Whisky Tullamore Dew. Irlandeză whiskey: comentarii, prețuri

Acest articol vă va prezenta minunata și fascinantă lume a whisky-ului. Cât de multe băuturi diferite sunt obținute din adăugarea, sublimarea și îmbătrânirea prelungită în butoaiele de stejar de cereale! Puteți folosi secară, orz, porumb sau grâu - fiecare nou whisky va surprinde cu nuanțe în culori, buchet și gust. Lichidul de aur închis în pahar va străluci în fiecare seară și va ajuta conversație de afaceri

Tipuri de whisky

Diferitele popoare, implicate în mod tradițional în producția de băuturi alcoolice puternice din cereale, au propriile reguli de sublimare și prelucrare. În Scoția, whisky-ul este adesea numit "Scotch". Chevas Regal, Dewarrsquo și Johnnie Walker merită cele mai bune recomandări. În America, whisky-ul este numit bourbon. Este cel mai adesea făcut din porumb. Cele mai bune bourbonuri sunt "Jack Daniels" și "Jim Beam". Irlandezul whisky, sau pur și simplu "ayrish", se evidențiază printre frații săi cu blândețe și delicatețe. Printre cele mai bune dintre cele mai bune recenzii se numesc "Old Bushmills", "Jameson" și, desigur, "Tallamore Dew". Cetatea whisky variază între patruzeci și cincizeci de grade, deși există mai multe branduri "rigide" care conțin aproximativ 60% alcool.

În ceea ce privește expunerea, whisky-ul irlandez cel mai obișnuit petrece în butoaie de stejar timp de cinci ani, în timp ce frații săi americani și scoțian - patru și trei ani, respectiv. Dar soiurile de elită, înainte de a fi îmbuteliate, trec printr-o depozitare mai lungă în recipiente de lemn. Există branduri exclusive cu o expunere de până la douăzeci și unu de ani.

Cum să bei whisky

Spre deosebire de alte vinuri și distilate, această băutură alcoolică este servită fără răcire. Numai în cazul în care whisky-ul este la temperatura camerei, o persoană va simți toate bufetele și multe nuanțe de gust. Comentariile spun că băutura ar trebui să fie mâncată în forma ei pură. Această regulă se aplică în mod special în cazul irlandezului whisky Tullamore Dew. Dacă doriți să vă bucurați de un buchet unic și senzații inexprimabile de la gust și după gust, vă lipiți de gustări. Whisky solo, gume mici și în doze mici - aceasta este principala rețetă pentru plăcerea unei băuturi.

Irlandezii s-au dezvoltat (și îndeplinesc cu respect) regula celor cinci "S". Mai întâi ai nevoie de o vedere - pentru a evalua nuanța și coerența whisky-ului. Al doilea pas este mirosul. Inspirați, simțiți buchetul. Îndepărtați-vă cu grijă, pentru ca receptorii de pe vârful limbii să primească o primă impresie. Nu vă grăbiți să înghiți! Fie ca whiskey să învețe palatul. Expirați prin nas și în cele din urmă înghițiți - înghițiți. Bucurați-vă de gust. Cea de-a cincea etapă este opțională. Dacă băutura părea prea puternică, puteți stropi - o puteți dilua cu sifon sau cuburi de gheață.

Ce să beți whisky

În ce mod ar trebui să fie servită această ragweed? Experții continuă să discute despre această problemă. Opiniile clienților au fost, de asemenea, împărțite în avize. Unii susțin că ochelarii pentru whisky ar trebui să semene cu ochelarii de vin. Spuneți, în astfel de vase în formă de lalea de pe tulpină, aroma este reținută. Dar, alții spun, un buchet de whisky într-o formă sferică, aproape închisă, "zamylivaetsya." Notele de malț ies, aroma devine neclare. Susținătorii acestei idei susțin ideea că ochelarii pentru whisky ar trebui să fie mici, cilindrici și cu un fund gros. Asemenea ochelari se numesc dram. Aceștia afirmă că de la ochelari în formă de lale la o picioră exclusivă branduri whisky sau gusta un nou soi. O băutură familiară pe care o mănânci de la "dramă" facială. Apropo, sunt convenabile pentru amestecare whiskey cu sifon sau cuburi de gheață.

Istoria distilatului irlandez

Reținem că, înainte de începutul secolului al XX-lea, practic toate whisky-urile, care au fost exportate din Marea Britanie, erau inițial din Insula Verde. Situația sa schimbat radical când Irlanda a obținut independența. Embargoul, introdus în replică de Marea Britanie în toate coloniile sale, a lovit dureros producătorii de whisky. Apoi a venit o "lege uscată" în SUA și al doilea război mondial. În general, cu mai mult de două mii de whisky pe Insula Verde, doar câteva piese au fost păstrate. Dar băutura irlandeză nu merita să fie uitată. La urma urmei, acesta diferă de bourbon și scotch din Scoția, nu numai cu o aromă ușoară, ci și cu o tehnologie specială. De exemplu, orzul pentru whisky Tullamore Dew nu este uscat peste fumul de turbă. Dar această băutură trece de trei ori.

În general, whisky-ul irlandez este de trei tipuri: malț single, whisky de cereale și încă oală pură. Prin amestecarea acestor tipuri se obțin amestecuri. Acestea sunt cele mai populare în rândul consumatorilor.

Whiskey Tullamore Dew - legenda Irlandei

Această băutură sa născut în Tallamore, în județul Offaly. Originea, așa cum se întâmplă adesea, a devenit parte a numelui de whisky. Cu toate acestea, rețineți că orașul Tallamor a devenit locul de naștere și celebra băutură irlandeză Mist. Ce înseamnă "Dew"? Din engleză acest cuvânt este tradus ca "rouă", "respirație de dimineață", "prospețime". Toate aceste asociații, bineînțeles, provoacă legendarul whisky irlandez. Dar puțini știu că Dew este o abreviere, formată în numele autorului băuturii. Whisky însuși funcționează încă din 1829. Dar, schimbări fundamentale în producția Tullamore a venit în 1862, odată cu sosirea unui nou angajat - în vârstă de 14 de ani, Daniel Edmond Williams (Daniel E. Williams). Curând el a arătat ca administrator și un specialist, astfel încât proprietarul, Bernard Daly, el a numit managerul. Young Williams a efectuat nu numai electrificarea magazinelor și a stabilit o conexiune telefonică, dar a călătorit și în străinătate pentru experiență. Cauza a continuat descendenții lui Daniel. O mare contribuție la producția de "Tallamora" a fost introdusă de nepotul său Desmond.

Tullamore Dew Awards

Irlandezii nu aveau încredere în amestecarea whisky-ului, preferând un singur malț sau soiuri de cereale. Dar Desmond era, ca și bunicul său, inovator. Și cu mâna lui ușoară a apărut prima în Irlanda amestecat whisky. Orașul Tallamor este situat într-o regiune în care crește orzul remarcabil. Produce un malt excelent. În al doilea rând, apa de izvor, în vecinătatea Tullamore este bogat în minerale, ceea ce face ca gustul de whisky extrem de moale. Și, în final, trăsături climatice. Acțiunea Gulf Stream, în cazul în care diferența de temperatură între iarnă și vară nu este foarte semnificativă, de coacere permite băuturii să evite extremele distructive. Datorită unui amestec misterios de distilare triple și alte trucuri tehnologice „Tullamore Dew“, a câștigat numeroase premii și premii, inclusiv titlul de „Cel mai bun whisky irlandez“ pe UK Competition International Spirits Challenge.

Caracteristicile lui Tullamore Dew

În portofoliul distileriei Tullamore există numeroase mărci de whisky. Să începem cu o revizuire clasică. La crearea lui Tullamore Dew sunt implicate toate cele trei tipuri de whisky. Băutura este păstrată în butoaie vechi de sherry și bourbon. Comentariile marchează un buchet complex, multifactorial al acestui whisky. Unii simt parfumul fructelor de livezi de mere, fructele dulci, vanilie. Alții captează într-un buchet coarde de nuci, o lamă și un copac încălzit de soare. Gustul băuturii este echilibrat. Citește note de fructe proaspete, condimente și vanilie. Gustul este lung, înconjurător. Singurul dezavantaj al lui Tullamore Dew este prețul. O sticlă de 700 ml costă o mie nouă sute de ruble. În plus, recenziile avertizează, piața este inundată de falsificări. Consumatorii sunt sfătuiți să-l folosească în forma lor pură ca digestiv.

Tullamore Dew 12

Figura 12 în numele băuturii, desigur, ne informează despre vârsta lui. Amestecul acestui whisky este același cu cel al eșantionului clasic. Dar cele trei componente, petrecut în butoaie de stejar de Bourbon și sherry doisprezece ani a ajuns la scadență. Prin urmare, gustul și buchetul băuturii au devenit mai complexe și mai interesante. Primul parfum ne ia în mintea patiseria franceze - există atât de mult pentru a citi dulciuri rafinate! Miroase de prăjituri, cornuri cu gem de căpșuni, briose aromate modomhellip- înlocuit mai târziu note revigorante de curmale, stafide, fructe citrice. Într-un gust ușor și ușor, consumatorii au văzut nucșoară, smântână, o fracțiune de miere și iaurt de fructe. Review-uri au fost de acord că cel mai bun cadou un om care știe să aprecieze viața, - doisprezece ani Tullamore Dew. Prețul de 700 ml dintr-o sticlă de whisky pe piața rusă este de aproape patru mii de ruble. În taxe vamale - douăzeci de euro.

Tullamore Dew Single Malt Four Finisher 10 YO

nume lung tradus ca „whisky malt unic în vârstă de 10 de ani, în patru tipuri de tobe.“ Această băutură este un tribut adus tradiției irlandeze, care de mult timp nu recunoștea niciun amestec. Whisky schimbă containerul de patru ori în zece ani. La început este învechit în butoaie de bourbon, apoi - din Oloroso (un tip de sherry), apoi - portul și, în cele din urmă, Madeira. La sfârșitul călătoriei, băutura are un gust de produse de cofetărie de Crăciun și fructe uscate. Unele recenzii descriu senzația turtă dulce, date și stafide. Mulți consumatori indică un scurt gust. Proaspăt tăiat iarbă, lemn coapte și fructe tropicale - aici este un buchet de unică malt whisky Tullamore Dew. Prețul unei sticle în 700 ml este de 4300 de ruble.

Tullamore Dew Phoenix

Mențiune de fenix în numele whisky-ului ne trimite în 1785, când orașul Tallamore a fost aproape complet distrus de foc. Dar locuitorii l-au reconstruit din nou, reînviat din cenușă. La crearea "Phoenix", au participat trei tipuri de whisky, care au suferit o distilare triplă. Gustul băuturii este perfect echilibrat, cu nuanțe de stejar, caramel și malț, împrospătați cu mirodenii și fructe dulci. Buchetul este complex, multifata. Comentariile menționează fructele uscate cu var, picant, caramel, malț și lemn. O sticlă de whisky Tullamore Dew Phoenix este un oaspete rar în buticurile de vin din Rusia, deoarece această marcă are o ediție limitată.