Salată clasică `Brooklyn` - o combinație neobișnuită și un gust excelent!

Odată ce ați încercat salata neobișnuită Brooklyn, veți înțelege imediat că cartea dvs. de bucătărie de familie trebuie să fie cu siguranță completat cu rețeta. Această gustare simplă se potrivește perfect atât mese festive, cât și mese festive. Și o combinație neobișnuită de componente este destul de capabilă să facă o salată "Brooklyn" una dintre cele mai solicitate în felurite mâncăruri. În plus, pregătirea sa nu vă face prea mult timp.

Ingrediente necesare

Pentru a face o salată picantă și delicioasă, veți avea nevoie de:

• 400 g file de pui;
• 200 g ciuperci murate;
• 300 g broccoli;
• o lingura de maioneza;
• 200 g de castraveți sau cornișoane;
• același număr de știuleți de porumb conservat;
• 2 linguri de smantana;
• un vârf de piper și sare;
• o linguriță de suc de lămâie proaspăt stors.

Din atât de multe produse, veți primi aproximativ 5 porții de salată delicioasă "Brooklyn" cu pui.

preparare

Mai întâi umpleți puiul cu apă și gătiți-l. După gătire, răciți carnea și tăiați-o în cuburi mici. Broccoli trebuie să fie spălate bine și uscate. Distribuiți cu grijă inflorescența și apoi tăiați-le în bucăți mici. Apoi se presară broccoli cu suc de lamaie și se lasă pentru o vreme pe lateral.

Ciupercile ciocănite într-un șuviță, pentru a le face lichide de sticlă. Apropo, puteți alege orice varietate, dar pentru prepararea acestei salata verde este cel mai bine să stoc pe ea ciuperci. Apoi tăiați ciupercile în felii subțiri. În plus, pentru această gustare puteți folosi ciuperci prajite. Singurul lucru important nu este să le excesați în timpul gătitului. În rest, totul depinde de preferințele tale personale.

Marinate castraveți ieși din inele subțiri lichide, uscate și tăiate. Este de dorit să cumpărați cornurile - acestea sunt mai crocante și picante. Dar dacă nu le ai, e în regulă. Gustul salatei din acest cu siguranță nu va strica.

Conservele de porumb, de asemenea, trebuie să fie aruncate într-un șuviță și așteptați până când se usucă. Se taie coapsele în felii subțiri. Pentru a vă ascuți felul de mâncare, îl puteți completa cu piper marinat bulgar. Trebuie de asemenea tăiat în cuburi mici. Și dacă preferați o salată delicioasă, nutritivă, adăugați la amestec 100 de grame de brânză tare. Este de dorit să alegeți un produs mai moale, cremoasă.

Se amestecă toate produsele tăiate într-un recipient adânc și se amestecă bine. Într-un castron separat, pregătiți un sos de salată Brooklyn. Pentru a face acest lucru, pur și simplu combina smântână și maioneză, se amestecă și se adaugă condimente. Dacă doriți, puteți completa pansamentul cu usturoi tocat sau cu verde mărunțit. Adăugați sosul și amestecați bine. Aceasta este o salată clasică "Brooklyn" cu pui gata. Serviți-o de preferință imediat după gătire. Dacă aveți de gând să-l facă mai târziu, nu se grăbesc să umple vasul că nu este suc de gol.

Salată vegetariană

Reteta clasica de gustare "Brooklyn" include in mod necesar si file de pui. Cu toate acestea, aderenții de alimentație sănătoasă, dietetică vor dori cu siguranță versiunea vegetariană a acestei salate minunate. De fapt, este la fel de simplu ca o salată tradițională. Este literalmente un lucru - scoateți doar ingredientul din carne din rețetă.

Baza acestei salate este broccoli. Dar pentru a nu fi simțite prea mult în feluri de mâncare, trebuie mai întâi să se îngroape. Cu alte cuvinte, se toarnă peste apă clocotită sau țineți-l pentru câteva minute 5. broccoli deshidrata nu poate în nici un caz - astfel încât acestea vor pierde toate caracteristicile sale utile și o elasticitate plăcută.

In plus, reteta salata vegetariana „Brooklyn“ include ciuperci. Puteți adăuga ciuperci pre-prajite. Deci, gustarea se va dovedi foarte neobișnuită și pictată. Ei bine, iubitorii de conservare ar trebui să ofere preferințe pentru ciupercile marinate.

Pansamentele din această salată sunt legume sau ulei de măsline. De asemenea, puteți folosi maioneza proprie. Sare în această salată nu este necesar să se adauge, deoarece din cauza numărului mare de ingrediente murate, este deja destul de picant.

structură

Deci, pentru gătit o gustare cu conținut scăzut de calorii, veți avea nevoie de:

• 200 g de broccoli;
• 150 g castraveti macinat, cel mai bun din toate castravetele;
• 200 g de șampițe în formă proaspătă sau mărunțită;
• 100 g de coadă de porumb conservat;
• un vârf de ardei gras și verde, dacă se dorește.

Din cantitatea indicată de ingrediente, veți obține aproximativ 2 porții din vasul pregătit. Și gătitul îți va lua aproximativ 20 de minute.

Procesul

Se fierbe apa pentru a bloca broccoli. Împărțiți-le în inflorescențe, apoi bateți-le cu apă fiartă. Ciuperci, porumb și castraveți tăiați în plăci subțiri. Dacă ați cumpărat ciuperci proaspete, le prăjiți pe cantitatea minimă de ulei vegetal. Apoi așteptați până când ciupercile se răcește.

După ce broccoli și șampiunele se răcesc, amestecați toate ingredientele într-un recipient adânc. Se adaugă piperul, verdele tăiați fin și se amestecă amestecul. Pe acest vegetarian "Brooklyn" este gata!