Restaurant `sezoane rusești` pe bulevardul Strastnoy din Moscova

Restaurantele sunt considerate o invenție cu adevărat franceză. Inițial au apărut în Paris în Evul Mediu. Apoi au fost numite taverne sau taverne și au lucrat numai pentru vizitatori. Locuitorii locali în acele zile nu au participat la astfel de instituții. Dar totul se schimbă odată cu trecerea timpului. Și restaurantele, răspândite în întreaga lume, au câștigat o popularitate imensă nu numai printre oaspeții orașelor mari și mici, ci și printre locuitorii lor locali.

În prezent, un restaurant este un loc în care timpul se oprește complet și care oferă posibilitatea de a-și muta oaspeții într-o altă dimensiune. Cosy, de iluminat nu foarte luminos, lumânări, muzică fermecătoare, meniu delicios - nu este acesta visul oricărei persoane care dorește să obțină o relaxare completă de seara superb derulate?

Restaurant "Seasons ruse" - un proiect unic al unui renumit restaurator

Doar în Moscova există mai mult de 3 mii de unități de catering cu diferite clase. Unul dintre cele mai bune poate fi numit restaurantul "Sezoane rusești". Această instituție foarte populară aparține clasei de lux și are o istorie excelentă, precum și o credință a celor mai multe sute cele mai bune restaurante din lume.

Și nu este surprinzător. La urma urmei, co-proprietar și part-time său bucătar-șef este un maestru pentru a închide restaurantul de mare „Barbarii“ bucătăria moleculară - legendarul și celebru Anatoly Komm.

Ideea de a crea un restaurant nou

În primăvara anului 2014, Pasiune Boulevard completată de o altă instituție, restaurant „rus Seasons“, descoperit în loc celebru pentru performanțele sale gastronomice și preparate din bucătăria moleculară „barbari“.

Ideea creării sale a fost utilizarea doar a produselor agricole de sezon din Rusia în meniu. Pe baza lor, și să pregătească toate felurile de mâncare ale noului restaurant, având o origine rusă. Dar gătitul sub îndrumarea celebrului bucatar îi dă un gust deosebit și un gust deosebit de neuitat.

produse agricole de sezon de pe întregul teritoriu al Rusiei sugerează că feluri de mâncare de carne de rață se fierbe până la toamnă, iar morels din meniul va apărea în primăvara devreme. Aceasta oferă vizitatorilor o garanție că toate produsele folosite în bucătăria restaurantului sunt proaspete, nu sunt supuse înghețării și dezghețării.

Care este originalitatea bucătăriei instituției?

Restaurantul "Seasons rusesc" este foarte variat. Aici, vizitatorii au o șansă de a gusta feluri de mâncare, cum ar fi terci de hrișcă, fierte cu morels și foie gras în aspic, realizat sub forma unui mozaic policrom de limbă de vițel, sturioni și somon, jeleu pe pesmeți firimituri de carne de vită tibiei cu hrean si stiuca caviar.

numai meniu restaurant presupune 50 de poziții de preparate preparate numai din produse domestice cultivate pe ferme private, adică cu o calitate excelentă și fără chimie. La urma urmei, restaurantul este ales de către restaurător printre fermieri personal.

Eroii principali de meniu au fost astfel de alimente simple cum ar fi telina si sfecla, iepure, cancer Don, stridii din Orientul Îndepărtat, ciuperci, pește de gheață și mirosit. Dar mâinile și imaginația capabili ale șefului le transformă în opere de artă reale.

Atrativitatea meniului oferit

În meniul său, un astfel de restaurant rafinat, ca „Seasons rus“ oferă atât cele mai simple (de exemplu, un copil cunoscut tuturor salate, „Olivier“ și „Hering sub o haină de blană“), și super-complex (salata trufe negre, prepelita, coaptă pe cărbune). Un dinte dulce va fi foarte multumit de supa de capsuni, care include zapada de busuioc si brinza.

În plus față de mâncărurile tradiționale rusești, meniul restaurantului cu semnătura "mâncăruri de peste mări" are delicatese precum codul negru și carnea de vită pirinei. Analogii pe această parte a frontierei pur și simplu nu pot fi găsite.

Încercând orice fel de mâncare, gătit în bucătăria acestui restaurant, este imposibil să-i uitați gustul. De aceea cineva care a vizitat vreodată zidurile acestei instituții devine clientul său obișnuit.

Atmosfera instituției

Interiorul unei astfel de instituții ca restaurant „Anotimpurile rusești“ (Moscova), poate fi văzut subiecții ruși pretutindeni nativi. pardoseli și tavane ca model în casele vechi aristocratice, fețe de masă cu modele luminoase, mobilier tapițat fin - toate aceste elemente nu creează doar o atmosferă de confort, dar, de asemenea, adăuga de lux reale în stilul restaurantului.

Restaurantul "Sezoane rusești" este situat pe două nivele, care au aproximativ 100 de locuri. Începând cu luna mai, oaspeții hotelului se pot relaxa, de asemenea, pe veranda de vară, care oferă o panoramă uimitoare. Acesta găzduiește aproximativ 100 de persoane, precum și săli.

În opinia unui număr mare de clienți obișnuiți, cea mai bună dintre numeroasele astfel de unități poate fi numită restaurantul "Sezoane rusești" (Moscova). Opinii despre aceasta pot fi găsite atât pe web cât și în presă. Vizitatorii spun că "Sezoane rusești" este un restaurant uimitor, care poate arăta toate excelențele și cele mai bune părți ale bucătăriilor reale rusești. Interiorul unității este numit luxos, executat într-un stil aristocratic real. Restaurantul "Seasons rusești" îi plăcește oaspeților cu preparate exclusive ale autorului. Cartea de vin și de cafea, după cum reiese din recenzii, este pur și simplu imensă. Aici puteți avea o petrecere excelentă, chelnerii sunt în măsură să ofere orice ajutor și ajutor în orice.

Astfel de recenzii spun multe. După ce le-am ascultat și am vizitat această instituție, care este magnifică atât în ​​ceea ce privește locația, designul, interiorul și bucătăria, fiecare client va fi un vizitator frecvent aici. Și nu vă faceți griji că datorită faimei și patiosității acestui loc, mâncărurile oferite sunt foarte scumpe. Politica de prețuri în restaurant este destul de democratică și, ca orice altceva, merită o evaluare "excelentă".