Khinkalna pe Shchepkina: descriere, serviciu oferit și opinia vizitatorilor

Khinkalna pe Șchepkina a fost deschisă la Moscova relativ recent. A trecut un timp foarte scurt, iar această instituție este deja cunoscută nu numai de locuitorii locali, ci și de numeroși oaspeți ai capitalei.

Punct de referință principal

Khinkalnaya pe Shchepkina nu este inclusă în nicio dintre cele două mari rețele de unități similare care funcționează astăzi pe teritoriul Moscovei și al altor orașe rusești. Este o cafenea mica, care se concentreaza pe prepararea produselor din aluat cu diverse umpluturi.

Potrivit acestuia, directorul acestei instituții, Georgy Aliashvili, Khinkalna pe Shchepkina, a fost creat pentru a permite oamenilor să aprecieze toate virtuțile bucătăria georgiană națională. Spre deosebire de restaurantele mari, produsul principal aici este reprezentat de doar două tipuri. Ca umplutură sunt folosite doar carne de vită, miel și carne de porc.

Sarcina personalului este de a găti chinali adevărați exact așa cum o face orice gazdă georgiană acasă. Nu este vorba de distrugerea clientului într-un sortiment vast de feluri de mâncare. Khinkalna pe Shchepkina este mai mult ca o casă ospitalieră, unde proprietarii salută cu plăcere oaspeții. Chelnerii zâmbitori vor îndeplini rapid ordinea, iar cei care sunt aici pentru prima dată vor ajuta la alegerea potrivită.

Descrierea instituției

Noul cafe-khinkalna este situat nu departe de stația de metrou Prospekt Mira. Acesta este practic în centrul orașului, care oferă o instituție cu un număr suficient de clienți. Astăzi există mulți iubitori care vor dori să se bucure de mâncăruri delicioase din bucătăria orientală și să simtă ospitalitatea georgiană reală.

Interiorul camerei creează toate condițiile pentru acest lucru. Cafe-khinkalnaya include două săli mici, dar destul de confortabile. Pereții sunt vopsite în culori pastelate moi, cu elemente de zidărie reală.

Mobilierul greu fabricat din lemn natural este realizat în stil antic. În interiorul clădirii există o atmosferă îndărătnică, care contribuie la crearea spânzuratului pe pereții picturilor care ilustrează sărbătorile naționale. Lămpile originale, de asemenea, stilizate în trecut, conferă camerei un confort deosebit. Fiecare vizitator se simte un oaspete bun venit, care, împreună cu restul oamenilor, a fost invitat la o sărbătoare de familie.

Opinie imparțială

Mulți moscoviți și oaspeți ai capitalei într-adevăr ca Khinkalnaya pe Schepkina. Opinii despre această instituție, mai ales pozitive.

Dar există și cei care sunt stânjeniți, de exemplu, discurs prea tare. Dar trebuie să ținem cont de faptul că în această cafenea, în plus față de un televizor de lucru și o muzică de fundal plăcută, emisiunile sportive sunt adesea ținute. Este dificil de imaginat suporterii tăcuți care mănâncă în liniște și privesc ce se întâmplă pe ecran.

În plus, în khinkal merge destul de des georgieni, iar aceștia sunt oameni foarte impulsivi care sunt obișnuiți să-și exprime emoțiile violent. Tot aici, în cameră, există Wi-Fi gratuit, care atrage fanii comunicării prin Internet.

De fapt, aceasta este o cafenea obișnuită, destinată oamenilor obișnuiți. Nu li se oferă niciun fel de serviciu supranatural, delicii interioare speciale și un program bogat de divertisment. Într-o astfel de instituție merg, de obicei, pentru a comunica cu prietenii și, în același timp, o masă gustoasă.

Meniu decent

Ce oferă "Khinkalna na Shchepkina" vizitatorilor? Meniul acestei cafenele nu poate fi numit insuficient.

Oaspeții pot comanda:

1. O varietate de salate ("grecești", "georgian", "Caesar" și altele).
2. Supe (borsch kharcho și inimă cu carne proaspătă de vită).
3. aperitive reci (verdeață asortate, branza si muraturi, lobio, ajapsandali, sacivi, pkhali și limba cu hrean).
4. Mâncăruri delicioase calde (dolma, chakapuli, miel prăjit, carne de porc și de vițel, kuchmachi, băi, chkmeruli, khinkali și ojahuri).
5. Garnitura este servită de obicei cartofi: cartofi prăjiți, prăjit și de origine.
6. Pe grătar, bucătarii experimentați pregătesc: Dorado, păstrăv, friptură de somon, kebab shish, kebab de miel de la miel și de vițel.
7. Pentru sosuri fierte sunt oferite sosuri: satsebeli, matzoni, tkemali, adzhika și smântână obișnuită.
8. Din mărfuri proaspete de coapte, există întotdeauna lavash, khachapuri și mchadi.
9. O gamă largă de băuturi carbogazoase, sucuri și apă minerală.
10. Pentru desert - matzoni, baclava și conserve.

Pentru restaurante mari aceasta este o alegere modestă. Și pentru o mică instituție - o mare oportunitate de a cunoaște obiceiurile și tradițiile poporului georgian.