Ce să gătești pentru o cină romantică pentru două: opțiuni de meniu și rețete originale

Orice, chiar și cele mai lungi și durabile relații între iubiți necesită o încălzire constantă. Prin urmare, este atât de important să aranjați periodic pentru a doua jumătate surprize plăcute sub formă de dulciuri frumoase, bilete pentru un nou film, un buchet de flori sau o cină romantică pentru doi. Ce să ne pregătim pentru acest caz special, vom spune în articolul de astăzi.

Recomandări generale

Pentru ca totul să meargă conform planului, trebuie să vă gândiți mai întâi la opțiunile pentru meniu. Nu ar trebui să fie vase grele și solide. Cel mai bine este pentru un astfel de caz mese ușoare adecvate, pregătirea cărora nu ia prea mult timp și efort.

De obicei, meniul de mese romantice include o salată, o gustare rece și caldă, un curs principal și, desigur, un desert. Este foarte important ca bucatele alese să fie plăcute nu numai personal de către dvs., ci și de ale dvs. ales.

Pentru a pregăti o cină romantică, puteți folosi fructe de mare, carne slabă sau pește, tot felul de legume, condimente, nuci și ciocolată. Din această listă de produse puteți crea o mulțime de tratamente interesante care vă vor ajuta să eliminați oboseala și să vă acordați atenție valului drept.

La sfârșitul cina nu mânca neapărat prăjituri cremoase sau produse de patiserie. În schimb, ca un desert, poți servi înghețată de casă de casă, lapte de lapte sau sorbet de fructe.

Pate de ficat de gâscă și linte

Acesta este vasul perfect pentru o cină romantică. Pate va fi un început excelent la masa de seară și va surprinde pe cel iubit. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 200 de grame de linte fiarta.
• 150 mililitri de cremă.
• Eșalotă.
• 300 de grame de ficat de gâscă.
• 30 mililitri de cognac.
• 125 de grame de unt bun.
• Ardei iute, sare și ierburi proaspete (cimbru, mărar, rozmarin și pătrunjel).

Partea practică

Determinând ce să vă pregătiți pentru o cină romantică pentru doi, trebuie să vă dați seama cum să o faceți rapid și fără erori. Ficatul spălat și tăiat este trimis la o tigaie uns și prăjit împreună cu o ceapă tocată. După câteva minute, sare, condimente și coniac sunt adăugate la produsele rumenite. Toate se amestecă bine și continuați să gătiți. După trei minute, tigaia este îndepărtată din foc și lămâiele sunt trimise în ea. Toate acestea se macină cu un blender într-o stare de piure, combinată cu cremă și bătută din nou. Pateul pregătit se răspândește într-o farfurie frumoasă și se trimite la frigider. Înainte de servire, este presărat cu ulei de măsline și decorat cu pâine prăjită.

Salată cu avocado

Această rețetă simplă va interesa cu siguranță pe cei care nu au decis încă ce să gătească pentru o cină romantică pentru doi. Desigur, această salată nu poate fi numită lumină și calorică scăzută. Dar diferă supunerea nestandardă și, prin urmare, este plăcut să surprinzi pe iubitul tău.

Lista de produse:

• 200 de grame de cremă.
• 50 mililitri de cremă cu conținut scăzut de grăsimi.
• 100 de grame brânză gorgonzola.
• 4 linguri mari de nuci decojite.
• Avocado - 1 buc.
• Suc de lămâie proaspăt stors.
• Sare, condimente, salată de frunze și ierburi proaspete.

Crema de brânză este combinată cu cremă și suc de lămâie. În masa rezultată se adaugă sare, condimente, gorgonzola tăiate și nuci prăjite ușor zdrobite. Totul se amestecă bine și se pune în bărci fabricate din jumătăți de avocado, presărate cu suc de lamaie. Serviți această salată pe o placă plăcută, plină cu frunze verzi.

Cocktail cu creveți

Vă sugerăm să acordați atenție uneia dintre cele mai simple salate pentru o cină romantică. Combină perfect fructele de mare și fructele dulci suculente. Și este pregătită atât de simplu încât orice femeie tânără poate face față acestei sarcini fără probleme.

Ingrediente necesare:

• 200 de grame de creveți decojiți.
• O tulpină de țelină.
• O jumătate de mango.
• 100 de grame de căpșuni.
• O portocalie întreagă.

Deci, deja știți ce să vă pregătiți pentru o cină romantică pentru doi. Să desenăm depunerea. În frumoasele straturi kremanki sunt așezate tăiate în cuburi mici de țelină și mango, felii de portocale, căpșuni și creveți. Toate acestea udate cu un amestec de smântână, suc de citrice și sos de chili, și curățate în frigider. Serveste un astfel de cocktail de salata intr-o forma racita.

Carne în franceză cu ciuperci

În cuptor, puteți pregăti rapid și ușor un fel de mâncare delicioasă, ideală pentru o seară specială. Deoarece este servit într-o formă caldă, este de dorit să o faceți puțin înainte de servire. Pentru a vă răsfăța pe cel ales cu carne în limba franceză, veți avea nevoie de:

• O jumătate de carne de porc de carne.
• 300 de grame de campioni.
• O ceapă mare.
• 100 de grame de brânză topită și tare.
• 3 linguri de smantana mare.
• Câteva cuișoare de usturoi.
• Sare, mirodenii aromate, ierburi și ulei slab.

Instrucțiuni detaliate:

Pasul # 1. Carnea de porc spălată și uscată este tăiată în plăci de 10 mm grosime și bătută ușor cu un ciocan.

Numărul pasului 2. Pregătit în acest fel, carnea este sărată, condimentată cu mirodenii și așezată în formă refractară lubrifiată. O umplutură din brânză topită, usturoi presată, prăjită cu ciuperci de ceapă, smântână și patrunjel tocat este așezată pe partea superioară.

Pasul # 3. Coaceți carnea în franceză cu ciuperci în cuptor, încălzită la 180 de grade. După o jumătate de oră, vasul aproape gata este presărat cu brânză rasă și gătit timp de aproximativ 15 minute.

Piept de pui cu sos cremos de ciuperci

Fileul unei păsări este atât de ușor de pregătit încât nici o amantă tânără neexperimentată nu o va strica. Nu necesită tratament termic lung și este ideal pentru ocazii speciale. Pentru a face acest fel de mâncare fierbinte simplă și delicioasă pentru o cină romantică, trebuie să luați:

• Un kilogram de file de pui.
• Câteva becuri.
• 200 mililitri de cremă cu conținut scăzut de grăsimi.
• 6 șampițe.
• 50 de grame de brânză bună.
• Două linguri mari de sos de soia.
• Ulei de măsline, sare și ierburi aromate.

Pieptul de pui spalat se raspandeste intr-un recipient profund si se toarna cu o marinada din ulei de masline, sos de soia, sare si condimente, lasate timp de o jumatate de ora. La sfârșitul acestei perioade, carnea este învelită în folie și coaptă la 200 de grade pentru aproximativ 25 de minute.

În timp ce fileul de pui rămâne în tratament termic, este posibilă abordarea componentelor rămase. Într-o tigaie bine încălzită, prajiturile de pâine și semipretiile de ceapă sunt prăjite. Adăugați la crema de produse rumenite, aduceți-le la fierbere, presărați cu brânză rasă și scoateți-le din căldură. Sosul gata preparat de sânge și servit pe masă.

Tartar de tartru

Reteta clasica pentru acest fel de mancare este extrem de simpla. Prin urmare, va fi reprodus fără probleme de către orice începător care cunoaște elementele de bază ale artei culinare. Adevărat, pește crud - un fel de mâncare pentru un amator, așa că în avans specificați modul în care jumătatea dvs. se referă la astfel de delicii. Pentru a pregăti acest tratament, veți avea nevoie de:

• Un kilogram de file de ton.
• O pereche de ardei bulgari.
• Avocado.
• var frac12-.
• Două linguri mari de ulei de măsline.
• O grămadă de ceapă verde, cilantru și menta.
• Sare și piper.

Fileurile spălate sunt tăiate în cuburi mici și se îngroașă într-un castron adânc. Există, de asemenea, trimite cuburi de piper bulgar și pulpă de avocado decojite. Toate acestea se toarnă cu suc de lămâie proaspăt stropit și verde tăiat. Gătitul tartru este turnat, condimentat cu condimente și servit la masă.

musaca

Vă atragem atenția asupra unei alte rețete interesante pentru o cină romantică. Cascavalul de legume cu carne preparată pe el este la fel de bun atât într-o formă caldă și răcită. În plus, ea arată destul de prezentabilă și poate deveni un decor vrednic al sărbătorii tale. Pentru a pregăti o moussaka grecească, veți avea nevoie de:

• Un kilogram de vinete.
• 100 de grame de brânză tare bună.
• O lingurita de scortisoara.
• 200 mililitri de ulei de măsline.
• 300 de grame de carne.
• 400 mililitri de lapte.
• O pereche de ouă.
• frac12- becuri.
• Câteva linguri de făină.
• Sare, nucsoara si condimente.

Descrierea procesului de gătit

Acest fel de mâncare delicioasă și parfumată vă va completa cu siguranță colecția de rețete pentru o cină romantică și nu numai. Este pregătit în conformitate cu o schemă extrem de simplă, după care se poate face față rapid acestei sarcini simple. Spălați și tăiați inelele de vinete pour apă sărată și lăsați timp de douăzeci de minute.

Între timp, poți să faci un sos. Pe o tigaie uscată de fierbere, se prăjește făina spre umbra smântânii, se toarnă cu lapte cald, se amestecă cu nuci și mirodenii și se îndepărtează de pe farfurie.

Pătrunjelul este clătit cu apă curată, uscat și rumenit într-o cratiță cu unt. Într-o grilă separată de pâine de prăjire, puneți carnea de pământ și ceapa tocată. În partea inferioară a formei rezistente la căldură, se pune o porție de vinete toast și se acoperă cu carne tocată, amestecată cu ouă și brânză tocată. Sus puneți albastrul rămas și turnați-le cu sos. Coaceți moussaka grecească la 160 de grade nu mai mult de 45 de minute.

Strawberry Sorbet

Acest desert ușor va fi o alternativă excelentă la înghețata obișnuită. Se distinge printr-o măsură de gust dulce, răcoritor și este ideal pentru a completa o cină romantică. Pentru a prepara un sorbet din căpșuni, este necesar să luați:

• O pereche de pahare de lapte degresat.
• 2 lingurite suc de lămâie proaspăt stors.
• Câteva cesti de căpșuni proaspete.
• frac12 - un pahar de zahăr.

Partea practică

Boabele spălate sunt măcinate cu ajutorul unui procesor de alimente la starea de cartofi piure. Masa rezultată este măcinată printr-o sită pentru a scăpa de semințe mici și apoi se toarnă într-un recipient adecvat și amestecat cu lapte, zahăr și suc de citrice. Toate acestea sunt bătut cu mâna și trimise câteva ore în frigider. Amestecul congelat este plasat într-un congelator și completat în conformitate cu instrucțiunile. Complet sorbetul de căpșuni este transferat la frumoase kremanki și servit pe masă.

Desert de fistic

Acest tratament simplu și delicios se distinge printr-o aromă plăcută de ciocolată și nuci. Este pregătit printr-o tehnologie foarte simplă, dar procesul în sine durează o anumită perioadă de timp. Prin urmare, face acest desert pentru o cină romantică la domiciliu este cel mai bine cu câteva ore înainte de depunere.

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• 100 de grame de fistic.
• 100 mililitri de smantana insuficient de grasa.
• 3 linguri mari de lapte pasteurizat.
• 10 grame de gelatină instant.
• Două linguri mari de zahăr pudră.
• 50 de grame de ciocolată bună.

Smântână este agitat intens împreună cu pudră de zahăr, apoi amestecat cu fisticul zdrobit. Se adaugă masa rezultată dizolvată în apă fiartă, gelatină umflată și ușor răcită. Aproape gata de desert pus în frumos kremanki și curățate nu mai puțin de două ore în congelator. După aceasta, este decorat cu ciocolată prețioasă și nuci întregi.