Salata "Bird`s Nest": cele mai bune retete

Când trebuie să gătiți o gustare delicioasă și originală, reteta de salată "Cuibul păsărilor" vine la salvare. Salata este pregătită rapid și nu necesită cheltuieli mari. Și pe masă arata excelent și neizbito.

Bird`s Nest Salad

Lista de produse:

• Carne de vită - opt sute de grame.
• Ouă - opt bucăți.
• Marinarea castravetilor - trei bucati.
• Brânză - trei sute de grame.
• Ceapa rosie - trei capete.
• Maioneză este de trei sute de grame.
• Moră - cinci până la șase ramuri.
• Pătrunjelul este o jumătate de fascicul.

Rețeta pentru gătit

Pregătirea unei salate "Cuibul păsărilor" este destul de simplă. În plus, în cazul în care carnea este fiartă în avans, atunci va dura destul de mult timp pentru a găti un fel de mâncare delicioasă și originală. Conform rețetei pentru salata "Cuibul de pasăre", trebuie să începeți cu faptul că o bucată de carne de vită este spălată și pusă în apă. Puneți focul și gătiți de la punctul de fierbere două sau două ore și jumătate până când este gata. Scurgeți apa și lăsați ca carnea să se răcească ușor. Carnea de vită răcită este împărțită în fibre.

De asemenea, trebuie să gătiți ouă de pui. De ce le puneți într-o oală, turnați cu apă, adăugați un vârf de sare, astfel încât să nu crape în timpul gătirii și să le gătiți tari timp de opt până la nouă minute. Apoi puneți-l în apă rece, lăsați să se răcească și curățați coaja. Separați ouăle în veverițe și gălbenușuri și faceți-o cu grijă, deoarece gălbenușele trebuie să rămână intacte. Tăiați proteinele în benzi.

Apoi, trebuie să pregătiți și alte componente pentru salata "Cuibul păsărilor". Bulbi de ceapă roșie sunt separate de coji, tăiate în semne inele. Apoi, trebuie să fie transferată într-o sondă și răcită cu apă fiartă. Aceasta ar trebui făcută astfel încât deja în salata finită gustul și mirosul cepei să nu fie atât de puternice. Marinate castravete grătar pe o răzătoare specială pentru morcovi. Ștergeți brânza printr-o răzătoare.

Toate ingredientele sunt pregătite și acum trebuie să le faci o salată. Pentru a face acest lucru, ia un fel plat de dimensiuni mari. În partea de jos, descompuneți fibrele separate ale cărnii astfel încât o cavitate să rămână în mijloc. Aplicați un strat de maioneză peste carne. Apoi, puneți castraveți murate pe care să puneți apă fiartă cu jumătate de inel de ceapă roșie.

Din nou, un strat de maioneză. Apoi, aveți nevoie pentru a pune tăiat în fâșii de proteine ​​și se presară dens brânză rasă pe răzătoare. Acum a rămas doar în centrul vacanței pentru a pune sprijele de pătrunjel spălate și a le pune gălbenușuri întregi de pui. Marginile vasului de decorat cu marar. La această salată de gătit "Cuibul păsărilor" se termină. Acest vas original este perfect pentru o masă festivă.

"Cuibul păsărilor" cu cartofi

Lista ingredientelor:

• File de pui - patru sute de grame.
• Cartofi - opt sute de grame.
• Castraveti macinat - trei bucati.
• Ouă de pui - cinci bucăți.
• Ouă prepelite - cinci bucăți.
• O ceapă verde (tânără) este o grămadă.
• Pătrunjel - trei crengi.
• Ardei gras - două ciupiți.
• Sare - o lingurita.
• Bay leaf - două frunze medii.
• Uleiul este de o sută de mililitri.
• Maioneză este o sută cincizeci de grame.

Gătirea pas cu pas

Fileul de pui pentru salata "Cuibul păsării" trebuie să fie fiert mai întâi. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți carnea într-o cratiță, turnați apă, adăugați puțină sare și frunze de dafin, puneți focul și gătiți timp de o jumătate de oră. Apoi se pune pe o farfurie, se răcește și se taie în bare. Următorul pas este pregătirea cartofilor. Coaceți cartofii și grămați-le cu paie rasă. Apoi puneți cartofii într-un filtru și clătiți bine sub un robinet. Așteptați ca sticla să se udă, să se răspândească pe un prosop de bucătărie curată și să se usuce.

Se prăjește cartofii în ulei vegetal până la rumen. Pregătiți cartofii prajiti pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de ulei. Castraveți tăiați în benzi. Ouăle de găină se fierbe tare, se răcesc, se coajă și se taie felii. Ceapa se spală și se toacă. Ouăle de prepeliță se gatesc, de asemenea, fierte fierte timp de cinci minute, se răcesc și se scoate carapacea. Am pregătit toate ingredientele pentru salata "Cuibul păsărilor".

Apoi, trebuie să luați un castron profund și să puneți în el castraveți, carne, ouă de pui, ceapă, maioneză și condimente. Se amestecă salata într-un vas. În partea de sus, pune cartofii, și în mijloc face o gaură, în cazul în care pentru a pune ouă de prepelițe întregi și frunze de pătrunjel. Prescrisă cu o salată foto "Cuibul de pasăre" este gata.