Champagne Mumm: istorie, descriere, producator

Champagne Mumm - una dintre cele mai celebre și mai populare băuturi. Fiecare connoisseur o cunoaște vin spumant.

poveste

Istoria celebrului case de vinuri a început în 1827, când frații Mumm l-au fondat în Reims. Bărbații au continuat munca tatălui lor, un bogat proprietar al companiei care produce și comercializează șampanie, astfel încât producția a fost realizată sub îndrumarea vinificatorilor experimentați. Băuturile au câștigat imediat recunoașterea și au început să fie foarte solicitate printre nobilime. Chiar și atunci costul lor era ridicat și accesibil doar unui cerc îngust de cunoscători. Descendenții curții au reușit să-și dezvolte succesul, iar curând șampania Mumm a devenit cunoscută în multe țări ale lumii. După câteva decenii, compania a devenit furnizorul oficial al curții regale din Marea Britanie.

De la sfârșitul secolului al XIX-lea, șampania Mumm a fost considerată una dintre cele mai bune băuturi nu numai în Franța. A fost apreciat în multe alte țări. La curțile regale din Suedia, Belgia, Anglia, a fost servită această șampanie. G.H.Mumm - noul nume al companiei în onoarea unui proprietar, care a supraviețuit până în prezent. Georges Hermann Mumm, singurul moștenitor al fondatorilor, a început să gestioneze compania în 1853.

descriere

Este greu să nu observați șampania Mumm. Înregistrarea atrage astfel atenția că este ușor de identificat pe rafturile magazinelor de vin de elită. Fiecare sticlă este decorată într-un stil discret și plasată într-un pachet de carton inteligent, oferind un aspect special, solemn băuturii. Vinul este decorat cu o panglică diagonală de stacojiu, simbolizând Legiunea de Onoare. Acest semn distinctiv al băuturii a fost desemnat de Georges Hermann Mumm în 1875, subliniind prestigiul și adevărata calitate a producției sale.

Băutura are o aromă unică și interesantă, făcându-vă să vă bucurați de fiecare băutură alcătuită dintr-o băutură rafinată și schimbabilă. Orice cunoscător va remarca faptul că nuanța de aromă se schimbă treptat. Pentru a ghici cu siguranță ce note de aromă vor apărea cu următoarea gulp este aproape imposibilă. Misterios, bogat și incredibil de gustos - la fel este popularul sampanie Mumm la nivel mondial.

producere

Doar datorită combinației condițiilor necesare, se obține o mumă cu adevărat unică și de calitate. Producătorul face totul pentru perfecționarea strugurilor (condițiile de creștere) care aparțin casei. Cea mai mare parte a teritoriului pe care se cultivă materiile prime este evaluat la o scară mai mare în calitatea vieții.

Producția băuturii este un proces delicat și lung, gândit la ultimul detaliu. Fiecare etapă joacă un rol important, iar controlul calității este efectuat pe tot parcursul producției. Recolta de șampanie este colectată manual. Din fiecare loc de struguri fructele strugurilor sunt depozitate separat, astfel încât băuturile sunt înzestrate cu o structură complexă de gust și aromă.

În termen de cinci luni de la colectare, vinificatorul gustă componentele băuturilor, determinând soiurile viitoare. Mai mult, materiile prime proaspete sunt amestecate (combinate) cu vinuri de rezervă, insistate în butoaie timp de 2-4 ani. Pasul final este adăugarea unui lichior lichid care determină conținutul de zahăr. După aceea, băutura este pusă într-o sticlă și îmbătrânită de mai mulți ani.

sortiment

șampanie Mumm cordon ruja - vin elegant, discret și impecabil. Un adevărat clasic cu un stil nemodificat de peste o sută de ani. În ciuda faptului că șampania este uscată, gustul său are o aromă plăcută de miere și caramel. Aroma fructului se deschide treptat: mai întâi se deschide prospețimea băuturii și numai după câteva gustări se simte gustul strugurilor și citricei.

Mumm Demi-Sec - Conținutul ridicat de zahăr din acest soi dă băuturii un gust incredibil de blând. Aroma sa este bogată și bogată în intonări de fructe, creând un stil unic, strălucitor. Baza de șampanie este vinurile de rezervă mature, oferind maturitate, farmec și sofisticare a băuturii.

Mumm Rose - O altă capodoperă din faimoasa casă de vin. Vinul are o nuanță fascinantă de cupru-roz și un gust bogat și bogat. Are o aromă bogată de căpșuni și vanilie, lasă în urma unui gust lung de caramel.

costul

Mumm este al treilea cel mai mare brand în ceea ce privește vânzările de alcool. Mai mult de o sută de țări din lume cumpără anual aproximativ opt milioane de sticle de șampanie de elită, aproape jumătate dintre ele rămân acasă și vândute în Franța.

Până în prezent, vinul de marcă este disponibil clienților ruși care se pot bucura de o abundență de arome delicate și arome de băuturi impecabile. Costul său este ridicat față de soiurile masive de vin spumant, disponibile în toate magazinele cu un contor de alcool. Cu toate acestea, prețul este competitiv între rivalii de elită. Costul mediu al unei sticle de vin uscat (volum de 0,75 l) variază în termen de trei mii de ruble.

Gustul victoriei

Mummul este considerat vinul descoperirilor, triumfurilor și victoriilor. De la înființarea sa, sa indragostit imediat de admiratorii de băuturi rafinate și a câștigat rapid popularitate în multe țări din întreaga lume. În plus, aproape de la înființare, compania a început să ofere sponsorizare pentru evenimente legate de descoperiri și competiții sportive.

Primul program a fost pus în aplicare la începutul secolului al XlX-lea, când celebrul căpitanul Jean-Baptiste Charcot, care merg la următoarea călătorie, „botezat“ noua lui navă, de rupere la bord sa Champagne GH Mumm Brut (Cordon Rouge). zi Vine Bastilia Charcot a notat cu echipa sa un pahar de o băutură celebră.

Acum compania este sponsorul oficial al cursei. Există, de asemenea, o colecție de la Mumm - șampanie "Formula-1". Acesta include o serie limitată de vinuri, dedicate competițiilor. Apropo, câștigătorii curselor sunt udați cu această băutură, șampanie cu renume mondial și cu gust adrenalină, victorii, descoperiri.