Micul dejun delicios: rețete cu fotografie

Micul dejun este masa principală. Prin urmare, este foarte important ca aceasta să fie nu numai nutritivă, ci și utilă.

În articol, vom lua în considerare rețete pentru micul dejun de complexitate variată.

Pregătiți un mic dejun delicios este destul de simplu. Principalul lucru este că ar trebui să fie echilibrat și hrănit, deoarece aceasta este masa principală, care vă taxează cu energie pentru întreaga zi.

Pot fi diverse fructe, legume, pește sau carne. Cu rețetele de mic dejun delicios și rapid din diferite țări puteți vedea mai jos.

Tărâțe de grâu

Nu numai util, ci și un mic dejun delicios.

ingrediente:

• Un pahar de terci de grâu.
• O jumătate de litru de lapte.
• O lingură de unt.
• Sare și zahăr.

Cum să gătesc

Clătiți clătiți sub apă curentă. Răspândiți-le într-o tavă. Mai bine e aluminiu. Umpleți laptele, aduceți-l la fiert și gătiți timp de o jumătate de oră. Uleiul, sarea și zahărul se adaugă la sfârșitul gătitului. Puteți servi prin decorarea fructelor și fructelor preferate.

Am considerat o reteta destul de simpla de mic dejun, grabita. Apoi, vom analiza cateva retete mai complexe.

cheesecakes

Una dintre cele mai populare rețete pentru micul dejun este prăjiturile de brânză. Există o mare varietate de variații diferite ale unui fel de fel de fel de mâncare.

ingrediente:

• Polilograma brânzei de vaci.
• O lingură de zahăr.
• Un pachet de zahăr din vanilie.
• O jumatate de lingurita de sare.
• Un ou de pui.
• O lingură de făină de grâu.
• Ghee pentru prăjire.

Procesul de gătit

Luați în considerare o rețetă pas cu pas pentru un mic dejun simplu cu o fotografie.

Pasul unu.

Branza de brânză pusă într-un recipient și o cruce bună cu o furculiță.

Pentru a face syrniki delicioase, este mai bine să le gătești din brânză de vaci acasă.

Pasul doi.

În aceeași capacitate, rupeți oul și amestecați bine cu brânza de vaci.

Pasul trei.

Se amestecă brânza și amestecul de ouă și se adaugă zahăr. Se amestecă toate ingredientele. În loc de zahăr, puteți folosi miere de tei lichidă.

Adăugați făina cimentată și zahărul de vanilie. Reamestecați până se formează o masă uniformă. Ar trebui să obțineți un aluat de consistență groasă.

Pasul patru.

Cu mâinile, formați bile și strângeți puțin pe ambele părți. Se toarna in faina. Grosimea fiecărui croissant nu trebuie să fie mai mare de unu și jumătate centimetri.

Pasul cinci.

Tigaie cu ulei.

Pasul șase.

Când se încălzește uleiul, răspândim prăjiturile de brânză în tigaie. Se prăjește din ambele părți până se înroșește.

Pasul șapte.

Servirea brânzei poate fi presărată cu zahăr pudră și cu gem sau gem.

Am revizuit reteta pentru un mic dejun rapid. Bon apetit!

Caserola de cascaval cu stafide

O rețetă mai complexă pentru micul dejun, a cărei pregătire ar trebui să fie petrecută aproximativ o jumătate de oră.

ingrediente:

• Polilograma brânzei de vaci.
• Un pahar de zahăr.
• Un pachet de zahăr din vanilie.
• Cinci ouă de pui.
• O lingură de smântână.
• O lingurita de unt.
• O jumătate de pahar de stafide.
• Pesmetul.
• Sare fină.

Rețetă pas-cu-pas

Luați în considerare o altă rețetă de mic dejun cu o fotografie.

Pasul unu.

Separați proteinele de gălbenușuri. Bateți albi într-un recipient separat cu sare până când se formează o spumă groasă.

Pasul doi.

Într-un recipient separat, cu corolă, se amestecă untul, zahărul și zahărul de vanilie.

După ce adăugăm gălbenușele și amestecăm toate ingredientele cu ajutorul unei mâini. Se amestecă până când zahărul se dizolvă complet.

Pasul trei.

În amestecul prajit cu gălbenușuri adăugați smântână și brânză de vaci. Ingredientele se macină și se adaugă stafidele cu pesmet.

Se amestecă bine.

Pasul patru.

Jumătate din proteina biciuită este combinată cu coaja și masa gălbenușului. Se rupe și se adaugă proteinele rămase. Din nou, totul este frecat.

Pasul cinci.

Felul de copt preparat este acoperit cu hârtie pergament, iar pereții sunt lubrifiați cu unt.

Pasul șase.

Brânză de brânză pe care o punem în formă. În sus cu un gălbenuș sau smântână.

Pasul șapte.

Cuptorul se încălzește până la 180 de grade. Trimitem formularul și coacem caserola timp de patruzeci de minute. Verificăm pregătirea vasului cu un meci sau o scobitoare.

Pasul opt.

Luăm cu grijă caserola. Serviți-l pe masă poate fi în formă fierbinte, presărat cu zahăr pudră sau cu coajă de lămâie, decorat cu o frunză de menta.

Am considerat reteta de mic dejun nu numai gustoasa, dar si foarte folositoare.

Bon apetit!

Pâine franceză în franceză

Dacă nu știți ce să vă pregătiți pentru micul dejun, reteta pentru o mâncare franceză clasică va veni la salvarea dumneavoastră.

ingrediente:

• O pâine veșnică.
• Patru ouă de pui.
• O jumătate de litru de lapte.
• Un pachet de unt.
• Lingură de zahăr.
• A patra parte dintr-o lingurita de nucsoara.
• O jumatate de lingurita de sare putin adanca.
• Aceeași cantitate de scorțișoară.

Procesul de gătit

Pentru a pregăti un mic dejun rapid pe o rețetă clasică franceză, nu mai aveți nevoie de cincisprezece minute. Cu condiția ca pâinea să fie pregătită în avans.

Pentru aceasta, pâinea se taie în bucăți de cel mult un centimetru și se trimite într-un cuptor preîncălzit la 100 de grade pe oră. O altă opțiune este să se răspândească pâinea tăiată pe un prosop uscat și să se ia o noapte.

Într-un recipient separat pentru ruperea ouălor, adăugați lapte, zahăr, sare, scorțișoară, nucșoară.

Toți se amestecă.

În etapa următoare, încălziți untul pe tigaia încălzită. Batoanele se înmoaie în amestecul de ouă din toate părțile și se trimit într-o tigaie. Se prăjește pe foc mediu, de pe ambele părți, până la o crustă roșie.

Servește crutoane pot fi stropite cu pulbere, cu fructe de padure, miere sau gem.

Omelet cu rucola

Este dificil să vă imaginați micul dejun fără o omelet clasic, care este foarte ușor de pregătit. Luați în considerare rețeta originală pentru un mic dejun simplu cu arugula.

ingrediente:

• Cea de-a patra parte a unui pahar de branza de ricotta.
• Câteva linguri de brânză parmezană rasă.
• Un ceapa.
• Pereche de ouă de pui.
• Unt.
• Tânără arugula - un pahar de 200 de grame.
• O jumătate de lămâie.
• Sare sol.
• Un amestec de ardei grași.

gătire

Ouăle se amestecă cu bucăți de unt până când toate ingredientele sunt amestecate și nu au o textură uniformă.

Tigaie, unsă cu unt, se încălzește la căldură scăzută, se toarnă masa de ouă și se acoperă cu un capac. Aceasta va fi baza rețetei noastre simple pentru un mic dejun delicios.

Începem să pregătim umplutura.

Shallots trebuie clătit bine din noroi sub apă curgătoare. Uscați folosind un prosop de hârtie. Am frecat cu un răzuitor mic. Dintr-un fruct mediu, trebuie obținută o linguriță de ceapă rasă.

Într-un recipient separat, amestecăm deja parmezanul ras, șoimul și brânza Ricotta. Se condimentează cu sare și un amestec de ardei grași.

Atunci când omletul este ușor prăjit de jos, iar în mijloc este încă umed, adăugați umplutura gata. Acoperiți și gătiți la foc mic până când fierbeți.

În timp ce omletul nostru se gătește, rucola ar trebui să fie spălată, uscată pe un prosop și răspândită pe o placă plană, presărată cu suc de lamaie. În partea de sus, stropiți cu parmezanul rămas rămas.

După ce omeletul este oprit, lăsați-l să stea puțin sub capacul închis. După răsucirea rolei și așezarea pe placa deja decorată.

ou fiert

Prin viteza de gătit, aceasta este probabil cea mai rapidă rețetă pentru micul dejun.

ingrediente:

• Un ou.
• O lingură de oțet de șapte la sută.
• Sare fină.
• Apa.

Procesul de a face un mic dejun simplu cu o fotografie

În prima etapă, turnați aproximativ trei litri de apă în tigaie, adăugați oțetul și sarea. Aduceți la fierbere.

Pe următorul ou, pătrundeți ușor în castron, astfel încât gălbenușul să rămână intact.

Când apa se fierbe, se amestecă pentru a forma o pâlnie mică, care se toarnă în gălbenuș. Apa trebuie să rămână pe punctul de fierbere.

Se gateste timp de patru minute si nu mai mult. În vasul potrivit, gălbenușul trebuie să rămână lichid.

Puteți servi-o pe pâine, orez sau legume proaspete.

Tortellini cu brânză de vaci

Un vas tradițional italian, care are nevoie de mult timp pentru a se pregăti, dar rezultatul merită.

Ingrediente pentru prepararea aluatului:

• O pereche de ouă de pui.
• Un pahar de făină de grâu.
• Malka sare.

Ingrediente pentru umplere:

• Branza de brânză, puteți lua ricotta - o jumătate de sticlă de două sute grame.
• Aceeași mascarpone.
• O lingură de parmezan rasă.
• Un galbenus.
• Un vârf de nucșoară.
• Cedar jumătăți de lamaie.
• O grămadă de pătrunjel proaspăt.
• Un vârf de sare fină.

Rețeta pentru un mic dejun delicios cu o fotografie

Mai întâi pregătim aluatul. Treceți făina pe o suprafață uscată. În mijloc se face o pâlnie și unul câte unul rupe un ou. Treflați treptat aluatul. Nu uita să sare. Amestecați aluatul timp de cel puțin zece minute cu mâinile sau puteți folosi mixerul pentru aluat.

Formăm mingea și acoperăm cu un prosop și lăsăm deoparte cel puțin o jumătate de oră pentru a face să se umfle.

Începem să pregătim umplutura.

Pătrunjelul este spălat și uscat. Verzile sunt tocate fin și amestecate cu brânză de vaci, brânză de parmezan, nucșoară, mascarponă, coajă de lămâie și gălbenuș. Adăugați sare și amestecați pentru a amesteca toate ingredientele. Umplutura gata este lăsată deoparte și începem să rostogolim aluatul.

Rulam stratul nu mai gros de un milimetru în pătrate cinci câte cinci centimetri.

În mijlocul fiecărui pătrat, răspândiți o linguriță de umplutură și lipici din toate părțile.

Aducem apa la fierbere si adaugam sare la o lingurita pe litru de apa. Tortellini gătește timp de cel mult patru minute.

Le puteți servi cu sos de ciuperci sau nuci.

Pentru a pregăti sosul într-o tigaie încălziți uleiul de nut. Când se dizolvă complet și câștigă o nuanță de aur, punem tortellini-ul sudat într-o tigaie, amestecăm bine, astfel încât acestea sunt complet acoperite cu ulei.

Răspândiți-le pe o farfurie și presați-le cu patrunjelul tocat.

Puteți servi cu orice alt sos.

Tort de mere

ingrediente:

• Kilogram de patiserie. Vă puteți pregăti, dar puteți cumpăra pe orice piață deja terminată.
• Câteva mere.
• Jumătate de pahar de zahăr granulat.
• O linguriță de scorțișoară.

Să ne pregătim

Merele mele și se usucă cu un prosop. Scoateți cu grijă nucleul. Trăim în inele, astfel încât în ​​mijloc să fie o deschidere.

Se amestecă zahărul cu scorțișoară.

Aluatul este rulat la cel puțin o jumătate de centimetru gros.

Folosind un pahar obișnuit, stoarceți aluatul din aluat.

Pentru fiecare am pus un inel dintr-un măr, iar în mijlocul unei găuri vărsăm o linguriță de zahăr cu scorțișoară. Sfaturile aluatului trebuie să fie unsă cu gălbenuș.

Toate așezate pe o foaie de copt, acoperite cu hârtie de pergament sau unsă cu unt. Am trimis-o timp de douăzeci de minute la cuptor, încălzită la 230 de grade.

Puneți cheesecake-ul pe o placă de lemn și lăsați-l să se răcească puțin.

Înainte de a servi, puteți decora cu smântână cu căpșuni sau orice blocaje. Puteți, de asemenea, presărați cu coaja de lămâie și puneți o frunză de menta în mijloc. În acest caz, fiecare hostess poate decora felul de mâncare la discreția ei.

Shakshūk

Rețeta pentru un mic dejun delicios, acasă în Africa. Există o mulțime de interpretări ale acestui fel de mâncare. Astăzi vom lua în considerare rețeta de bază.

Pentru pregătirea noastră avem nevoie de următorul set de produse:

• Câteva ouă de pui.
• Câteva roșii proaspete, de dimensiuni medii.
• Câteva cuișoare de usturoi.
• O jumătate de piper ascuțit.
• O lingurita de sare putin adanca.
• O lingurita de paprika dulce.
• Cea de-a patra parte dintr-o lingurita de piper ars. Puteți folosi amestecul.
• Uleiul rafinat de măsline sau de legume pentru prăjit.

Metoda de preparare

Primul pas este de a pregăti o tomată. Pentru aceasta, într-o mică cratiță se fierbe apa. La baza fiecărei tomate se taie crucea încrucișată și se coboară în apă clocotită timp de o jumătate de minut, apoi luăm-o afară și apoi înmoață-o în apă rece. După aceea, îndepărtați cu ușurință.

După ce rosul tăiat în cuburi mici.

Usturoi decojit și tocat fin.

Jumatul de ardei iute este tăiat în inele subțiri.

Următorul pas în tigaie este de a încălzi uleiul de măsline sau orice alt ulei. Este mai bine să alegeți o tigaie cu un fund gros. În uleiul preîncălzit trimitem usturoi și piper.

De asemenea, trimitem roșii tocate

Se toarna timp de cincisprezece minute. Adăugați sare, boia de ardei și piperul măcinat. Se amestecă și bate ouăle. Ouăle nu se amestecă. Gatiți până când proteina nu este prăjită, lăsați lichidul de gălbenuș. Sprângeți cu sare și piper, opriți-le și acoperiți-le cu un capac.

Înainte de a servi, stropiți cu ceapă verde tăiată fin.

Caracteristicile micului dejun

Pentru micul dejun, brânza de vaci este excelentă, deoarece conține un număr mare de microelemente utile și vitamine. Pentru a vă asigura că calciul conținut în acesta este absorbit cât mai bine posibil, trebuie să folosiți brânza de vaci cu fructe, miere sau smântână.

Avantajul micului dejun înainte de alte mese este că puteți mânca alimente bogate în calorii, care sunt bine absorbite.

În articol, am revizuit rețetele pentru micul dejun cu fotografii, care pot constitui baza pentru pregătirea unor feluri de mâncare mai complexe.

Bon apetit!