`Цветение сакуры`, ресторан на `Маяковской` в Москве: отзывы

Японская кухня в настоящее время перестала быть чем-то экзотическим для современных россиян. Все чаще мы посещаем суши-бары, японские ресторанчики, где удается полакомиться морепродуктами, нежнейшими ролами и суши. "Цветение сакуры" - ресторан, расположенный в самом центре столицы, в районе станции метро "Маяковская". Заведение пользуется огромной популярностью не только у москвичей, но и у гостей столицы. Именно поэтому в рамках данного материала мы хотим более подробно рассказать о концепции проекта и тех преимуществах, которые привлекают современных посетителей. Вы думали, что знаете все о национальной японской кухне? Продолжайте читать далее.

О ресторане

Итак, "Цветение сакуры" - ресторан на "Маяковской", распахнувший свои двери для посетителей в 2007 году. Это настоящий рай для любителей японской кухни, спокойствия и умиротворения. И все это - в самом центре Москвы! Если вы хотите сбежать от городской суеты и шума, отказаться в спокойном местечке, вы пришли точно по адресу.

"Цветение сакуры" - ресторан, идеальный для тихих семейных вечеров, дружеских встреч и деловых переговоров. Безусловно, площадь заведения и его концепция не позволяют отмечать здесь торжества и праздники. А вот если вы ищете отличное место для того, чтобы расслабиться, пообщаться с друзьями и близкими, отведать потрясающие блюда национальной японской кухни, здесь вам точно понравится.

Интерьер

Доводилось ли вам посещать настоящий японский ресторан в Токио? Если нет, знайте: местные рестораторы с особым трепетом подходят к оформлению интерьера. Настоящий японский ресторан должен быть просторным, изысканным, располагающим к расслабленному времяпрепровождению. Изысканный аскетизм - именно такого стиля придерживались авторы проекта "Цветение сакуры". Ресторан получился элегантным и сдержанным одновременно, что способствует постижению сакральной красоты каждого блюда.

Интерьер оформлен в традиционном восточном стиле: милые уютные столики из натурального дерева, кожаные стулья, мягкая зона диванов с подушками для больших дружных компаний, приглушенный свет. Авторы проекта приложили огромные усилия для того, чтобы пространство получилось максимально уютным и комфортным. Ширмы из натурального дерева, шторы из шелковых нитей помогают отделить столики друг от друга и обеспечивают интимность обстановки для каждого посетителя.

На стенах красуются восточные узоры, орнаменты, картины с изображением сакуры, самураев - все достаточно ярко, выразительно, но при этом современно и стильно. И все это - ресторан "Цветение сакуры". Отзывы постоянных посетителей отмечают, что во многом благодаря атмосфере заведения, его уюту, комфорту сюда хочется приходить снова и снова. Это мир покоя и релакса: здесь всегда тихо и спокойно, время как будто замирает.

Меню

Кухня, представленная как старинными традиционными блюдами, так и современными рецептами, воспеваемыми в Стране восходящего солнца, - гордость заведения. Если вы хотите отведать вкусные ролы, суши, сашими, выбирайте ресторан "Цветение сакуры" (Москва, Маяковская). Шеф-повар заведения Хироки Аракава более четверти века посвятил изучению японской культуры и кухни и теперь рад представить всем посетителям заведения. Пожалуй, такого разнообразия меню, представленного не только известными всем роллами и суши, но и супами, горячими блюдами, холодными закусками, салатами и десертами, вы не найдете ни в одном другом заведении города. Десерты – гордость шефа. Только в этом ресторане посетители могут рассчитывать на изысканные и нежные фруктово-шоколадные ролы, а также отведать настоящие тирамису и чизкейк.

По будням все посетители могут рассчитывать на бизнес-ланчи, представленные в различных вариантах. Всего за 300-400 рублей вам удастся плотно покушать и получить настоящее эстетическое удовольствие.

Шеф-повар с особым трепетом относится к выбору продуктов, сам занимается закупкой и следит за соблюдением основных правил хранения. Это во многом позволяет на протяжении внушительного промежутка времени поддерживать потрясающий вкус всех блюд, которыми представлено меню.

Напитки

Мало кто обращает внимание на напитки, а ведь они помогают раскрыть вкус всех блюд японской кухни. Японский ресторан "Цветение сакуры" предлагает не только традиционные сакэ, сетю, настоящее японское пиво и сливовое вино, но и лучшие вина из Франции, Италии и Португалии. А опытные бармены приготовят для вас потрясающие алкогольные и безалкогольные коктейли, отталкиваясь от ваших вкусовых предпочтений. Ну и, конечно, для всех желающих - свежевыжатые соки, ароматный кофе и чай.

Для детей

В настоящее время так много тематических заведений, ресторанов и кафе, что проблем с выбором не существует. Но когда речь заходит о семейном заведении, куда можно отправиться с детьми, многие впадают в ступор. Отталкиваясь от интересов малышей, родители зачастую пренебрегают своими и отправляются в те кафе и рестораны, где ребенку будет интересно, комфортно, его накормят вкусной и полезной едой. Так вот, "Цветение сакуры" - ресторан, который рушит все стереотипы и шаблоны. Здесь можно отлично провести время и с маленькими детьми. Для самых маленьких посетителей авторы проекта создали специально детское меню, оборудовали небольшой игровой уголок, где им удастся порисовать и поиграть.

Сервис

Что отличает ресторан от кафе? Не только интерьер и кухня, а сервис и уровень обслуживания. Только в ресторане вас будут обслуживать настоящие профессионалы, опытные официанты и бармены, прекрасно разбирающиеся в меню. Так вот, в этом заведении проблем с обслуживанием точно не существует.

Все официанты предельно вежливы, внимательны, гарантируют высокий уровень обслуживания. Они прекрасно разбираются в японском меню, знают состав каждого блюда, поэтому безо всякого труда помогут определиться с выбором. И при всем при этом им удается оставаться ненавязчивыми.

Отзывы

Безусловно, отзывы реальных посетителей - то, что отражает реальное положение дел в ресторане. Именно поэтому, выбирая место для своего обеда или ужина, в первую очередь следует обратиться к мнению простого народа. О ресторане "Цветение сакуры" преимущественно положительные отзывы. Посетители отмечают разнообразие меню, отличные вкусовые качества блюд. Здесь действительно готовят потрясающие супы, легкие, по-восточному пряные. Повара - настоящие японцы, что для заведений Москвы является приятной редкостью.

Официанты расторопные, приносят заказы в течение 15-20 минут. Средний чек на ужин для двух персон составляет 1500-2000 рублей. Цены достаточно высокие, выше средних по городу, но это действительно того стоит.

Во многом о статусе заведения говорят его сотрудники. В данном случае не является исключением и ресторан "Цветение сакуры". Отзывы сотрудников положительные, многие работают здесь со дня основания заведения. А все во многом благодаря профессиональному подходу авторов заведения к организации труда.

Контакты

"Цветение сакуры" - ресторан, расположенный в самом центре столицы, недалеко от станции метро "Маяковская", по адресу ул. Красина, 7, стр.1. Заведение ждет своих посетителей ежедневно с 12:00 и до 23:00. Более того, по будням для посетителей устраиваются бизнес-ланчи с 12:00 до 16:00.

Подводим итоги

"Цветение сакуры" - ресторан настоящей японской кухни, расположенный в самом центре Москвы. Место интересное, колоритное, достойное внимания. Если вы думали, что знаете все о японской кухне, перепробовали все блюда, вы глубоко ошибаетесь. И в этом вы убедитесь только после того, как проведете вечер в данном ресторане.