Cake `Hedgehog` - un delicios desert fără coacere

Pentru dulcele dulce, orice desert este întotdeauna o bucurie. Dar prăjiturile sunt foarte populare printre oameni. Nici o sărbătoare nu poate face fără un dulce tratație. Și dacă tort multi-nivel

Un pic despre beneficiile prăjiturilor

Fanteziile cofetarilor nu au limite. Puteți aranja un tratat festiv pe orice subiect. Prăjiturile sunt aniversare, nume, nuntă, copii, scop special - toate nu pot fi socotite. Tortul nu poate trata doar oaspeții, ci îl prezintă și ca cadou la o sărbătoare personală. Designul original al produselor de cofetărie, ținând cont de gusturile originarului celebrării, va fi apreciat în mod special de el.

Cu toate acestea, sărbătorile în viață nu se întâmplă cât de des ne-ar plăcea, dar vă puteți bucura de dulce în fiecare zi. După cum știți, dulciurile pot îmbunătăți starea de spirit a oamenilor. Mai ales dacă desertul este fabricat din produse de calitate naturală. Cauza îmbunătățirii sănătății este hormonul serotonin, altfel numit hormonul fericirii. O reacție pozitivă la dulciuri se explică prin conținutul ridicat de aminoacizi valoroși în ei, capabili să furnizeze corpului uman energie, ameliorând stresul și dând emoții pozitive. Prin urmare, pentru a oferi o răscoală demnă de dificultățile și tulburările vieții, trebuie să vă aduceți bucurie, mănâncă măcar un mic prăjit delicios.

Cea mai ușoară modalitate de a cumpăra un produs finit într-un magazin, unde există întotdeauna o abundență de produse de cofetărie. Dar mult mai bun și mai gustos decât un tort făcut cu mâinile lui.

Din păcate, majoritatea rețetelor culinare diferă în complexitatea și durata procesului de gătit, iar timpul de gătit nu este întotdeauna suficient. Produsele provin din așa-numitele prăjituri reci - produse care nu necesită tratament termic și manipulare complexă. Baza acestor feluri de mâncare poate servi tot felul de cookie-uri, biscuiți, biscuiți. Pentru un tort, de asemenea, potrivit torturi de vafe, fulgi de porumb, marshmallows și produse semifabricate din biscuiți. Alegerea produsului principal depinde doar de gustul îndulcitorului.

Delicioase "Arici"

Tortul "Ariciul" (fără coacere) poate servi ca un exemplu clasic de pregătire rapidă a dulciurilor. Pentru ao crea, ai nevoie de ceva timp, plus fantezie și fantezie. Pregătiți un tort "Arici" cu propriile mâini nu va fi dificil nici măcar pentru adulți masculi dinți dulci. Plătește un astfel de tratament și copii. Un animal drăguț, eroul multor desene animate, va provoca cu siguranță emoții violente la copiii mici. Este necesar să implicați gătirea asistenților dvs. în acest proces. Lucrările creative comune în bucătărie promovează dezvoltarea fanteziei la copii, le îmbogățește cu noi cunoștințe și adaugă experiență de viață.

trăsătură

Cum se face un tort "Arici", puteți citi în cărțile de bucate. Deși principiul de pregătire este descris pretutindeni aproximativ la fel. Diferența este numai în ingredientele și modalitățile de decorare a produsului.

Opțiunea unu. "Ariciul"

Cel mai delicios dintre toate tipurile este tortul "Arici", creat pe baza tort de burete. Produsele semi-finite pot fi cumpărate în mod liber într-un magazin de cofetărie sau într-un departament special al supermarketurilor, unde biscuiții se coacă exact în spatele tejghelei. Dacă timpul permite și există o dorință, atunci o puteți face înainte de timp.

Pentru a pregăti un biscuiți aveți nevoie de ouă proaspete de pui și de zahăr, care ar trebui să fie bine și lung biciuite cu un blender sau mixer la cea mai mare viteză. Amestecul trebuie să se transforme într-o spumă puternică și stabilă. Se consideră gata dacă o amprentă este lăsată pe suprafață.

Apoi vine un moment foarte important, pe care depinde calitatea biscuiților. Cu mare atenție în amestecul cu bici ar trebui să se introducă făină, amestecată cu amidon din cartofi. Spuma de zahăr din ou nu a dormit, făina este turnată printr-o sită fină și mișcările îngrijite, amestecate, pentru a distribui uniform ingredientele. Aluatul este așezat imediat într-un cuptor cald și, treptat, creșterea temperaturii, coaceți până la gătit. Biscuitul de copt ar trebui să stea timp de douăsprezece ore pentru "maturare" completă.

Este posibil să se facă altfel

Tortul "Ariciul" poate fi preparat din biscuiți chiar și după câteva zile, păstrând produsul semifiniv în frigider. În primul rând trebuie să bateți crema de unt, constând din lapte condensat, unt și pudră de cacao. Tortul de biscuiți ar trebui să fie zdrobit într-o crumbă mare. Pentru a face acest lucru, puteți să-l rupeți cu mâinile sau să-l grăbiți, dacă biscuiții sunt deja uscați. La miezuri puteți adăuga un mic gem de cireșe cu fructe de pădure, nuci tăiate, ciocolată rasă, coniac și o treime din crema de ulei. Amestecul rezultat trebuie amestecat până la o masă vâscoasă din care puteți sculpta o figura arici. Pentru hidratare suplimentară, puteți turna puțin lapte condensat.

Gheața din ciocolată este gătită dintr-un amestec de unt, smântână, zahăr și cacao până când se îngroașă la căldură scăzută, fără a permite fierberea. Glazura caldă trebuie aplicată pe fața ariciului, folosind o perie moale. Nasul și ochii pot fi făcuți din drajeuri, arahide în glazură de ciocolată sau alune. Crema de ulei rămasă se aplică ariciului cu o pungă de cofetărie cu o duză sub formă de spini. Un tort minunat "Hedgehog" este gata să servească!

A doua opțiune. Noi folosim cookie-urile crocante

Compoziția produselor pentru un vas de cofetărie poate fi modificată în funcție de preferințele gustului și de capacitățile financiare. Pentru a nu pierde timpul în coacerea biscuiților, puteți să luați pur și simplu cele mai obișnuite prăjituri - crocante cu semințe de mac. Din ea, și va pregăti baza pentru tortul "Ariciul", a cărui rețetă este foarte asemănătoare cu rețeta biscuiti tort.

Cookie-ul este ușor de zdrobit în mici miezuri cu un bolț de lemn. Se adaugă pudră de zahăr, pudră de cacao, lapte condensat, smântână și unt moale. Produsele sunt amestecate într-o masă de cofetărie omogenă, din care este modelată trunchiul unui arici.

O figură gata făcută poate fi laminată într-o mac și decorată cu semințe de floarea-soarelui decojite, care simulează ace. Această din urmă acțiune este un proces minuțios. Pentru a face un tort "Arici", făcut cu mâinile sale, sa dovedit a fi frumos, munca ar trebui să fie făcut cu atenție și cu atenție.

A treia opțiune. "Maria" și "Zoologic" ca bază pentru "Ariciul"

Merită să luați în considerare o altă variantă a felului în care se prepară prăjitura din cookie-urile "Ariciul". În acest caz, baza va fi biscuite cookie-uri, cum ar fi "Maria" sau "Zoologic". În baza șters este introdusă o glazură caldă de ciocolată, gătită la căldură scăzută din zahăr și praf de cacao. Amestecul este, de asemenea, adăugat stafide și unt moale.

Din masa dulce rezultată trebuie să modifici un arici cu un bot subțire și pune-l pe o farfurie mare. Pentru a vă asigura că, atunci când serviți pe masă, nu există dificultăți la tăierea tortului, vasul trebuie căptușit cu o foaie de hârtie pergament.

Etapa finală. înregistrare

Apoi procedura începe. Tortul "Ariciul" stropeste cu pudra de cacao si este decorat cu seminte de floarea-soarelui decojite. Pe partea din spate a ariciului, puteți aranja fructe și ciuperci, făcute din mastic comestibil. Astfel de decorațiuni sunt vândute în magazine de cofetărie, dar o poți face singur. Procesul de creare a elementelor de design seamănă cu clasele din cercurile creative, unde sunt modelate diverse figurine din plasticină.

Masticul are o consistență plastică și este destul de potrivit pentru a crea fructe sau fructe de pădure. Cea mai ușoară cale este de a face mastic pe bază de lapte condensat. Se amestecă cu lapte uscat și zahăr pudră. Pentru a da un gust, puteți turna câteva picături de coniac și câteva linguri de suc de lămâie. Cu ajutorul culorilor alimentare, masticul este ușor de vopsit în tot felul de nuanțe.

Tortul fără coacere este o soluție simplă și "gustoasă" la o sarcină dificilă!