Apă de cocos: compoziție și proprietăți utile

Ce este apa de nucă de cocos? Veți găsi răspunsul la această întrebare în materialele acestui articol. În plus, vă vom spune despre proprietățile produsului prezentat, modul în care acesta este format și ce efect are asupra corpului uman.

Informații generale despre produs

Apa de nucă de cocos este un endosperm lichid de fructe (adesea tineri) nuca de cocos. Cum se formează? În procesul de maturare, picături de ulei sunt eliberate în țesuturile de fructe, care sunt extrase de copra, care transformă în continuare lichidul în lapte de nucă de cocos. După aceasta băutura începe să se îngroașe și să se îngroape.

Apa de nucă de cocos, care a fost extrasă din fruct fără o singură fisură - este sterilă. Au existat cazuri când au fost utilizate în scopuri medicale atunci când salinitatea fiziologică nu este disponibilă.

Cum produc și consumă?

Apa de nucă de cocos este extrasă ușor și simplu. Se poate bea direct din fruct, perforând deschizătura cu un obiect ascuțit. Utilizarea unei astfel de băuturi este de dorit imediat după deschidere, deoarece sub influența luminii și a oxigenului se strică foarte repede.

Nu se poate spune că apa naturală de nucă de cocos este adesea ambalată și vândută în sticle sau borcane care nu trec prin lumina soarelui.

În prezent, se disting fructe de nucă de cocos din Malaezia, în mod obișnuit de cocos thailandez și brazilian Coco Anão.

Proprietăți utile ale apei de nucă de cocos

Nu e de mirare că în medicina populară, apa extrasă dintr-un tânăr de nucă de cocos este folosită pentru tratarea diferitelor boli. La urma urmei, conține o cantitate uriașă de substanțe nutritive, inclusiv minerale, vitamine, aminoacizi, antioxidanți și citokinine.

De asemenea, trebuie menționat faptul că o astfel de băutură acționează ca o sursă de macro și micronutrienți (magneziu, potasiu, calciu, zinc, mangan, seleniu, bor, iod, sulf și molibden) care sunt importante pentru corpul uman. Printre altele, apa de nucă de cocos conține aminoacizi esențiali (leucină, valină, izoleucină, lizină, metionină, triptofan, treonină și fenilalanină).

Aplicând o băutură

Beneficiul apei de nucă de cocos constă în faptul că include un număr mare de nutrienți. Datorită conținutului ridicat de minerale, precum și a proprietăților hidratante, băutura prezentată este utilizată cu succes în fitness. Deci, organizația agricolă și alimentară a Națiunilor Unite recomandă utilizarea apei de nucă de cocos ca băutură energetică naturală pentru cei care se ocupă profesional de sport.

De foarte mult timp oamenii de stiinta au demonstrat ca apa de nuca de cocos, a carui recenzii sunt doar pozitive, este un produs natural care contine toate elementele necesare unei persoane. Mai ales dacă face sport. Acest lucru se datorează faptului că o astfel de băutură este foarte bogată în potasiu. Această substanță este necesară pentru un atlet atunci când începe crampe musculare.

Influența asupra corpului

Apa de nucă de cocos, a cărei compoziție a fost prezentată mai sus, este capabilă să acționeze ca un adevărat antioxidant natural. Cu alte cuvinte, prin folosirea constanta a acestei bauturi, corpul uman devine toate fortele noi pentru o lupta intensificata cu radicalii (liberi), care, de fapt, contribuie la imbatranirea prematura a organelor interne si a celulelor pielii.

Apa de nucă de cocos este numită adesea un fluid tonic valoros. La urma urmei, conține o cantitate mare de potasiu și clorură de sodiu, care acționează ca electroliți în vremea verii fierbinți. acest o băutură izotonică un nivel de echilibru complet echivalent (electrolit) cu sânge uman este caracteristic. De aceea utilizarea sa constantă vă permite să scăpați de excesul de greutate, datorită evaziunii metabolismului.

După cum sa menționat mai sus, studiile efectuate la această băutură au arătat că celuloza găsită în apa de cocos este destul de similară cu cea a sângelui uman. În acest sens, un astfel de lichid cu pulpă este extrem de util pentru atleții și cei a căror activitate este asociată cu o exercitare fizică obișnuită și intensă.

Trebuie remarcat și faptul că toate băuturile sintetice energetice nu conțin numai o cantitate mare de zahăr, ci și arome artificiale. În ceea ce privește apa de nucă de cocos, aceasta include numai ingrediente naturale care au un efect benefic asupra întregului corp.

Când sunt folosite?

Este imposibil de argumentat faptul că proprietățile apei de nucă de cocos sunt utile pentru corpul uman. La urma urmei, nu este deloc folosită în mod regulat de cei care au probleme de sănătate evidente.

Să ne uităm împreună când apa de nucă de cocos este deosebit de utilă.

1. Cu boală cardiacă și vasculară. După cum știți, oamenii, ale căror tensiune arterială este în mod constant crescută, au un nivel scăzut de potasiu în organism. Conform cercetării, apa de nucă de cocos este bogată în acest element. De aceea, utilizarea constanta este foarte eficienta pentru ajustarea tensiunii arteriale.
2. Când apar probleme cu piele (în lupta împotriva petelor de vârstă, a ridurilor etc.). Apa (nucă de cocos) este o sursă de acid lauric și citokinine. Oamenii de știință susțin că această din urmă substanță ajută la reglarea creșterii și divizării celulare. Astfel, utilizarea acestei băuturi poate reduce la minimum procesul de îmbătrânire a pielii.
3. Când este deshidratat. Băutura prezentată conține multe minerale care reglează echilibrul de apă, și umpleți și lichidul pierdut. Apropo, există dovezi că apa de nucă de cocos ajută la deshidratarea cauzată de o tulburare de stomac, dizenterie, holeră sau diaree.
4. Cu probleme cu sistemul digestiv. Acidul lauric, conținut în apa de nucă de cocos, în corpul uman, este transformat într-un sistem cu activitate antibacteriană și antivirală mare. Ca rezultat, această băutură ajută la combaterea viermilor intestinali, a paraziților, a infecțiilor gastro-intestinale virale și a altor adulți și copii.
5. Pentru a normaliza greutatea. Lichidul de nucă de cocos contribuie la îmbunătățirea metabolismului. Datorită acestui fapt, este foarte util pentru persoanele care doresc să-și normalizeze greutatea.

Efectele adverse ale apei de nucă de cocos

Ca orice alte produse care conțin o cantitate mare de minerale și vitamine, o băutură de nucă de cocos poate provoca, de asemenea, efecte secundare. De regulă, ele sunt predispuse la persoanele care sunt predispuse la reacții alergice sau la boli alergice severe. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că apa de nucă de cocos este sigură pentru copiii mici, precum și pentru cei care alăptează și femeile însărcinate.

Informații interesante despre băutură

• În timpul războiului din 1941-1945. ambele părți ale conflictului au folosit în mod regulat lichid de cocs ca o soluție alternativă de sânge pentru soldații răniți.
• Nuca de cocos este mai hrănitoare decât laptele integral. La urma urmei, este mult mai puțin grasă și absolut fără colesterol.
• Această băutură este proaspăt utilizată în mod regulat în țările tropicale din Thailanda și Malaezia. Acest lucru este legat de faptul că, atunci când interacționează cu aerul, își pierde rapid toate proprietățile sale organoleptice și nutriționale.
• Apa de nucă de cocos este mult mai bună decât formula pentru sugari destinată hrănirii artificiale.
• Un astfel de lichid este natural băutură (izotonică) cu același nivel de echilibru electrolitic ca și sângele uman.
• Apa de nucă de cocos este o băutură mult mai sănătoasă decât sucul de portocale. La urma urmei, are în mod semnificativ mai puține calorii.
• Apa de nucă de cocos este sterilă. Ea urcă pe trunchiul palmei și este în cele din urmă formată în interiorul fătului.
• Această băutură conține mai mult potasiu decât sport și băuturi energizante.
• Nucile de apă de cocos includ numai zaharuri naturale, care au un efect benefic asupra tuturor sistemelor corpului uman.