Cafe `Dill`, Sankt-Petersburg: meniu, adresa, recenzii

Astăzi, vegetarianismul nu este doar o alegere pentru un anumit cerc de oameni, ci și un omagiu pentru modă. Un stil de viață sănătos și o alimentație adecvată pentru multe familii devin o prioritate de vârf, care nu se poate bucura decât. Cu toate acestea, o persoană care a decis să excludă produsele animale din meniul său se confruntă cu unele probleme. În special, există o lipsă catastrofică de facilități în care aceștia pot oferi un meniu potrivit pentru ei. Cu toate acestea, relativ recent, în capitala nordică, sa deschis cafeaua "Dill". Sankt Petersburg în acest sens a devenit unul dintre primele orașe din Rusia, care a decis să sprijine aderenții la o dietă sănătoasă.

Cum să ajungi acolo

Prima cafenea într-un format alimentar pentru vegetarieni și adepți ai unei alimentații sănătoase a fost deschisă numai acum doi ani, însă în acest timp a reușit să găsească sute de clienți obișnuiți și să câștige în plină forță. Poate că creatorii înșiși nu credeau pe deplin că ideea se va rădăcina și va primi un răspuns atât de plin de viață. Și unde este cafeaua "Dill" (Sankt Petersburg)? Adresa primului cafenea: st. Marata, 23. Cu toate acestea, mai recent, locuitorii orașului așteptau o surpriză plăcută, cafeneaua vegetariană devenea un cafenea de rețea, al doilea câștigat pe strada Malaya Konyushennaya.

Unde să mergem

De fapt, aceste două unități ale aceleiași rețele diferă una de cealaltă, deci merită să vă gândiți unde vreți să mergeți astăzi. Cafenea pe stradă. Marata este împărțită în două etaje. Primul este un bistro pentru cei care doresc o gustare rapidă și ieftină într-un oraș mare. Aici fiecare vizitator se servește, pentru că există tăvi și o tabelă de distribuție. Al doilea etaj este mai potrivit pentru cei care doresc să petreacă o seară plăcută sau să sărbătorească un eveniment memorabil. Aici chelnerii sunt angajați în serviciu și trebuie doar să vă odihniți și să vă bucurați de un meniu delicios.

O trăsătură distinctivă a celui de-al doilea "mărar" este absența unei zone bistro. Aici fiecare oaspete este servit de chelneri. În plus, în ceea ce privește băuturile, au decis, de asemenea, să urmeze conceptul de stil de viață sănătos. Singura băutură alcoolică servită aici este vinul, precum și vinul gatit pe baza sa.

Design interior

Cantina vegetariană "Dill" (Sankt-Petersburg) nu diferă în designul fantezist, dar este perfect combinată cu conceptul său general. Interiorul folosește o mulțime de materiale naturale, acest lemn și țesături. Designeri special pentru canapele agățat Dill produs, leagăne, tabletop și scaune. Interiorul este dominat de culoarea albă, precum și de abundența de iarbă și plante. Un "chip special" sunt plăcile planate - acesta este elementul principal al designului camerei. Maximul este aproape de natura, natural și natural - același principiu este urmat în meniu.

Societate a oamenilor cu minte asemănătoare

Sub acest motto a fost deschisă această instituție. Nu doar un birt în cazul în care puteți obține legume fierte cu branza si alge marine, și o cafenea alimente de sănătate, care presupune în plus funcția de promovare a unui nou mod de viață. Cafe „Dill“ (St. Petersburg) a fost fondat de oameni care stiu exact ce alimente este o parte integrantă și foarte importantă a vieții noastre, care afectează în mod direct sănătatea și starea de spirit noastre. Acesta este motivul pentru care organizatorii au abordat problema în așa fel încât să asigure un aliment cu adevărat sănătos gustoase, pline de culoare și apetisant, și să le prezinte atmosfera spirituală.

Noile tendințe

Cafe "Dill" (Sankt-Petersburg) este în continuă creștere și dezvoltare, oferind consumatorilor mai multe opțiuni și o varietate de feluri de mâncare. Motto-ul poate fi formulat foarte simplu: "Gustos, sănătos, util". Împreună cu bucătăria vegetariană, meniul include alimente crude. Cel mai important lucru pe care muncitorii de la cafenea atinge este că oaspetele a primit o adevărată plăcere de la alimente sănătoase. Aceasta este într-adevăr o alianță creativă de prieteni și de oameni care au investit în acest proiect o parte din cunoștințele, principiile, experiențele și ideile lor.

Și astăzi în meniu există pagini noi, care sunt îndreptățite ca lactovegetarianism. Acesta este un meniu unic care este adaptat la gusturile individuale ale vizitatorilor, bazate pe produse lactate. Vizitatorii observă că legumele locale cu brânză, cereale și smântână și multe alte inovații sunt cu adevărat minunate.

Cursuri de masterat

Aceasta este o altă caracteristică, datorită căreia a devenit cunoscută cafeneaua "Dill" (Sankt-Petersburg). Nu fiecare persoană care ar dori să treacă la meniu vegetarian, gata pentru un astfel de experiment. Și nu este chiar în puterea voinței, ci faptul că noile principii de construire a meniurilor nu sunt pe deplin înțelese. Mesele fără carne par proaspete și plictisitoare.

Cu toate acestea, veți realiza rapid că a fost o amăgire dacă vizitați de mai multe ori Cafeneaua Dill (St. Petersburg). Meniul de aici este atât de divers, încât chiar și cel mai înflăcărat căsător de carne va găsi ceva foarte atractiv pentru el însuși. Pe baza cafenelei, cursurile de master neobișnuite sunt organizate pentru a pregăti mâncăruri crude unice și dulciuri ayurvedice. Evenimente muzicale, jocuri și expoziții de fotografie, precum și alte evenimente fac ca vizitarea cafenelei să fie și mai interesantă.

Pe scurt despre cele mai delicioase

Încă îndoială că vegetarianismul este gustos și strălucitor? Apoi, să vorbim în detaliu despre ceea ce îi tratează pe oaspeți la cafenea "Dill" (Sankt-Petersburg). Fotografiile de feluri de mâncare decorate într-adevăr provoacă apetitul, doresc să guste, în ciuda (și poate din cauza) că nu au carne. Ce este delicios și crocant "Olivier" cu cartofi dulci sau o salată caldă cu linte. Costul unei astfel de a doua - aproximativ 220 de ruble.

Sucurile uimitoare de cremă vor fi un început ideal pentru o masă. Clienții obișnuiți recomandă să încercați o supă cremă de mazare verde sau broccoli cu ulei de alune. Totuși, acesta este doar începutul mesei. Cele mai importante feluri de mâncare încă vor veni.

Judecând după răspunsurile clienților obișnuiți, este bine să luați o pastă cu ciuperci albe, ciuperci de stridii și ulei de trufe. Gustul uimitor al acestui fel de mancare va veti aminti mult timp. Costul este de 320 de ruble. Foarte interesante sunt feluri de mâncare, cum ar fi hamei de hrișcă cu legume și bile de susan și mei cu sos special. O rolă de dovlecei cu brânză - este doar o capodoperă.

E timpul pentru desert. Aici nu veți găsi prăjituri cu cremă de grăsime, care sunt, apropo, cel mai mare dușman al figurii dvs. În schimb, comandați un minunat espresso, sorb de mere cu migdale petale și lapte cu păr. Un sfârșit minunat la masă. Pentru fanii bucătăriei italiene aici este un adevărat paradis. O selecție uriașă de varietăți de paste, precum și sosuri de legume și cremă. Și deserturile cucerește totul. În mousse de avocado și banane, smântână este chiar mai mare decât în ​​crema în sine.

Am spus deja destul, rămâne doar să ne formăm propria opinie, pentru care trebuie să vizităm cafeneaua "Dill" (Sankt-Petersburg). Comentariile spun că trebuie să vizitați aici doar o singură dată, iar noțiunea de hrană gustoasă și sănătoasă pentru tine se va schimba o dată pentru totdeauna. Mulți dintre oaspeții obișnuiți spun că nu s-au gândit niciodată despre vegetarianism înainte, dar au revizuit rapid preferințele culinare.

Cu toate acestea, când veniți pentru prima dată aici, ați putea fi puțin dezamăgiți de aspectul modest. În afara, cafeaua este mai mult ca o sală de mese ieftină. Când intrați, opinia se schimbă puțin, dar nu prea drastic, pentru că situația este foarte ascetică, fără nici un fel de bucle și strălucire exterioară. Apropo, mulți vin aici într-o zi de vară pentru a bea ceva. Toți oaspeții sunt adusi pahare de apă cu lămâie și menta. Cu toate acestea, sete de sete, multi decid sa incerce ceva din meniu. Judecând după recenzii, este relativ mic, dar destul de interesant. Mâncărurile în cea mai mare parte sunt neobișnuite și, pentru a încerca totul, este necesar să reveniți aici de mai multe ori.