Casillero del Diablo: vin demn de diavol

"Vinul diavolului" - este sub o porecla consonantă cunoscută de brandul de alcool Casillero del Diablo. Această băutură are o istorie impresionantă de peste 100 de ani și rămâne unul dintre puținii reprezentanți ai distilerii de primă clasă din Chile. Vinul Casillero del Diablo este cunoscut în lume ca un anumit alcool roșu și alb, cu un gust pronunțat tipic pentru cele mai bune vinuri din Franța. Geolocația și o alegere specială a strugurilor de amestec reprezintă garanția îmbătrânirii excelente a acestei băuturi, iar o bogată istorie plină de misticism și secrete contribuie la sprijinirea reputației alcoolului, un diavol vrednic.

Originea numelui

Casillero del Diablo este o marcă înregistrată a Concha y Toro (Chile). Anterior, această marcă nu era direct numele liniei de alcool, ci doar o protecție fiabilă a fabrica unui vinificator modest. El a arătat un zvon că pivnița lui era păzită de diavol. Când afacerile companiei au urcat în sus, fondatorul producției a decis să lase numele care ia adus un profit, iar vinul a fost fixat cu epitetul "diabolic". Mai târziu, compania a schimbat proprietarul de mai multe ori, dar marca a rămas aceeași de fiecare dată. Istoria sa a adus prosperitate producătorului din Chile, unde vinul Casillero del Diablo a devenit primul alcool de stat, pe lângă tequila și gin.

Formarea producției

Istoria băuturii însăși datează acum 130 de ani, când o încărcătură de câteva zeci de butoaie de vin din Bordeaux, Franța, a căzut în mâinile producătorului de vinificație. La bordul navei a fost excelent, „Sauvignon“, după care noul proprietar a decis să înceapă producția de alcool la domiciliu. Marca Casillero del Diablo a parcurs un drum lung de la producția de uz casnic până la producția pe scară largă, ale cărei produse au obținut în mod repetat premii internaționale și certificate de calitate. Baza brandului vin este Sauvignon, care este furnizat de la podgoriile dovedite pe teritoriul Bordeaux.

compoziție

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon este băutura principală pe linia de brand. Îmbinând acest lucru Napita este compusă din 100% din Cabernet Sauvignon. Acest soi de struguri este cel mai des întâlnit în provincia Bordeaux și este considerat principala rețetă pentru un număr de vinuri roșii uscate. Ca urmare, veți obține o băutură puternică, cu o bogată paletă de fructe de pădure, note de coacăze și mure. Aroma vinului în timp dobândește o atingere de tutun și o nuanță de fructe adâncă. În funcție de geolocația amestecului, paleta de gust variază de asemenea. Cabernet Sauvignon, cultivat în sud, este mai dulce, notele de fructe de pădure din ea sunt mai pronunțate, iar individualitatea viței este ascunsă într-o gamă unică.

Mai mult la nord este podgoria, a cărei viță de vie a servit la amestecarea Casillero del Diablo Sauvignon, "mai strictă" va fi vinul. Aroma de struguri se va intensifica, iar aroma va avea un accent picant si floral. Compania păstrează secretul amestecului exact pentru restul liniei de produse, printre care se numără vinurile de masă albă și de desert, spumante și roșu semisucces. Este, de asemenea cunoaște dacă producătorul viile lor în Chile și cum se schimbă gustul viței de vie, cultivate în astfel de condiții. Producția principală se află în Valea Maipo.

Cetatea și îmbătrânirea

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon are o maturare de 2-6 ani, cel mai ideal fiind vinul simplu în butoaie pentru mai mult de 36 de luni. Rezervoarele sunt furnizate din SUA și Europa, se știe că unele dintre produsele sunt îmbătrânite în butoaie de stejar alb, din cauza căruia gustul și aroma băuturii sunt îmbogățite cu note de flori și lemn. Cetatea băuturii nu depășește 13-14 grade, din cauza faptului că alcoolul acestui brand se bea ușor și poate fi servit ca un aperitiv.

De-a lungul timpului, compania a extins gama de produse, datorită cărora s-au schimbat standardele de îmbătrânire și rezistența întregii linii. Cu toate acestea, producătorul subliniază autenticitatea rețetei, un număr de procese de fabricație și standarde de calitate dictate de primul proprietar al Cellar Devil`s.

Casillero del Diablo Reserva este cea mai veche băutură cu un cost ridicat. Vița vine numai din Franța, iar expunerea este de la 5 ani și mai mult.

Gustați paleta și folosiți-o în gătit

Cabernet Sauvignon - un soi care oferă vin cu fructe și note de fructe de padure. "Vinul diavolului" nu a fost o excepție. Băutura acestui brand prezintă accentele de coacăze, cireșe și prune. Cu cât e mai în vârstă alcoolul, cu atât accentul este mai puternic în direcția stejarului, mirodeniilor, mierii și tutunului. Vinul are taninuri moi, aproape matasoase, caracteristice băuturilor cu potențial ridicat. Analogii albi au o paletă de citrice, bogate în fructe. Sommelier preferă să savureze băuturi din această clasă fără nimic, să se rostogolească sub cer în fiecare sorcere. Dar cel mai adesea "vinul diavolului" este servit la feluri de carne grasă. Băutura are o aciditate ridicată, datorită căreia alimentele sunt digerate perfect.

Beneficii pentru sănătate

În ciuda numelui extrem de formidabil, Casillero del Diablo este un vin roșu magnific, cu o paletă impresionantă de gust. Din categoria de alcool cu ​​potențial, această marcă este probabil cea mai accesibilă pentru omul comun și poate fi prima excursie în lumea vinurilor de stare. Utilizarea acestor băuturi este chiar benefică pentru sănătate, în mod natural, într-o doză moderată. Nu vă înșelați de un gust ușor, "vinul diavolului" este un excelent stimulator cardiac, antiseptic și imunomodulator, datorită căruia puteți echilibra echilibrul acid în stomac și puteți depana eforturile ALS. De asemenea, un astfel de alcool este util în anemie.

Marca comercială "Cellar Devil`s" este un exemplu al modului în care o fabrică mică poate crește la nivel mondial datorită calității produselor și atmosferei de mister. Vinul acestui brand, chiar dacă nu a fost păzit de necurat, rămâne o alegere excelentă în colecție sau pur și simplu la masă ca un vin de masă scump și gustos.