materialul să rămână uscat. Există mai multe modalități de a colecta:

• Împreună cu frunzele și pedunculul, partea superioară a plantelor este ruptă (această metodă este aleasă atunci când nu sunt implicate în fermentație).
• Tăiați frunzele verzi, dar nu atingeți inflorescența (pentru fermentație ulterioară). Cu această metodă, plantele sunt rupte în mod selectiv, astfel încât tulpinile rămân cu flori pe care semințele mature.
• În prima jumătate a lunii mai, părțile superioare ale tulpinilor sunt tăiate, cu această colecție ceaiul este cea mai mare vitamină.

Atenție vă rog! Pentru fermentație, numai frunzele sunt colectate, florile sunt colectate și uscate separat, adăugând ceaiul finit pentru aromă.

Secretele de gătit acasă

Prepararea ceaiului Kopor la domiciliu nu este un proces complicat. Cel mai important lucru la pregătirea materiilor prime medicinale este fermentarea corectă, în timpul acestui proces, substanțele insolubile sunt transformate într-o formă solubilă, ceea ce îl face ușor organismului să absoarbă toate darurile naturale ale sprayului. Aceste substanțe conferă ceaiului un gust unic, dar trebuie să acționați pas cu pas pentru a obține cea mai utilă băutură din materiile prime.

Wilting - etapa inițială

Pentru a îndepărta lichidul din frunze, acestea sunt înghițite. inspecta materii prime vegetale, aruncați frunzele deteriorate. Nu este necesar să-l spălați, pentru a nu spăla substanțele care participă la fermentație. Un strat subțire de cinci centimetri este prevăzut cu materii prime pe o pânză de lenjerie în cameră, fără a uita să se amestece în mod regulat frunzele. Radiațiile solare nu trebuie să pătrundă în frunze, pentru a nu le usca prea mult. De asemenea, nu vă puteți usca pe stradă, veți obține un rezultat complet diferit, iar ceaiul va avea o calitate slabă. Vărsarea durează aproximativ 12 ore în medie. Pregătirea frunzelor este verificată prin stoarcerea acestora în jumătate, dacă acestea sunt încă rătăcite, atunci nu sunt pregătite pentru prelucrare ulterioară. Dacă luați o materie primă, nu ar trebui să se prăbușească.

Dacă nu există timp pentru a face față frunzelor, puteți facilita acest proces. Luați o foaie densă veche și distribuiți o minge de frunze peste ea, apoi răsuciți bine pentru a absorbi excesul de umiditate.

Pregătirea materiilor prime pentru fermentare

Acum este necesar să distrugem structura frunzelor pentru a separa sucul. Dacă se pare prea puțin, fermentația va fi rea, iar ceaiul nu va prezenta cele mai bune caracteristici. Puteți alege modul de pregătire cel mai potrivit:

• Rulați manual materiile prime. Luați câteva frunze și pompă în palme până când frunzele încep să se întunecă din sucul secretat. Cârnații trebuie făcuți, cu o grosime de 1 cm și o lungime de aproximativ 10 cm. După ce cârnații sunt tăiați pentru a deveni mai târziu în ceai cu frunze mici.
• Amestecarea frunzelor. În 20 de minute, frunzele sunt amestecate într-un castron adânc, ca un aluat. Aceasta distruge structura frunzelor, rezultând materii prime pentru ceaiul de frunze mare.
• Răsuciți frunzele cu un măcinător de carne, astfel încât să se producă ceai granulat.

Fermentarea frunzelor

Înainte de a începe să preparați ceaiul Kopor acasă, este necesar să fermentezi frunzele. Materialul brut preparat este așezat într-un strat de 10 cm într-un recipient din plastic sau ceramic, acoperit cu o cârpă umedă de pânză și lăsat deoparte pentru fermentare într-un loc întunecat. Nu depășiți valorile temperaturii de 22-26 grade Celsius. Masa începe să se încălzească, ceea ce este suficient pentru a începe procesul de fermentare. În cazul în care camera este rece, este mai bine să acoperiți recipientul cu căpriori. La sfârșitul procesului, masa va schimba culoarea de la verde la maroniu și va obține o aromă fructo-florală. Procesul durează între 6 și 36 de ore, în funcție de preferințele din ceai, pentru că îi place o băutură cu o aromă florală ușoară (3-6 ore), în timp ce altele ca ceaiul de tartă aproape inodor (20-36 ore).

Uscarea după fermentare

Acoperiți foile de copt cu hârtie de pergament și așezați masa finală de 1 centimetru. Deschideți ușa cuptorului și uscați-l la 100 de grade timp de aproximativ două ore, apoi reduceți căldura și, în final, uscați-o. Și cum să facem ceaiul Kopor? Despre asta și vorbiți mai departe.

Cum să beți ceai

Cum de a bea ceai copor? Recomandat de două ori pe zi, dar puteți și când vă place. Nu aruncați frunzele de ceai, dacă ați bea doar ceai, este încă util. De la o porție puteți obține în continuare cinci porții de ceai aromat. Pur și simplu trebuie să completați frunzele de ceai cu apă clocotită. La fiecare dintre porțiuni, proprietățile vindecătoare sunt păstrate. Ceai gustos chiar răcit, și zahăr este mai bine să nu adăugați la ea, ci pentru a gusta natura în sine. Pentru dulceață, puteți adăuga ceai cu fructe uscate, miere sau halva.

Cel mai simplu mod de preparare a ceaiului Kopor: pentru 0,5 litri de apă clocoasă este suficient să luați 2 lingurițe de spray. Se toarnă primul ceainic pentru o treime, se așteaptă câteva minute și se completează cu apă clocotită. Pentru a îmbunătăți gustul ceaiului Kopor, puteți adăuga câteva flori uscate de ceai de salcie, frunze de menta, căpșuni sau coacăze negre. Nu trebuie să înfășurați ceainicul, dar după 10 minute puteți încerca deja acest ceai de copor.

Dar, pe lângă toate proprietățile de mai sus, ceaiul Koporsky are și contraindicații. Adevărat, nu sunt atât de multe dintre ele, dar este necesar să le luăm în considerare.

Copor ceai: contraindicații

Dacă beți o băutură constant timp de o lună, atunci pot apărea întreruperi în activitatea tractului gastro-intestinal. Coporski ceai are contraindicații pentru probleme cu coagulabilitatea sângelui (tromboflebită sau vene varicoase). Cu prudență oferta de a da o băutură copiilor sub 2 ani, dar această afirmație nu are nicio bază, dimpotrivă, dacă o luați dozat, va fi doar bun.

Plăcerea gustului

Când puteți încerca prima porție din ceaiul Kopor, nu încercați să măsurați calitățile gustului cu alte ceaiuri celebre. Băutura este de neegalat, nu seamănă cu nimic, are propriul ei miros magic și o gamă de armonii unice de gust. Este timpul sa va oferiti o placere si in acelasi timp sa va intariti sanatatea cu o ceasca de ceai Kopor!