Restaurant `Durdin`: istorie, caracteristici ale unei instituții, meniu

Istoria producției de bere în Rusia poate spune o mulțime de fapte interesante, de exemplu, despre domnul Ivan Durdin. Moscova Brewer la o vârstă fragedă, interesat în tehnologia de producere a băuturii și a fost în măsură să deschidă propriul magazin de bere în 1836.

Durdin dezvoltarea de noi beri, inventa arome luminoase, astfel încât tarabe de bere a devenit un loc preferat pentru a vizita nu numai oamenii obișnuiți, ci și persoanele nobile. De exemplu, împăratul rus Alexandru al II-lea a fost foarte îndrăgit de berea Durdinsky și de multe ori a vizitat magazinul de bere.

Despre bere

Preparat în conformitate cu rețetele lui Ivan Durdin „Viena“, „Bohemian“, „Pils“, „Martie“, „negru“ și „Kaulbahskoe“, precum și alte beri au fost și sunt băutură populară în Rusia. mostenitori Brewer a continuat afacerea familiei, dar, din păcate, rețete, istorie a păstrat și tehnici de gătit băuturi unice. Cu toate acestea, mai recent, în lucrările de reparații din una din clădirile din Moscova s-au găsit înregistrări ale tehnologului fabricant care a lucrat la Durdin. În deplină conformitate cu tehnologia de încercare timp lot de bere preparată, care a fost lovit de un gust chiar și a celor mai pretențioși consumatori.

Despre restaurant

În timpul nostru, celebrul „cabinet“, „Durdinskoe masa“, „luminos bavarez“, „întuneric Boemia“ și berea „Pils“, a servit în „Durdin“ restaurant din Moscova. Această instituție este una dintre primele bistrouri, care se bazează pe tradițiile rusești.

Interiorul este realizat în stilul secolului trecut. În proiectare puteți observa elementele vechii fabrici de bere. Sălile restaurantului "Durdin", care au un număr mare de locuri, admiră originalitatea. Zidurile unității sunt realizate în nuanțe de culoare maroniu-bej. Caramida roșie cărbunată, în combinație cu structuri metalice, aduce vizitatorilor o altă lume specială, permițându-vă să experimentați toată frumusețea secolului al XVIII-lea. Paturile cu canapele cu scaune din piele vă invită să vă relaxați și să beți un pahar de bere.

Caracteristicile restaurantului

Specialitatea restaurantului este berea Durdinsky, care se prepară conform unor rețete speciale din propria fabrică de bere. Aici totul amintește de istoria creării unei băuturi minunate. Vizitatorii pot alege berea pentru fiecare gust. În fiecare an, puteți încerca una sau două soiuri noi de băuturi intoxicante.

În restaurantul "Durdin" din Proletarskaya puteți comanda mâncare clasică rusă clasică. Salate, aperitive calde și reci, supe, găluște și găluște, kebab și o varietate de feluri de mâncare laterale, produse de patiserie din propria brutărie, pește, legume și carne afumată este servit elegant si de bun gust. Meniul pentru cei mai tineri vizitatori include mâncăruri utile și cu conținut scăzut de grăsimi, datorită cărora puteți găzdui în restaurantul "Durdin" sărbători confortabile de familie. O atmosferă prietenoasă și caldă combinată cu o masă delicioasă este o opțiune excelentă pentru întâlniri cu colegii de muncă sau cu prietenii.

serviciu

Serviciile profesioniste, curățenia și confortul, promoțiile permanente și reducerile pentru vizitatori, interiorul plin de culoare, muzica live și un ring de dans contribuie la o odihnă excelentă și memorabilă în restaurantul "Durdin". Restaurantul este deschis de la 12:00 la 24:00. Este disponibilă o parcare privată. Puteți să rezervați întotdeauna o masă pentru o cină de familie în telefon. Instituția are posibilitatea de a organiza nunți și aniversări luminoase, recepții sociale și evenimente corporatiste. Bucătarul va face un meniu individual de banchet. Puteți să comandați un prânz de afaceri sau un banchet la domiciliu prin telefon.

Restaurantul "Durdin" este situat nu departe de centrul Moscovei, pe Volgogradsky Prospekt (stația de metrou "Proletarskaya"), și este destul de ușor de găsit. Vizitând această instituție confortabilă, puteți să vă plimbați în istoria familiei Durdin și să obțineți impresii de neuitat.