Băutura isotonică: ajutor, dar nu un panaceu

Băuturile izotonice sunt foarte populare astăzi. Și nu în zadar: sunt capabili să umple lipsa de electroliți în corpul nostru și să mențină echilibrul optim al apei. Medicii cred că beau bautura izotonica mai util decât un pahar de apă curată. La urma urmei, acest lichid este caracterizat de exact același lucru presiunea osmotică, ca al nostru plasmă de sânge.

Cum se produce osmoza? Atunci când membrana permeabilă separă două lichide diferite cu compoziții diferite, datorită gradientul de concentrație ei se vor mișca treptat unul în altul. Motivul se află doar în presiunea osmotică inegală. Același lucru se întâmplă și în corpul nostru, numai funcția septului este efectuată de membrana celulară permeabilă.

Inițial, băutura izotonică și proprietățile sale benefice au fost folosite exclusiv în scopuri medicale. Pe baza acestui lichid, soluțiile pentru administrare intravenoasă (de exemplu, o soluție de glucoză sau glucoză) clorură de sodiu). Dar, din ce în ce mai des, noțiunea de isotonicitate a început să fie asociată cu sportul și fitness-ul.

Cu sarcini sportive intense, corpul nostru pleacă inevitabil din lichid. În principiu, este un lichid hiposmotic (cu o presiune mai mică decât cea a plasmei) - urină și transpirație. Dar, pe lângă apă, suntem lipsiți de sare. Atunci când există o lipsă de aport de lichid din exterior, cantitatea de substanțe dizolvate în plasmă crește și acest lucru afectează cel mai mult sistemul circulator. Sângele nostru devine vâscos, schimbul de gaz se înrăutățește, încărcătura sistemului cardiovascular crește, evoluția reacțiilor biochimice este întreruptă. Dacă pierdeți doar 2-3% din lichid, capacitatea de lucru scade drastic. A fost pentru a rezolva toate aceste probleme ca o specială băutură sport, care reglează echilibrul apă-sare.

Băuturile izotonice constau din săruri de magneziu, sodiu, calciu, precum și de dextrine și maltodextrine. Acestea conțin 4,5% carbohidrați, vitamine, micronutrienți și suplimente biologice. Acest cocktail are un efect cu adevărat magic - restabilește puterea, mărește tonul și performanța corpului. Deci, pentru cei care iubesc cocktail-urile alcoolice, poate că merită să faceți o alegere mai sănătoasă.

Dar nu orice băutură izotonică se va potrivi tuturor fără excepție. Alegerea lui este pur individuală. Destul de des compoziția băuturii include zaharină și alți îndulcitori. În plus, faptul că din aceste aditivi gustul lichidului este stricat, astfel încât experții au avut de mult timp o suspiciune cu privire la proprietățile lor carcinogene. Astfel de băuturi izotonice nu pot fi consumate în nici un fel. De ce continuă să vândă și să cumpere? După cum probabil ați ghicit deja, motivul - la un preț relativ scăzut.

Dar chiar băuturile de calitate au efecte secundare: utilizarea lor poate duce la tulburări gastro-intestinale. Prin urmare, rolul cheie îl joacă reacția organismului și selectarea atentă a compoziției produsului.

Băutura izotonică nu este un panaceu pentru nici o ocazie de viață, deși uneori face mult mai ușor. Cu toate acestea, medicii recomandă nevoia principală de a satisface lichidul cu apă, sucuri proaspete stoarse și produse lactate proaspete.