Cascavalul de brânză și caserola de grâu - un gust familiar din copilărie

Branza de brânză și caserola de grâu este un fel de mâncare incredibil de gustoasă, care este foarte ușor de pregătit. Dacă alegeți corect toate ingredientele și să facă totul corect, se va dovedi licitație, tort suculent, luxuriante și delicioase, care este sigur de a face apel la toți cei prezenți la masă.

Casă de brânză de tip cascaval cu grâu

Cineva nu-i place brânza de vaci, dar cineva nu poate tolera terci de grâu. Cu toate acestea, combinând aceste două componente, puteți coace un deliciu delicios, care va face petrecerea de ceai chiar mai plăcută și mai aromată. Sigur, mulți își amintesc gustul foarte caserolei pe care mama sau bunica le-au pregătit cu multă grijă ... În plus, mulți oameni asociază aroma acestui tratament cu grădinița.

Există destul de multe opțiuni de gătit pentru acest fel de mâncare. În esența lor, ele sunt foarte asemănătoare și diferă doar în unele detalii, destul de nesemnificative. Poate că este timpul să ne imaginăm cel mai bine rețetă casserolă curd-manna.

Mai multe secrete pentru a face o caserola cu brânză

Dacă preferați să aveți brânză într-un vas gata să se simtă bine, nu este nevoie să te deranjeze prin frecarea componenta printr-un ecran sau derulând mașina de tocat - suficient doar să-l zdrobesc bine cu o furculita. Dar dacă doriți să coaceți o caserolă mai aerisită, trebuie să o ștergeți bine printr-o sită sau să folosiți un mixer.

Există o altă caracteristică importantă: pentru brânză de vaci și budinca grișul obține chiar mai magnific și mai tandru, este mai bine să utilizați grișul în loc de făină regulat. De asemenea, șroturile pot fi presate cu un vas de coacere - astfel încât vasul nu se va lipi de pereți. Aici, de fapt, și toate secretele - puteți începe să pregătiți cea mai delicioasă caserolă din brânză de vaci și grâu.

Rețetă tradițională

Pentru a prepara această variantă, vor fi necesare următoarele ingrediente:

• o jumătate de kilogram de brânză de vaci;
• 6 linguri de mango;
• trei linguri. l. zahăr obișnuit;
• cateva stafide;
• unt - literalmente o lingura;
• un vârf de sare;
• trei ouă de pui.

Branza de brânză și caserola de grâu se vor dovedi foarte delicate și gustoase dacă folosiți brânză de cotă medie - de aproximativ 9-15%.

• Pasul 1 este de a separa proteinele de gălbenușuri. Este bine ca biciul sau mixerul să fie bătut cu proteine ​​împreună cu sarea.
• Pasul doi - se amestecă brânza de vaci, gălbenușele rămase, grâul și zahărul.
• Al treilea pas este să adăugați cu atenție amestecul biciuite de alb și stafide pre-îmbibate.
• Pasul patru - amestecați toate ingredientele în întregime până când acestea sunt netede.
• O tavă sau un vas de coacere profundă trebuie să fie unsă cu ulei vegetal sau cu o cantitate mică de grâu, se toarnă masa rezultată și se pune într-un cuptor preîncălzit. În mod literal, în 45-50 de minute, brânza de vaci cu grâu ar trebui să fie gata. Puteți verifica acest lucru cu o scobitoare convențională.

Reteta pentru branza de vaci si mana caserola este un gust familiar din copilarie

Acest mod de gătit poate fi găsit chiar și în rețetele mamei sau bunicii mele. Acest fel de mâncare va aminti cu siguranță gustul unui desert delicat, familiar din copilărie. Brânza de branza si caserola de semolina, în cuptorul gătit, perfect pentru o familie sau o petrecere de ceai prietenoasă. Pentru acest fel de mâncare au nevoie de următoarele ingrediente: 1 kg de brânză de vaci fără grăsime, patru ouă de pui, 200 de grame de grișul, aceeași cantitate de zahăr, 100 ml de lapte sau smântână, unt cutii și jumătate (0,1 kg).

• Brânza de tip brânză trebuie ștersă printr-o sită sau amestecată bine cu un mixer.
• Ouăle se mănâncă bine cu zahăr.
• După aceea, adăugați untul moale și brânza de vaci șterse.
• Adăugați laptele și grâul, amestecați din nou totul bine și lăsați amestecul timp de patruzeci de minute (astfel încât mancha să se umfle).
• O tavă sau orice altă formă de coacere trebuie să fie uns și ușor presărată cu pesmet sau grâu. Puneți amestecul în el și coaceți-l într-un cuptor cald pentru o perioadă mai mică de o oră.

Casă de brânză de tip cascaval

Branza de brânză și caserola de grâu în multivarchet este o modalitate chiar mai simplă de a pregăti un desert delicat și luxuriant. Este suficient doar să pregătiți aluatul și să-l puneți la coacere, stabilind timpul și temperatura necesară - și vă puteți face în siguranță temele, absolut fără teamă că felul de mâncare poate fi ars.

Branza de brânză și caserola de grâu este un deliciu delicios, care nu necesită nici un supliment. Cu toate acestea, se poate servi cu smântână, gem de căpșuni sau zmeură, miere sau lapte condensat, precum și pur și simplu o mănâncă cu ceai aromat sau cacao.

Este de remarcat faptul că caserola din brânză de vaci și mango poate fi pregătită prin adăugarea unei mari varietăți de ingrediente - nuci, stafide, prune, fructe, caise uscate sau fructe confiate.

Caserola de brânză cu mere

Pentru gătit, aveți nevoie de: 3 ouă, 3 linguri de grâu, 3 linguri de zahăr, 0,75 kg de brânză de vaci, un vârf de sare și puțină vanilie, 2 mere, o lingură de unt moale.

Proteina unui ou trebuie să fie separată de gălbenuș. Toate celelalte ouă trebuie să fie bătate cu zahăr cât mai atent posibil. Se amestecă separat brânza de vaci șterse, grâul și vanilina. Acum mere: coajă și interior, tăiate în felii mici.

Forma pentru coacere trebuie să fie bine unsată și ușor stropită cu pesmet. Acesta trebuie să pună mai întâi o jumătate din masa caș rezultată, urmat de un strat subțire de felii de mere, după care - amestecul rămas de curds și grișul. După aceasta, trebuie să biciuiți gălbenușul de ou rămas și să ungeți vârful cârnați de masă. Coaceți la o temperatură de cel puțin 180 de grade timp de 45-55 de minute.

Indiferent de alegerea retetei pentru casserola de cake-manna, va trebui cu siguranta sa guste. La urma urmei, această delicatețe este cunoscută de mulți, iar parfumul ei va umple casa cu confort și va permite o perioadă de timp să se strecoare din copilărie.