Cum să gătiți o caserolă în cuptor: rețete cu fotografii

Deserturile, preparate cu adaos de brânză de vaci, se dovedesc întotdeauna delicioase și gustoase, cel puțin dacă sunt pregătite corespunzător. Prin urmare, oricine care iubește mâncarea bună, merită cu siguranță să învețe cum să facă o caserolă. Această delicateză este populară pentru mulți bucătari, deci e timpul să învățăm cum să gătim corect.

Cum de a pregăti o caserola de brânză de vaci?

Acest desert este foarte usor de gatit chiar si pentru incepatori, si ca rezultat veti obtine un fel de mancare uimitoare. Mulți părinți tineri observă că datorită unor astfel de caserole reușesc să-și hrănească copilul cu brânză. Acest fel de mâncare este, de asemenea, inclus în meniul multor grădinițe, datorită dulceții și utilității sale. Înainte de a începe să pregătiți caserola, trebuie să alegeți mai întâi ingredientul potrivit pentru vas. Depinde de rezultatul final.

Pregatirea produselor pentru caserola

Este foarte important să alegeți o brânză de calitate. Ar trebui să fie de grăsime medie sau mare, în caz contrar, patiseria va fi depășită. Dacă doriți să obțineți o plăcintă omogenă și magnifică, atunci brânza va trebui să fie reciclată printr-o sită. Mai mult decât atât, puteți bici-l folosind un mixer sau blender, care va avea, de asemenea, un efect benefic asupra structurii vasului. Sfaturi pentru gătit caserole:

1. Este necesar să urmați secvența corectă a lotului: întâi bateți ouăle cu zahăr, după o mică porție adăugați brânză de vaci. Numai în ultimul loc trebuie să adăugați făină sau mango, alți aditivi.
2. Nu folosiți prea multe ouă, altfel aluatul se va întoarce prea strâns. Se recomandă folosirea a 1 ou pe 250 de grame de brânză de vaci.
3. La test se adaugă grâu sau făină. Ar trebui folosit 1 lingura pentru 250 de grame de branza de vaci. Puteți adăuga făină și manga într-un volum egal.

Varietate de rețete

Fiecare gospodină poate spune în felul ei cum să facă o caserolă în cuptor și fiecare dintre aceste rețete este la fel de bună. Puteți face o caserola cu manga sau făină, amestecați aluatul cu fructe, nuci. Există opțiuni pentru coacerea neîndulcită, preparată cu brânză, șuncă. Foarte des există rețete cu mere, pere, banane, morcovi și dovleci. Este cu siguranță merită încercat fiecare dintre aceste opțiuni pentru a alege cele mai delicioase și interesante pentru tine.

Reteta cu manga

Dacă nu știți cum să gătiți o caserolă, vă recomandăm să începeți cu această rețetă. Veți fi surprinși de cât de moi și aerisiți veți obține. Un sfat puțin: crupă pre-fura cu puțină apă. Acest lucru vă va ajuta să îmbunătățiți gustul vasului și să îl faceți mai omogen. Încercați și reușiți!

Ce ingrediente vor fi necesare:

• 550 de grame de brânză de vaci;
• 1/3 ceasca cu stafide;
• 2 oua de pui;
• un vârf de sare;
• 100 mililitri de smântână;
• 3 linguri de zahăr granulat;
• 4 linguri de grâu.

Începem să gătim:

1. Bateți ouăle și sarea, adăugând treptat un pic de zahăr la ei.
2. Munk și stafide în boluri individuale trebuie să fie umplut cu apă fierbinte.
3. Adăugați treptat la amestecul rezultat de ou amestecat brânză de vaci. În cele din urmă, trebuie să adăugați mango, smântână și stafide.
4. Se amestecă aluatul bine, puneți-l într-o formă prealabilă.
5. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C, apoi puneți tortul în interior timp de 40 de minute.

Rețetă de rețetă, ca și în grădiniță

Gustul acestui fel de mâncare este cunoscut unui număr mare de oameni de la o vârstă fragedă. Cu siguranță că-ți amintești cu ușurință, de îndată ce te pregătești. Dar dacă nu știți cum să faceți o caserolă de brânză de vaci în cuptor, ca într-o grădină, atunci cu siguranță vă vom ajuta. Veți obține un desert delicat și magnific. Mai mult, o astfel de coacere este utilă, în special pentru copii. Nu pentru nimic este pregătit în grădinițe!

Ce componente vor fi necesare:

• 250 de grame de brânză de vaci (preferabil umedă);
• oul de pui;
• 50 de grame de zahăr granulat;
• 0,5 saci de vanilină;
• 50 de grame de făină;
• 50 mililitri de lapte;
• 25 de grame de unt.

Să începem să gătim:

1. Se amestecă zahărul cu ouă, se adaugă untul, pre-topit și amestecat cu lapte. Adăugați vanilina. Bateți cu exactitate toate ingredientele, cel mai bine este să utilizați un mixer în aceste scopuri.
2. Aduceți brânză de vaci în porții mici, dar nu opriți amestecul.
3. Adăugați cu grijă făină, astfel încât bucățile să nu se formeze.
4. Porniți cuptorul astfel încât să se încălzească treptat până la o temperatură de 180 ° C. Între timp, puneți aluatul în interiorul mucegaiului.
5. Coaceți tortul timp de 40 de minute.
6. Serviți vasul cald. Ca aditivi, puteți folosi smantana sau lapte condensat.

Diverse caserole

Dacă ați vrut mereu să mâncați gustoase și utile, dar nu știați cum să gătiți o caserolă în cuptor, pentru a nu vă răni talia, atunci această rețetă va fi cu siguranță folositoare pentru dvs. Mulți oameni din vremea noastră încearcă să mănânce bine. Cu toate acestea, există întotdeauna o dorință pentru ceva dulce. Conținutul caloric al acestui fel de mâncare este destul de scăzut, dar rezultatul este superior tuturor așteptărilor dvs.

Avem nevoie de următoarele componente:

• 360 grame de brânză de vaci fără grăsimi;
• 2 linguri de tărâțe de ovăz;
• un măr mare;
• o lingura de miere;
• 2 linguri de iaurt natural;
• 2 oua de pui.

Să începem să gătim:

1. Ei bine, amestecați brânza de vaci cu adaos de fulgi de ovăz.
2. Coaceți mărul și tăiați-l. Adăugați fructe și miere la aluat, amestecați cu ouăle, apoi amestecați bine amestecul.
3. Pregătiți masa pregătită în interiorul mucegaiului, lăsați-o cu iaurt.
4. Cuptorul trebuie încălzit la 200 ° C, păstrând vasul în el timp de aproximativ 20 de minute.

Casserola de cerneluri de aer

Cum să gătiți o caserolă în așa fel încât să se topească în gură. Rețeta de mai jos va ajuta în acest sens. Un vas delicat crește ușor în timpul gătitului. Puteți servi desertul decorându-l cu fructe proaspete, chipsuri de ciocolată sau fructe de padure. Caserola va fi binevenită la orice petrecere de ceai.

Folosim următoarele componente:

• 250 de grame de brânză de vaci;
• un vârf de sare;
• 50 mililitri de smântână sau kefir;
• vârf de vanilină;
• oul de pui;
• 0,5 linguri de sifon;
• 50 de grame de unt;
• 135 grame de grâu.

Hai să ajungem la pregătire:

1. Manka trebuie diluat cu o mică parte din apă.
2. Separat, topiți untul, amestecați-l cu ouă și iaurt. Adăugați și sifon, vanilină și sare.
3. Adăugați încet brânză de vaci la amestec. Mai întâi îl poți amesteca cu o furculiță, mai bine mergi la mixer.
4. Adăugați manga la aluatul rezultat, care se umflă deja cu apă. Lăsați amestecul infuzat timp de 15 minute.
5. Așezați aluatul într-o matriță și transferați-l în cuptor. Preîncălziți-l la 180 ° C și gătiți vasul timp de 40 de minute.

Caserola cu stafide

Poți greu să înveți de la fotografie cum să gătești o caserolă. Reteta cu toate detaliile, bineînțeles, vă va ajuta, dar întotdeauna aveți nevoie de practică și practică din nou. Puteți încerca mâna la acest desert minunat și nutritiv. Împreună cu stafide, puteți adăuga, de asemenea, caise uscate, ceea ce va ajuta la creșterea cantității de vitamine conținute în ea.

Pentru pregătire, aveți nevoie de aceste componente:

• 250 de grame de brânză de vaci;
• 30 grame de zahăr granulat;
• 50 de grame de caise uscate;
• un vârf de sare;
• 30 grame de stafide;
• vârf de praf de copt;
• ou de pui.

Hai să ajungem la pregătire:

1. Stafele sunt turnate cu apă caldă.
2. Gelul trebuie separat de proteine. Coaceți cu grijă brânza de vaci. Se amestecă numai cu gălbenușul.
3. Separat, se amestecă bine sarea cu proteina. Ca urmare, ar trebui să iasă o spumă puternică.
4. Pentru coji, puteți adăuga o stafidă în stafidele de apă.
5. Grind caise uscate, adăugați-l la text și amestecați totul bine.
6. Treptat, adăugați lent la amestecul de spumă proteică.
7. Așezați aluatul într-o formă pre-acoperită cu hârtie de copt.
8. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Desertul este gătit timp de 30 de minute.

Caserola clasică

Iată o altă rețetă pentru cum să faci o caserola de brânză de vaci într-un cuptor. Aceasta este o opțiune clasică, care, ca rezultat, vă va oferi o măsură de mâncare dulce. Caserolele au fost întotdeauna diferite în ceea ce privește ușurința, gustul și aspectul excelent. Serviți vasul cu nuci, fructe sau fructe de pădure. Excelentul dezvăluie gustul vasului și smântânii, sosul dulce și acru, gătit la domiciliu cu propriile mâini. Cu siguranță veți fi rugați să pregătiți din nou acest vas.

Componente pentru caserole:

• 200 de grame de brânză de vaci;
• 40 grame de zahăr granulat;
• o lingură de grâu;
• vârf de vanilină;
• oul de pui;
• 30 mililitri de smantana.

Hai să ajungem la pregătire:

1. Se amestecă oul cu zahărul până când boabele se dizolvă complet. Adăugați brânza măcinată în interior.
2. Se amestecă bine toată masa, adăugând smântână. Cel mai bine este să faceți totul cu un mixer.
3. Adăugați vanilină și manga în aluat. Se amestecă bine toate ingredientele.
4. Formați puțin pentru a stropi cu o manga, adăugați aluatul în interior.
5. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C și coaceți tortul timp de 50 de minute. Serviți cel mai bine desertul în timp ce este fierbinte.

Caserola cu mere

Fructele dau preparatului preparat un gust mai intens și mai interesant. Puteți afla singuri de îndată ce decideți să faceți o astfel de caserolă în cuptor. Va apărea foarte dulce, delicat și aerisit.

Ce ingrediente trebuie să adaug:

• 250 de grame de brânză de vaci;
• o lingură de scorțișoară;
• 50 de grame de zahăr granulat;
• pinch de vanilie;
• o lingură de iaurt natural;
• oul de pui;
• un măr măr mare;
• un vârf de sifon.

Hai să ajungem la pregătire:

1. Coaceți mărul din coajă, îndepărtați toate semințele de pe acesta, tăiați fructele în cuburi mici.
2. Puneți mărul cu zahăr și scorțișoară.
3. Așezați brânza astfel încât caserola să fie aerisită. Separat, se amestecă restul de zahăr cu oul. Adăugați amestecul la brânza de vaci, adăugați un vârf de sifon. Dacă aveți ocazia, utilizați un mixer mai bun. Adăugați iaurtul la aluat.
4. Formă pentru copt stropi cu o manga, după care poți pune aluatul înăuntru. Bucăți de măr încearcă să se răspândească uniform pe suprafața caserolei.
5. Coaceți vasul într-un cuptor timp de o jumătate de oră la o temperatură de 200 ° C.

Secretele unui fel de mâncare delicioasă

Dacă nu știți cum să gătiți o caserolă, atunci aceste sfaturi vă vor face mai ușor:

1. Dacă folosiți fructe uscate, atunci, prin toate mijloacele, înmuiați-le mai întâi. În caz contrar, ele pot fi prea dure.
2. Fructe proaspete de preferință pre-prăjiți într-o tigaie. Deci, ei vor pierde o parte din sucul lor, astfel încât placinta nu va fi prea udă.
3. Pentru un rezultat mai delicios, ouale trebuie adăugate separat. Proteina proteina cu sare până la o spumă persistentă, și se amestecă gălbenușul cu brânză de vaci.
4. Nu faceti tortul prea mare pentru a se coace bine. Lubrifiați întotdeauna forma cu ulei și stropiți cu un mango.
5. Dacă ați luat o brânză de vaci foarte lichidă, apoi în aluat, aplicați puțin amidon. Dacă acest lucru nu se face, coacerea va rezulta cu ușurință. Brânza de vaci de calitate superioară este, de asemenea, un ingredient rău, deoarece aluatul poate ieși afară.
6. Dacă utilizați o rețetă cu o manga, asigurați-vă că ați umezit cârpă în apă. Cu cât este mai mult, cu atât mai bine va fi în cele din urmă.
7. Cum să gătești o dietă mai mare de caserolă? Făina din plăcintă îl face mai caloric. Pentru a evita acest lucru, încercați să o înlocuiți complet sau parțial cu o manga.
8. Coaceți cel mai bine vasul într-o formă divizată.
9. În aluat, cu manga, este mai bine să nu adăugați sifon. În caz contrar, desertul se oprește aproape imediat, doar tu îl scoți din cuptor. Este mai bine să adăugați o pulbere de copt.
10. Crema bătută va contribui la crearea unui caserol mai bun.
11. Înainte de a servi un vas, este mai bine să-l decorați cu fructe de padure și zahăr pudră. Va fi foarte atractiv și apetisant.

Caserola cu cartofi

Astăzi veți afla, de asemenea, cum să preparați o caserola de cartofi cu carne tocată. Aceasta este o rețetă foarte simplă, pe care chiar și un începător o poate stăpâni.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 700 de grame de cartofi;
• 500 grame de umplutură mixtă;
• 4 oua de pui;
• 3 cuișori usturoi;
• un vârf de sare;
• ceapa;
• piper negru la gust.

Pregătirea a două porții de antena durează 50 de minute.

1. În primul rând trebuie să faceți o umplutură mixtă pe bază de carne de porc cu carne de vită. Se amestecă cu ceapă tocată, usturoi, un ou, sare și piper.
2. Separat, se curata cartofii si se raceste pe o rasina mare. Sare.
3. Ungeți tava cu ulei vegetal și puneți jumătate din cartofi. Apoi vine întreaga porție de carne tocată și pe partea de sus - restul cartofului.
4. Caserola rezultată trebuie să fie turnată pe partea superioară a laptelui, amestecată cu trei ouă biciate. În loc de lapte, poți lua maioneza acasă.
5. Puneți tigaia într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 50 de minute.

Acum știi cum să faci o caserolă cu carne tocată în cuptor. O astfel de rețetă va deveni un favorit pentru întreaga familie.

Cartofi în franceză

Această rețetă vă va spune cum să gătiți o caserola de cartofi fără mari dificultăți. Avem nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 kilogram de cartofi;
• 500 mililitri de smântână sau lapte;
• 50 de grame de unt;
• 2 linguri de sare;
• 3 cuișori usturoi;
• 0,5 linguri de piper negru;
• un vârf de nucșoară;
• 100 de grame de brânză tare.

Cum să gătești o caserolă cu carne tocată? Secvența este descrisă mai jos:

1. Cartofii sunt curățați, spălați, tăiați în plăci subțiri.
2. Se încălzește laptele într-o cratiță. Se amestecă cu sare, piper, nucșoară și se așteaptă până când amestecul se fierbe.
3. Puneți în cartofi tăiați și așteptați din nou până când laptele se fierbe. Păstrați cartofii pe foc mediu nevoie de 10 minute.
4. Usturoiul este curățat, spălat și tăiat fin.
5. Cartofii pe jumătate finiți sunt expuși pe o foaie de copt.
6. Puneți usturoiul pe partea superioară, adăugați cartofii rămași, puneți brânza rasă deasupra.
7. Adăugați uniform untul tăiat. Se încălzește cuptorul la 180 ° C și se gătește vasul timp de 25 de minute.