Dieta cu gastrită în stadiul acut. Ce puteți mânca și bea și ce nu

Nutriția corectă este o garanție a sănătății de mulți ani. Dar cât de greu este dieta unei persoane obișnuite! Lipsa de timp, sărbători frecvente, gustări - toate acestea conduc la apariția unei boli cum ar fi gastrită. Tratamentul acestei boli neplăcute este în concordanță cu dieta și respingerea produselor dăunătoare. Doar ce produse vor deveni ajutoare pe calea recuperării și care, dimpotrivă, vor duce la deteriorarea bunăstării pacientului?

Principiile nutriției adecvate cu gastrită

Gastrita este o boală a stomacului. Chiar și gastrita superficială în stadiul acut poate provoca astfel de simptome neplăcute ca greutate și durere în regiunea epigastrică, râgâie. Tratamentul bolii ar trebui să înceapă întotdeauna cu o schimbare în dietă. Pentru a face meniul potrivit trebuie să cunoașteți forma bolii. Poate fi: gastrită cu aciditate scăzută, cu aciditate ridicată, erozivă, antrală, cronică, letargică și așa mai departe.

Aciditate redusă

Aciditate redusă organul digestiv implică o secreție inadecvată de acid și, prin urmare, digestia slabă a alimentelor. Din acest motiv, faceți meniul astfel încât alimentele să stimuleze, pe de o parte, secreția de suc pentru digestie și, pe de altă parte, să nu irită corpul.

Principiile nutriției în această situație ar trebui să fie:

• Refuzarea alimentelor grase și prăjite.
• Alimentele nu ar trebui să fie dură, așa că evitați abundența fibrei.
• Mănâncă bine mâncarea.

Principala dietă ar trebui să includă astfel de produse:

• Carne doar soiuri slabe: iepure, carne de vită, curcan.
• Legumele nu ar trebui să aibă un efect iritant asupra pereților stomacului.
• Din fructe puteți pleca în dieta de mere și pere. Trebuie să le mâncați fie tăind coaja, fie coapte într-un cuptor sau în cuptor cu microunde.
• Produsele cu lapte acru au un efect pozitiv asupra digestiei, dar cu gastrita va trebui sa renunte la lapte.

Aciditatea crescută a stomacului

Boala se caracterizează prin formarea unei cantități excesive de suc gastric. Alimentele trebuie selectate ținând cont de această caracteristică. Nu trebuie să provoace o creștere a sucului gastric.

Bazele nutriției:

• Temperatura medie a alimentelor.
• Mâncarea nu trebuie să fie dură. Abundența de fibre va afecta negativ starea pacientului.
• Absența aditivilor iritanți și a compușilor chimici. Soda, cafeaua, alcoolul trebuie excluse din dietă.

Principalele produse:

• Carne doar soiuri slabe: carne de pui fără piele, curcan, carne de vită, iepure.
• Din ouă, lăsați doar proteinele.
• De pește și fructe de mare: pește de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, creveți, crab.
• Crupe: fulgi de ovăz și hrișcă.
• Se recomandă fructe și legume: salată, spanac, verdețuri, dovleac, dovlecei, mazăre, sfecla, roșii, morcovi, fructe de padure și orice fructe moi.

Eroziune gastrita

Tratamentul eroziunii stomacului se efectuează întotdeauna într-un spital și sub supravegherea medicului și a personalului medical. Complexul de proceduri de restaurare implică în mod necesar medicamente, precum și respectarea unei anumite alimentații.

Principiile principale ale regimului alimentar pentru gastrită în stadiul acut și în prezența eroziunii:

• Fracționează mese și mănâncă în porții mici, pentru a nu irita un corp deja bolnav.
• Refuz din alimente grase și prăjite.
• Alimente ușoare. Alimentele ar trebui să fie fierte sau aburite.
• Alimente lichide sau moi. După gătire, amestecați bine vasul cu un mixer.
• Alimentele trebuie să fie moderate în temperatură.
• Evitați alimentele ascuțite și murate.
• Cafeaua și bulionii puternici sunt interzise.
• Limitați-vă în dulciuri și bunuri de cofetărie.

Dieta cu gastrită erozivă în stadiul acut ar trebui să includă:

• Terci de mucus.
• Supe neconcentrate.
• Carne slabă: carne de vită, carne de vită, curcan, pui.
• Pește: cod, știucă, merluciu.
• Băuturi: decocții de fructe uscate, ceai nu foarte puternic, jeleu.

Gastrita atrofică

Condițiile acute de gastrită atrofică sunt tratate sub supravegherea unui medic și ținând seama de toate caracteristicile cursului bolii. Sarcina principală a nutriției adecvate în această boală este de a proteja organismul de iritantii alimentari externi.

Principii de bază:

• Mâncare moale sau șters (poate fi bătută cu un blender).
• Puterea fracționată moderată. Nu puteți tolera supraalimentarea.
• Temperatura medie a meselor gata.
• Nu mâncați alimente grase sau prăjite.
• Alimentele trebuie să fie coapte, fierte sau aburite.

Dieta cu gastrită în stadiul acut ar trebui să excludă astfel de produse:

• Produse ascuțite, conservate și marinate.
• Soda și alcoolul.
• Sosuri.
• Umpluturi pline.
• Consumul moderat de dulciuri și produse de panificație.

Vase recomandate pentru pacienții cu gastrită atrofică:

• Carne tocată, carne tocată.
• Soiuri de pește poștală.
• Terci de mucus.
• Produse lactate fermentate, cum ar fi lapte cocos, chefir, lapte de copt fermentat, brânză de vaci.
• Fructe dulci.
• Din dulce este autorizată: marmeladă, gem, miere.
• Băuturi: ceai, cacao, decoctări de fructe uscate, băuturi din fructe și sucuri dulci.
• Pâinea de ieri, biscuiți.
• Ulei vegetal.
• Paste.
• Unt și ouă fierte fierte.

Acestea sunt principalele recomandări. Cea mai corectă și corectă meniu poate fi făcută numai de către un medic, ținând cont de particularitățile corpului dumneavoastră.

Gastrita antrală și hiperplazică

Cu ambele boli, o dieta terapeutica este necesara pentru a reduce povara asupra corpului.

Recomandări cheie:

• Suflete ușoare, cu conținut scăzut de grăsimi.
• Șarpe de mucus șters. Cerealele sunt potrivite: mango, orez, hrișcă, fulgi de ovăz.
• Din legume sunt preferate: cartofi, conopidă, broccoli, sfecla, morcovi.
• Din produse lactate fermentate: brânză de vaci, chefir.
• Băuturi: ceai slab, decocții de fructe uscate, compoturi, jeleu.
• Mâncăruri reutilizabile în porții mici.

Gastrita hemoragică

Dieta cu gastrită în stadiul acut are un rol foarte important. Baza de tratament pentru această boală este un meniu conceput corect. În instituțiile medicale, atunci când boala se agravează, este prescrisă aderența strictă la dieta nr. Aceasta presupune de la sine:

• Refuzați de la alimentele ascuțite, grase și prăjite.
• Se preferă mâncarea moale și piure.
• Produsele murate interzise și sărate.
• Mâncărurile sunt pregătite fie pentru un cuplu, fie pentru copt.
• Din boabe este permisă: hrișcă, fulgi de ovăz, orez.
• Carne slabă.
• Produse lactate: kefir, brânză de vaci, iaurt.
• Alimentele sunt reutilizabile, în porții mici.

Gastrită de reflux

Manifestarea gastritei în această formă este destul de frecvent întâlnită. Boala se caracterizează prin simptome cum ar fi eructarea, arsurile la stomac, greutate în abdomen. Primul pas către o dietă terapeutică ar trebui să fie instituția notebook-ului. Ar trebui să indice alimentele consumate în timpul zilei și reacția la fiecare fel de mâncare.

Dieta cu gastrită de reflux în stadiul acut implică următoarele reguli:

• Puterea fracționară. Aceasta va reduce povara asupra corpului, iar porțiunile mici vor contribui la producția moderată de bilă.
• Băuturile pot fi consumate la o oră după masă și cu o oră înainte. În timpul mesei, băutura este strict interzisă.
• Consumați temperaturi moderate.
• Încercați să mâncați la un moment dat.
• Evitați utilizarea, suplimente de stomac iritante cum ar fi usturoiul și ceapa.
• Ciocolata, mierea este, de asemenea, interzisă.
• Modele dăunătoare, cum ar fi fumatul și consumul de alcool, vor interfera cu recuperarea.
• Alegeți carne slabă: curcan, iepure, carne de vită, carne de vită, pui. Vasele din carne vor trebui să fie limitate în utilizare. Este permis să mănânci o bucată mică de carne o dată pe săptămână.

Nutriție pentru gastrită în stadiul acut

Cu agravarea oricărei forme de gastrită, nivelul acidității stomacului este important. Poate fi determinat de un medic. În funcție de acest indicator, se va construi o nutriție medicală.

Dieta pentru gastrită în stadiul acut include astfel de principii:

• Respectarea alimentelor fracționare reutilizabile.
• Mănâncă încet, mestecați bine.
• Alimentele nu ar trebui să aibă gusturi strălucitoare. Răcoritoare și sosuri.
• Alimentele trebuie să fie moderate în temperatură. Alimentele grase grase sunt interzise.
• Eliminați băuturile alcoolice și băuturile alcoolice.
• În mănâncă timp cu alimente.
• Dați preferință să mănânce carnea.

Gastrita cronică în stadiul acut cu aciditate crescută.

Persoanele cu aciditate ridicată sunt sfătuite să folosească alimente moi, pisate, într-o formă caldă, fără o miros de condimente. Din produsele din făină se permite numai pâinea de ieri.

Dieta pentru gastrită în stadiul acut include astfel de produse:

• Sute supuse legume, cereale sau fidea. Este foarte util să gătiți cartofi piure de supă.
• Printre croups, dau preferință orezului, hrișcă, fulgi de ovăz.
• Carnea alege soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. Vasele pregătesc o consistență moale (tăițe, bucăți mici, sufle).
• Bucate de gătit aburite, fierte, coapte sau fierte.
• Produsele lactate sunt permise sub orice formă.
• Adăugați ouă la omletă.
• Eliminați conservele, marinatele și muraturile.
• Din dulce interzis: ciocolată, înghețată, sifon și halva.

Cu o aciditate scăzută a stomacului, mâncarea este oarecum diferită. Alegeți alimente care pot crește secreția de acid fără a deteriora membrana mucoasă. Bazele dietei trebuie să fie:

• supe și supă;
• soiuri scăzute de grăsimi de pește și carne;
• aburit legume.

Evitați să mâncați alimente care provoacă fermentație. Sub interdicție: varză, legume, lapte, ficat. Alimentele care irită stomacul sunt de asemenea interzise (alcool, mirodenii, conserve, marinate).

Dieta cu gastrită în stadiul acut: meniu

1. Omeletă din două ouă, cracker, bulion de trandafir sălbatic.
2. Brânză brută, tinctură de mușețel.
3. Supa de pui cu vermicelli, cules de curcan, saruta.
4. Iaurtul neimaginat, supă de un cățeluș.
5. Turtă de ovăz cu o bucată de unt, un pahar de lapte.
6. Un pahar de iaurt.

producție

Astfel, cunoașterea principiilor corecte nutriție cu exacerbarea gastritei, Puteți reduce manifestările principalelor simptome ale bolii și chiar puteți scăpa de aceasta cu totul.