Restaurantul chinezesc "Hong Kong" din "Sokolniki": o scurtă trecere în revistă a unității

Unul dintre cele mai neobișnuite unități pe care locuitorii și oaspeții Moscovei le place să viziteze este restaurantul chinez Hong Kong. Acesta este situat la etajul 24 al clădirii înalte a hotelului Holiday Inn, situat în Parcul Sokolniki. În continuare, în articol vom vorbi despre asta în detaliu.

Design interior

Intrând în zidurile acestei unități, veți avea ocazia imediat să vă apreciați interiorul, care se face în cele mai bune tradiții ale restaurantelor din Hong Kong.

Designul acestei camere a fost realizat de o echipă de designeri profesioniști, înaintea căreia scopul era acela de a face interiorul care ar fi încurajat gândurile vizitatorilor. Și stăpânii au reușit să realizeze concepția: aici totul este luminos, eficient și, în același timp, confortabil. Ferestrele din instituție sunt mari, întregul zid - au o panoramă magnifică asupra străzilor din Moscova.

Interiorul camerei este făcut în maro și gri. Materialul aici este dominat de un copac - are un contor de baruri mari, umbrele uriașe, o formă cilindrică, precum și mese rotunde și scaune originale. Pereții sunt gri, mai sunt și câteva bucăți de mobilier de aceeași culoare.

bucătărie

În restaurantul "Hong Kong" din "Sokolniki", meniul este prezentat în special cu preparate din bucătăria asiatică și chineză. A fost elaborat de bucătarul-șef Dmitry Shurshakov, care introduce în mod regulat feluri de mâncare noi. În bucătărie lucrează aici numai bucătari chinezi, care cunosc toate subtilitățile de a pregăti mâncăruri autentice.

Atunci ce fel de mâncare veți lua - toate originale! Oaspeții vin foarte des aici pentru a vă gusta "Dimsams" preferat cu creveți și tăiței cu calmar sos de piper. Aici gătesc o rață Peking pentru o adevărată rețetă tradițională.

De la primele feluri de mâncare puteți comanda supă acru cu carne de vită, "Tom-Yam" cu creveți, supă de pui cu ciuperci și supă de mare. Garnitura cea mai originală, care poate oferi meniul restaurantului "Hong Kong", este orez de iasomie în toate variantele de preparare a acestuia (cu carne de porc și kimchi varză, crab și avocado cu creveți și soia, legume și tofu ou).

Acesta servește salate și mâncăruri originale, printre care sunt deosebit de populare tofu prăjit cu legume, rola piept castravete, fidea calmar precum și bambus acută cu pere.

În restaurantul "Hong Kong" există mai multe feluri de mâncare preparate pe tempura - rulouri de primăvară cu legume, tentacule de calmar, popcorn din gâtul cancerului, crap în sos dulce și acru.

În ceea ce privește deserturile, cele mai multe dintre ele sunt gătite pentru un cuplu, ceea ce este neobișnuit pentru fanii bucătăriei europene. Gustul deserturilor este dulce, dar nu are un gust acru. Aici se pregătesc faimoasele vafe din Hong Kong, care sunt presate cu pulbere de ceai mat. Desertul "Kakigori" este, de asemenea, foarte popular.

Când vizitați restaurantul, trebuie acordată o atenție deosebită înghețatei de brand, care este servită într-un mod foarte original - se freacă pe o mașină specială. Apropo, există câteva dintre tipurile sale - cu un gust de mango, sake, vanilie și zmeură.

Bara

Graficul grafic al restaurantului "Hong Kong" este neobișnuit exact la fel ca și meniul principal. Cocktail-urile sunt pregătite aici de barmani cu experiență din întreaga lume, printre ei fiind șeful - Vasily Zheglov. Anterior, Vasili a lucrat la barul din Moscova "Duhless". Aceștia au inventat multe cocktail-uri ale autorului, care sunt servite în bara instituției descrise.

Originalitatea multor băuturi este în prezența mirodeniilor în compoziția lor, care dau o gustare specială. În plus, multe dintre ele utilizează ingrediente originale, cum ar fi sucul de busuioc thailandez, extractul de frunze de pandan, tinctura de tinaridă și gemul de aloe.

De asemenea, în această instituție există o listă de vinuri cu un sortiment larg de băuturi. Vinul din acest restaurant este adus din Georgia și Germania, mai sunt și câteva sticle ale producătorului rus.

Informații suplimentare

Restaurantul Hong Kong din Sokolniki este un loc unde oaspeții de la Holiday Inn adesea ia masa. În plus, turiștilor le place să viziteze capitala Rusiei cum ar fi să-l viziteze. În acest sens, în sălile restaurantului se întâmplă uneori că nu există suficiente locuri pentru toți veniții. De aceea, administrația recomandă cu tărie rezervarea mesei înainte de a vizita Hong Kong. Acest lucru se poate face prin telefon, care este listat pe site-ul oficial al restaurantului.

În ceea ce privește politica de prețuri a instituției, este destul de acceptabilă. Verificare medie pe persoană aici este de aproximativ 1.500-2.000 ruble, care pentru Moscova este un indicator al nivelului mediu.

Oaspeții care au vizitat vreodată restaurantul "Hong Kong" împărtășesc adesea opiniile lor despre această instituție. În primul rând, conform acestora, există o atmosferă de căldură și confort, care este asigurată de un interior bun, executat în culori moi. Există o muzică de fundal relaxantă care nu interferează cu comunicarea.

În ceea ce privește serviciul, atunci, potrivit vizitatorilor, chelnerii din Hong Kong sunt foarte politicoși, politicoși și inteligenți, pot răspunde întotdeauna la orice întrebări pentru clienți care se referă la meniu. Bucătarii acestei unități sunt maeștrii meseriei lor, care pot surprinde calitățile gustative ale meselor gata, chiar și celor mai exigenți gurmanzi.

Vizitatorii sunt de asemenea mulțumiți de politica de prețuri a restaurantului "Hong Kong". Potrivit oaspeților, meniul oferă prețuri destul de rezonabile pentru mâncărurile originale și incredibil de gustoase din bucătăria chineză și asiatică.

Adresa instituției și modul de funcționare

Restaurantul "Hong Kong" este situat la: oraș Moscova, parc "Sokolniki", strada Rusakovskaya, 24. Principalul punct de reper este hotelul Holiday Inn. Aici se află, la etajul 24, instituția descrisă.

Restaurantul este gata să găzduiască oaspeții în orice zi a săptămânii, de la prânz până la miezul nopții.