Restaurant `Sheep `pe Arbat: caracteristici, meniu și prețuri

Pregătirea de mâncăruri și delicatese delicioase necesită o îndemânare specială de la bucătar și confirmă încă o dată că mâncarea nu este doar o mâncare, ci o adevărată operă de artă. O atenție specială a gurmanzilor merită bucătăria caucaziană, care are propriile caracteristici. Cel mai exclusivist Mănâncă caucazian

Istoria restaurantului

Restaurantul "Barashke" a fost deschis în 2007 și face parte din grupul de companii "Novikov Group". Numele restaurantului reflectă în mod direct orientarea și gama de feluri de mâncare. Fondatorul restaurantului este Arkady Novikov. Ideea de a crea un restaurant a venit la Arcadia acum 10 ani. Conform ideii sale de deschidere planificată a unei instituții etnice, care să reflecte identitatea, obiceiurile și tradițiile din Azerbaidjan de gătit. Inițial sa presupus numele de „miel“, dar având în vedere faptul că, în procesul de elaborare a instituției întruchipa un set de elemente de stil european, sa decis să schimbe numele pentru a «Barashka», în care jumătate din cuvântul este scris cu litere rusești, și alte părți ale Latină sună foarte original și gustos, precum și "Mielul de aur". Restaurantul de pe Arbat repetă stilul primei instituții, care a fost descoperit puțin mai devreme pe Petrovka.

Caracteristicile restaurantului "Barashka" de pe Arbat

Restaurantele de pe Arbat se disting printr-un serviciu special, elegant, elegant, impecabil. Un "miel" se deosebește de masa generală prin unicitatea și unicitatea sa. Această instituție de pe Arbat este cea de-a doua într-un lanț de restaurante din capitală. În verandă primăvara și vara de vară de la șaizeci de locuri, care impresionează prin farmec, caldura, ospitalitatea, atmosfera familiară, sa înnobilând scaune de răchită, verdeață și flori proaspete în căzi, draperii, fețe de masă albe - totul pare foarte elegant , simplu și elegant. În timpul iernii, restaurantul își va încălzi întotdeauna căldura caucaziană și natura bună. meniu pentru copii la restaurant nu este furnizat, dar de obicei hrana pentru adulți potrivite pentru copii, ca feluri de mâncare sunt preparate într-un mod special, ele nu sunt prea ascuțite și nu rău stomacul copiilor. Copiilor li se acordă o atenție deosebită - pentru ei se organizează sărbători organizate cu animație, program de divertisment și multe dulciuri. instituție Chef este Aydin Huseynov, care și-a mutat din restaurant din Petrovka conduce un nou proiect pe Arbat.

Atmosferă și interior

Exclusivitatea, un gust deosebit al interiorului este atașat de pereții din lemn, covoare din lână, lumină caldă, canapele moi. Punctul culminant al restaurantului este un bar, decorate în culori vii cu rodii, ayvami, dulciuri, cazi cu piper pe un pervaz, un perete de cutii de lămâi conservate. În ciuda faptului că restaurantul „Mielul“ este al doilea dintr-o rețea de alimentație publică la Moscova, este destul de diferit de atmosfera sa prototip de construcții - mai la modă, elegant, relaxat. Prestigiul specială de stare de stres camere spațioase, ferestre impunătoare în podea, tavan înalt, placare perete format din piele de vițel de culoare bej-maro culoare. Contorul barei este realizat din granit negru. Interiorul este decorat cu fotografii care arată societatea în viața lor de zi cu zi, cum ar fi imaginea bunicului vinde ierburi proaspete. Perne din lână și având model oriental.

Caracteristicile bucătăriei restaurantului "Barashek"

Restaurantul "Barashke" este cunoscut în Moscova pentru bucatele sale unice naționale din bucătăria azeră, combinate cu interioare moderne executate în stil european. Toate preparatele din Baku sunt pregătite într-un mod special, combinând tradițiile din Caucaz și preferințele moscoviteștilor. Degustările culinare se caracterizează printr-o aromă specială, aromă de gust și aspect apetisant, dar în același timp mâncarea nu dăunează stomacului cu o acuitate excesivă. Toate felurile preparate sub conducerea bucatarului Aydin Huseynov, cu un gust european impecabil, sunt servite in portelan alb german. Magazinul de cofetărie este condus de cofetarul-șef Georgy Jobava, expert în dulciuri orientale, deserturi europene.

Meniu și prețuri

Restaurantul oferă o gamă largă de feluri de mâncare care pot satisface gusturile unui gastronomic sofisticat.

Salate de la 500 la 850 de ruble. Puteți alege o legume cu brânză și verdeață, o salată caldă cu somon, olivye cu sturion afumat, o salată de sucuri din tomatele Baku cu ceapa rosie.

2. Gustări de la 400-550 ruble: vinete coapte cu brânză și roșii, spanac în Burger azeră Baku.

3. Hot 600 ruble - miel cu legume, kutaby, o delicii culinare naționale - miel urâcios fierte si legume, sturioni de la Marea Caspică, cu dyushbara mikropelmenyami, Gees-byz, orez, govurma.

4. supele din 400-500 ruble: ovdukh - hash de supa de iaurt azer pe bază cu fasole roșie, carne de pui cu tăiței și chiftele, supa de legume.

5. Deserturi - 300-550 ruble: cheesecake, placinta de mere cu inghetata, pannacotta de fructe de padure si multe altele.

Ca un compliment, oaspeții vor primi ceai cu cimbru.

Unde este restaurantul "Barashek"

Principalul avantaj al restaurantului "Barashka" pe Arbat este amplasarea sa convenabilă și convenabilă - pe autostrada principală metropolitană - cea mai aglomerată și plină de viață a orașului. Aici este o viață activă în orice moment al zilei. Adresa exactă a restaurantului - New Arbat, 21, p. 1. Este locația din inima capitalei care determină verificarea medie instituții - aproximativ 60 de dolari, care este ceva mai mult decât în ​​restaurant cu același nume pe Petrovka. Toată lumea care dorește să savureze delicii culinare din bucătăria din Azerbaidjan de la 11 dimineața până la miezul nopții poate vizita restaurantul "Barashke". Moscova este bogată în instituții de bucătărie națională, dar "Barashka" este capabilă să surprindă și să anticipeze așteptările fiecărui vizitator.