Unde să mâncați vafe de Hong Kong în Moscova? Cum sa faci Wafers din Hong Kong

Unde pot mânca vafe din Hong Kong la Moscova? Ce sunt? Răspunsurile la aceste și alte întrebări pot fi găsite în articol. Hongpele de vafe din Hong Kong sunt încă o trăsătură destul de exotică pentru Rusia. Practic, ele constau în 30 de bile de celule, unde se pune umplutura. Poate fi măr de scorțișoară, MMlsquo-s, Snikers și așa mai departe. Din partea de sus, de obicei, puneți înghețată sau frisca cu Ferrero Rocher.

Apariția desertului

Recent, am început să cuceresc lumea deserturilor din China. Acum o puteți încerca Moscova. poveste crearea de vafe a început pe străzile înguste din Hong Kong, unde în anii 50 ai secolului trecut, bucătarul local de patiserie a inventat un fel de mâncare pe care îl plăceau locuitorii orașului și, apoi, turiștilor.

Vafe forme neobișnuite sub forma de bile a câștigat popularitate la fel de repede, ca un cuplu de zeci de ani de pe planeta sunt sute de restaurante și cafenele, cursul principal, care este numele vafe din Hong Kong.

Ele sunt un mod interesant de a crea: mai întâi aluatul este prăjit și apoi presărat cu zahăr pudră. Caracteristica plăcilor din Hong Kong este sub forma lor - sunt făcute sub formă de bile. Placa este înfășurată cu un tub, o pungă, după cum doriți, și umplută cu diverse ingrediente.

Unde să mănânci delicatețe?

Mulți oameni întreabă unde să mănânce vafe din Hong Kong Moscova. Asta este o delicatesă astăzi poate fi încercată în unele cafenele metropolitane. O reteta simpla pentru un timp gustos este bilele de aluat cu umplutura, deasupra care sunt neaparat fructe de padure sau fructe cu inghetata.

Deci, Hong Kong, în vafe Moscova sunt servite în noua rețea de instituții „Vafbasters» (WAFBUSTERS), care este disponibil în SEC «Golden Babilon». Aici, în plus față de vafe, cafea și ceai, lemonade, milksheyks sunt oferite. Instituția este situată la: Mira Avenue, casa nr. 211, SEC "Babilonul de Aur".

De asemenea, puteți încerca acest fel de mâncare în centrul comercial "Capitol" (etajul 3, lângă KFC), care se află la: Vernadsky Prospect, casa nr. 6.

De asemenea, astfel de vafe sunt preparate în „Kaleidoscope“ SEC la etajul 4 în food court între „Tiny-cartofi“ și „Vokkerom“, în centrul comercial „PIKE» (Bubble Timpul la etajul 4) și TC „Rio „(etajul 1, Dmitrovskoe, casa numărul 163a). Cei care au încercat deja vafe din Hong Kong la Moscova, se spune că, în această metropolă ei sunt pregătiți pentru o lungă perioadă de timp, dar curat și foarte gustoase.

Principii generale de pregătire

Deci, deja știți unde puteți găsi vafe de Hong Kong la Moscova. Ele sunt adesea numite ou din cauza aspectului lor pimlic. Această delicateșă combină desenele neobișnuite cu gusturile uimitoare.

Ce este fierul de vafe pentru vafe din Hong Kong? Acesta este echipamentul necesar pentru crearea unui desert. De obicei, maeștrii folosesc un fier electric special de vafe cu suprafețe formate. Găurile din el sunt făcute sub formă de bile. Uneori sunt lăsate goale, dar mai des se folosesc umpluturi diferite.

Aluatul este de obicei făcută din ouă, făină, scarificatoare, amestecuri uscate pentru creme și produse de patiserie, zahăr, lapte proaspăt sau condensat, ulei sau unt.

Aluatul nu trebuie să fie bătut. Unii oameni o cheltuiesc cu o mătură regulată, în timp ce alții accelerează procesul cu un mixer. Acest aluat poate fi păstrat la frigider pentru câteva zile. Este foarte convenabil. La urma urmei, puteți oricând, vă rugăm, să vă adresați gospodăriei, pregătindu-vă un tratament uimitor. Desigur, pentru asta trebuie să aveți un fier de vafe pentru vafe din Hong Kong.

Umplerea pentru desertul pe care îl gândim este momentul cel mai interesant. Puneți rolele de pancake pliate astfel încât cornul să iasă. Este umplut cu smantana, fructe de padure, frisca, bucati de fructe. Se toarnă caramel, ciocolată. Unele dintre acestea sunt stropite cu dulciuri colorate, nuci sau trestie de nucă de cocos. Delicacy cu înghețată este câștigătoare. Gustul original se bazează pe creme de mascarpone.

Rețetă de testare

Doriți să creați singuri plachete din Hong Kong? Recomandă testul cu atenție. Deci, pentru fabricarea clasic vafe din Hong Kong, cu bile goale trebuie să aibă 160 de grame de făină, 7 g de praf de copt, 1 linguriță de pulbere pentru producția de budinca sau smântână uscată cremă, un cuplu de ouă, 140 g zahăr, 140 ml de apă caldă, 28 g unt, 28 g lapte concentrat fără zahăr sau lapte condensat, vanilie.

Conectați o sită ingredientele uscate: praful de copt, faina, budinca de amestec uscat sau budinci (unele preparate fără ea, pur și simplu creșterea cantității de făină). Toate seamănă astfel încât să nu existe niște bucăți.

Apoi, agitați ouăle și zahărul până când boabele se dizolvă. Adăugați lapte și apă. Apoi combinați amestecul lichid cu amestecul liber pentru napolitane. Se amestecă până când masa este uniformă. Acum adaugati vanilie (puteti lua trei picaturi de extract lichid). La sfârșit se toarnă uleiul vegetal și se amestecă.

Acoperiți vasul (puteți alimenta filmul) și puneți-l pe frigider timp de o oră. În acest timp, gustul aluatului se va îmbunătăți și glutenul se va umfla. Apoi lubrifiați fierul de vafe încălzit, turnați aluatul, acoperiți-l și coaceți până când se termină.

Desert cu umplutura de bile

Și cum să gătești cu vafe Hong Kong? Rețeta este citită în continuare. Aluatul trebuie făcut așa cum am descris mai sus. Este de bază și adecvat pentru toate umpluturile și umpluturile. Am pus ciocolata si fructe in bile. Deci, trebuie să aveți un aluat pentru vafe, kiwi, banane, ciocolată.

Mai întâi amestecați aluatul pentru napolitane și trimiteți-l la frigider. Apoi faceți umplutura. Tăiați cuburile mici de ciocolată, astfel încât fiecare piesă se potrivește în interiorul mingii.

Pregătiți fructele. Curățați-le, tăiați-le în cubulețe mici. În fiecare minge este posibil să se pună două tipuri la alegere. În acest caz, faceți piesele și mai mici. Apoi, încălziți fierul de vafe. Îndepărtați o pensulă în ulei și lubrifiați bine mucegaiul. Acum, faceți un test mic cu o lingură și turnați rapid forma: puneți fiecare minge încet, astfel încât să acopere doar suprafața.

Acum împrăștia bucăți de ciocolată și fructe. Se toarnă în partea de sus cu un test, astfel încât sucul nu se scurge și nimic nu arde. Închideți fierul de vafe. Aduceți bilele cu umplutură în rumen și gata.

Aluat cu amidon

Prezentăm încă o rețetă a testului, care este potrivit pentru napolitane cu bile pline și goale. Pentru a le crea, trebuie să aveți 40 de grame de făină de grâu, 28 g de amidon, 7,5 g de praf de copt, 100 g de zahăr, 1 lingură. l. pulbere pentru smântână cremă, 140 g apă, 2 picături de extract de nucă de cocos, 30 g lapte condensat, sare, 28 ml de ulei.

Deci, turnați toate ingredientele uscate în castron. Ei bine, se amestecă și seamănă. Puneți în alt castron de ouă, turnați apă, adăugați toate celelalte componente lichide, cu excepția uleiului. Se amestecă astfel încât să se obțină un lichid omogen fără granule. Acum puneți totul într-un castron.

Apoi adăugați extractul de nucă de cocos și uleiul vegetal, amestecați. Dați amestecul într-un loc răcoros pentru a sta timp de o oră. Acum încălziți fierul de vafe și coaceți pappers pe dispozitivul uns. Umpleți cu umpluturi.

Waffles cu frișcă și banană (căpșuni)

Sunt uimitoare vânzarea de vafe din Hong Kong la Moscova. Livrarea în casa acestui desert este disponibilă tuturor. Și totuși unii waferi din Hong Kong își creează propriile lor. Deci, pentru fabricarea de desert neobișnuit trebuie să aveți pe pupyrchatye mână trei alveole, 50 g de pudră de zahăr, 150 ml de smântână, 150 g de banane sau căpșuni, ciocolată sau un pic de nucă de cocos, cateva picaturi de extract de vanilie.

Mai întâi, răciți crema și apoi turnați într-un castron și începeți să biciuiți. De îndată ce cresc în mărime de o dată și jumătate, adăugați zahărul sub formă de pudră. Faceți mai puțină viteză, ca să nu vă prafați. Bateți până când amestecul este gros. Adăugați vanilia, amestecați și opriți mixerul.

Acum clătiți și uscați căpșunile, tăiați banana curățată în felii. Dacă boabele sunt mari, apoi le taie și ele. Apoi, coaceți vafe, răsuciți kulichki și puneți o cremă cremoasă în ele, apoi fructe de pădure și din nou, smântână și fructe de padure. Puteți descompune ingredientele dintre bile, acoperiți cu un strat de cremă și rolă. Se presara desertul finit cu ciocolata sau coji de nuca de cocos.

Napolitane cu ciocolată și înghețată

Și puteți să faceți plachete conform următoarei rețete. Crema sau orice altă înghețată ar trebui să fie păstrată puțin în frigider pentru ao face moale. Pentru a face o vafeta, veți avea nevoie de 40 g de ciocolată, 1 dovleac proaspăt, 100 g de înghețată, o frunză de menta.

În primul rând, se taie ciocolata mare sau se taie cu un cuțit mic. Se adaugă jumătate la înghețată și se amestecă repede. Puneți umplutura într-o grămadă pliată de vafe proaspete. Puneți ciocolata rămasă pe partea de sus. Lăsați o frunză de menta în colț și mâncați desertul dintr-o dată.

Trebuie remarcat că puteți cumpăra și un amestec special pentru vafe din Hong Kong. Practic, această oportunitate este folosită de lucrătorii din cafenele. Acest amestec respectă normele SanPin, are o durată mare de depozitare, exclude furtul într-o cafenea, se caracterizează printr-o pregătire simplă și rapidă de napolitane. Apropo, produse de înaltă calitate sunt obținute dintr-un astfel de amestec. Bon apetit!