Macadamia Nut: proprietăți utile, gust, aplicare

Nuci macadamia,

habitat

Pentru prima dată, această plantă a fost descoperită în Australia de un botanist numit Muller. A fost cel care a descris prima dată această uimitoare nucă și la numit după prietenul său, chemistul John McAdams. Acest pom se referă la familia protoinovyh, iar acum sunt cunoscute cele nouă specii. Cinci dintre ele cresc exclusiv pe terenuri australiene, două specii sunt cultivate artificial. Pentru astăzi în lume, este posibil să nu numărăm deja atât de multe locuri în care nuci de macadamia (cultivate) cresc. Acestea includ: California, Hawaii, Brazilia și Africa de Sud.

Dificultăți în creștere

Una dintre principalele probleme în cultivarea macadamiei este aceea că pomul începe să producă fructe numai la vârsta de 7-10 ani. Dar realizarea unui pom de o anumită vârstă nu garantează deloc că va aduce o recoltă mult-așteptată. Motivul pentru aceasta este faptul că nuci de macadamia (una dintre cele mai comune nume de Macadamia) este in mod constant expus pericolului de a cădea sub ravagiile vânturile ocean cu forța uragan.

Dar chiar și în cazurile în care pomul este capabil să crească și să dea un randament complet, o serie de probleme apar cu colectarea fructelor sale. În înălțimea de macadamia poate ajunge la 15 metri și ajunge la partea sa de sus, fără dispozitive speciale este foarte dificil. Nucile în sine sunt acoperite cu o coajă foarte dură, care este sever separată de fructe. Deci, aceste nuci nu sunt numai dificil de asamblat, dar încă foarte problematice pentru a curăța. Acesta este motivul pentru care cel mai scump dintre cele cunoscute până în prezent în lume este macadamia nuci. Prețul pentru acesta, desigur, scade în fiecare an, pe măsură ce numărul plantațiilor crește, iar producția acestor fructe crește, în ciuda tuturor dificultăților. Dar un kilogram mediu al acestui produs costă ultimul cumpărător $ 30.

Descrierea generală a plantei

După cum am menționat deja, un copac adult poate ajunge la 13-15 metri în înălțime. Florile acestei plante sunt destul de mici, au o culoare alb-crem sau roz. Când înflorește, inflorescențele lor arată ca spikelets, în timp ce exudă o aromă ușoară dulce. Acest miros atrage albine, care sunt polenizatori naturali ai plantei. Ca regulă, fructele se coacă pe deplin în perioada martie-septembrie, dar în condiții favorabile, nucile macadamia (ale căror proprietăți utile vor fi examinate de noi mai târziu) pot da roade pentru un an. Aceste fructe au o formă rotundă aproape perfectă, iar în diametru pot ajunge la 2 cm.

Ce gust are

nuci de macadamia, care gust amintește alune de pădure simplu, de multe ori criticat pentru prețul său exorbitant. Dar adevărații cunoscători spun că acest fruct este puțin mai dulce și mai aromat. În același timp, cei care nu sunt adevărați gurmanzi și cunoscători de nuci, pur și simplu nu înțeleg de ce să plătească o mulțime de bani pentru un produs care nu diferă în nici un fel de la un simplu alune. Din acest motiv, fructele cu coajă macadamia, ale căror recenzii sunt diferite, sunt deseori criticate pentru prețul ridicat. Dar nu uitați că acest produs are cel mai mare conținut de calorii și are, de asemenea, o compoziție chimică bogată și utilă.

Compoziția plantelor

Macadamia de nuci, ale cărei proprietăți utile sunt datorate compoziției sale, conține o mulțime de substanțe utile, dintre care:

• Grăsimi și acizi organici, proteine, fibre, carbohidrați;
• ulei;
• vitamine (C, E, B₁, În₂, În₅, În₆, În₉);
• microelemente (seleniu, fier, zinc, cupru, mangan);
• macroelemente (potasiu, fosfor, magneziu, calciu, sodiu).

Datorită compoziției fructelor acestei plante există o anumită putere de vindecare.

Macadamia Nut: proprietăți utile

Acest produs este potrivit pentru utilizarea în deficitul de vitamine și pentru prevenirea acestuia. De asemenea, aceste nuci sunt recomandate să mănânce la un risc crescut de a dezvolta boli tumorale. Se crede că utilizarea macadamiei poate ameliora migrenele și poate ajuta la o serie de boli ale sistemului musculoscheletal, cum ar fi artrita și artroza. De asemenea, această piuliță poate fi utilizată ca adjuvant la terapia principală în timpul tratamentului anginei și meningitei.

În ciuda faptului că macadamia este foarte bogată în calorii, în caz de obezitate, nutriționiștii recomandă înlocuirea a o mână de acest nuci cu o mână de mese hrănitoare. O cantitate foarte mică de macadamie poate satura organismul cu energia necesară și în același timp îl poate alimenta cu toate elementele micro și macro necesare pentru activitatea sa deplină. In plus, acest produs crește circulația sângelui în corpul uman și elimină excesul de colesterol, astfel încât să apară generale anti-îmbătrânire procese.

Uleiul de macadamie, proprietățile și aplicarea lor sunt diverse, utilizate cu succes pentru a trata arsuri de diferite grade. Abilitatea de a restabili pielea se explică prin faptul că acest ulei conține diverse acizi grași nesaturați, printre care există acidul palmitic. După cum știți, este, de asemenea, conținut în pielea umană. De aceea, uleiul poate accelera regenerarea pielii și poate promova vindecarea rapidă a diferitelor arsuri și răni.

Ulei de macadamie: proprietăți și aplicații în cosmetologie

Datorită capacității sale de regenerare a pielii, acest produs este utilizat cu succes în cosmetologie. Uleiul este considerat a fi foarte eficient atât în ​​aplicarea sa, cât și în compoziția diferitelor creme și măști. Cu utilizarea sa obișnuită în scopuri cosmetice, se observă următorul efect:

• pielea feței este în mod evident strânsă, ridurile mici dispar și tenul devine mai vizibil;
• atunci când este utilizat Uleiuri de masaj pentru corp vizibil consolidate piele turgor;
• ca urmare a utilizării acestui instrument ca bază cu adăugarea de diverse uleiuri esențiale, celulita dispare, corpul devine mai tensionat.

Trebuie remarcat faptul că uleiul acestei piulițe este, de asemenea, excelent pentru îngrijirea pielii foarte delicate și subțiri. În cosmetologie, se utilizează cu succes pentru îngrijirea buzelor, a cuticulelor și a zonei oculare.

În plus, datorită capacității de a spori microcirculația sângelui, acest remediu natural este folosit pentru a stimula bulbii de păr în chelie și cu pierderea activă a părului. Uleiul este, de asemenea, parte din diferite șampoane, măști și este adesea introdus în vopseaua de păr.

Pericol pentru câini

În ciuda faptului că acest produs are atât de multe proprietăți benefice pentru corpul uman, acesta poate dăuna grav prietenilor noștri cu patru picioare, și anume câini. Compoziția acestui produs nu conține încă studii complete privind toxina, care afectează în mod negativ organismul canin. După ce mănâncă o piuliță, sănătatea câinelui se poate înrăutăți într-o asemenea măsură încât nu poate urca picioarele timp de 12 ore consecutive. Un animal poate avea respirație severă și umflarea extremităților. Se crede că după ce câinele încearcă macadamia, este complet restaurat numai după 48 de ore. Și dacă animalul reușește să mănânce 5-7 nuci, atunci este probabil că acest lucru va duce la un rezultat letal.

Din acest motiv, toți iubitorii acestei nuci exotice, care au câini acasă, ar trebui să fie extrem de atenți.