Ceai de fructe: caracteristici de bază, beneficii și rău, rețete de gătit

Fructe și ceaiuri de boabe sunt foarte neobișnuite în compoziția lor. Dacă le evaluezi în general, primești băuturi din ceai și compot. De fapt, vorbim despre un amestec neobișnuit de flori diferite, frunze, fructe, fructe de padure și arome naturale.

Ce este ceaiul de fructe?

Este demn de remarcat că un simplu ceai negru sau verde cu adaos de fructe nu va fi fruct, ci doar cu anumiți aditivi. Ceaiul de fructe diferă în principal de celelalte prin faptul că nu are aproape nicio frunză ceai Bush.

Consumul acestei substanțe este mai bine în formă rece decât în ​​cazul băuturilor răcoritoare obișnuite. Dacă dezasamblam asta un fel de ceai, atunci puteți afla faptul că nu există cofeină în ea și există un amestec de fructe și lichior zdrobit. Există o mulțime de compoziții ale unui astfel de amestec. Printre ingrediente predomină Sudanese a crescut, lamaie, scorțișoară.

În Rusia, hibiscusul - ceai cu o aromă individuală de cireșe și de culoare de rubin foarte mult în cerere folosește. Din cele mai vechi timpuri, locuitorii din est se bucurau de acest dar al naturii. Tot în unele țări din Orientul Mijlociu, ceaiul de fructe a fost folosit ca o băutură pentru ritualuri.

Beneficiile ceaiului natural de fructe

După cum se știe, aditivii artificiali de arome nu numai că nu vor aduce beneficii consumatorului, ci pot, de asemenea, provoca vătămări iremediabile organismului. Dar, dacă utilizați ceaiuri de fructe și de boabe de la ingrediente naturale, corpul uman va primi un număr de microelemente și proprietăți utile. Ce sunt?

1. Ceai de fructe, a cărui compoziție conține numai elemente naturale, tonuri, în timp ce nu conține cofeină.
2. Creste imunitatea.
3. Ajută la curățarea corpului de substanțe nocive.
4. Foarte bine se stinge setea, în timp ce saturați corpul cu lichidul necesar.
5. Conține un număr mare de substanțe utile.
6. Dacă consumați în mod regulat ceai de fructe verde sau negru, nivelul colesterolului scade.

Compozițiile de fructe sunt foarte diverse: coacăze, căpșuni, banane, căpșuni și caise - un amestec atât de neobișnuit este capabil să facă o băutură atât de parfumat și delicios, că nu va renunța la nici un ceai gourmet. Oricare dintre avantajele menționate mai sus poate fi consolidată. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să completați ceaiul cu unele ingrediente.

Uscarea se efectuează cât mai mult cu putință, pentru a păstra întregul beneficiu al compoziției. O atenție deosebită trebuie acordată faptului că ceaiurile din fructe și boabe nu au aproape nici o contraindicație (excepțiile pot fi alergii individuale la anumite componente individuale).

Efectuarea ceaiului

Pentru a vă bucura pe deplin de aroma și gustul ceaiului de fructe, trebuie să urmați o serie de reguli simple.

1. Înainte de a începe pregătirea ceaiului, becul trebuie clătit cu apă clocotită. Vasele trebuie încălzite.
2. O atenție deosebită ar trebui acordată calității apei. Pentru amestecul de fructe și boabe, apa de la robinet nu este potrivită. De asemenea, în nici un caz nu puteți recipe apă, deoarece proprietățile sale sunt pierdute, iar acest lucru, la rândul său, anulează calitățile gustului amestecului.
3. Umpleți ceaiul cu puțină apă răcită, temperatura nu trebuie să depășească 80 de grade. Dacă utilizați apă la o temperatură mai ridicată, există riscul ca anumite componente ale amestecului de ceai să se descompună și să se evapore, ceea ce va face imposibil să se bucure de aroma și gustul 100%.
4. Timpul de preparare trebuie să fie de 5-10 minute și nu mai mult.

Retete de ceai de fructe

Creați-vă propria rețetă pentru ceaiul de fructe este destul de simplu și toată lumea o poate face. Există câteva compoziții destul de simple care pot fi produse fără dificultate:

1. Grind cantitatea potrivită de zmeură și mere. Ceaiul verde se amestecă cu o lingură de musetel și se pune în apă timp de cinci minute. Apoi, trebuie să întindeți și să adăugați fructe zdrobite. Un astfel de amestec de vară este foarte util să bei cu miere.
2. Ceai de fructe din coacăz. Trebuie să gătiți 50-100 de grame de coacăz. Grind primele trei frunze de tufiș de coacăze. În boabe se poate adăuga opțional zahăr și apoi se toarnă apă caldă. În vara fierbinte, ceaiul răcit va stinge bine setea și o băutură caldă te va încălzi în iarna rece.

Nu este necesar să se utilizeze componente obișnuite. Puteți lua întotdeauna pentru a utiliza ingrediente mai exotice, cum ar fi mango, var, banane sau ananas. Sarcina principală este de a pregăti în mod corespunzător toate ingredientele pentru ceai. O astfel de băutură va aduce întotdeauna o mare plăcere pentru tine și pentru cei dragi.

Partea din spate a ceaiului de fructe

În multe surse, marea informațiilor despre aspectele pozitive ale ceaiurilor de fructe și de boabe. Dar merită atenție la faptul că nu pot fi abuzate. De exemplu, stomatologi se repetă în unanimitate că amestecul de fructe sunt foarte dăunătoare pentru sănătatea orală, în special în cazul smalțului dentar din cauza ceaiului constă din acid din fructe și enzime, care afectează în mod negativ dinții.

Alegerea ceaiului de fructe

Deși se pregătească propriile lor ceai și fructe nu este dificil, mulți iubitori de această băutură nu doresc să deranjez această problemă și preferă să cumpere amestec gata făcute pentru fabricarea berii, gândindu-se că rețeta are un standard strict și tehnologie universală. Poate că în unele cazuri acest lucru este cazul, dar, după cum arată practica, nu totul este la fel de bun ca cel prezentat în imagine. Primul este frica de acei producători care sunt puternic cheltuite pe publicitate, deturnând astfel atenția de principal - ceaiul în sine.

Când cumpărați ceai, ar trebui să studiați cu atenție compoziția, deoarece în multe cazuri, aroma este mult mai mult decât un produs natural. Este, de asemenea, de remarcat faptul că ceaiul de fructe în pungi este pur fizic nu poate conține mai multe substanțe naturale decât arome. Din toate cele de mai sus, rezultă că este întotdeauna mai bine să cumpărați ceaiul în magazine specializate, deoarece există mai puține șanse de a se împiedica pe un produs de calitate slabă.