Cocktail-uri cu martini: retete acasă

Ce este Martini? Acesta este un brand legendar, una dintre cele mai populare băuturi calde din lume. Există câteva versiuni ale apariției sale, una dintre ele atribuind autorul unui barman dintr-un oraș numit Martinez. În general, vermutul a fost folosit de mai mulți ani ca medicament, de exemplu, Hippocrates la recomandat pacienților cu probleme digestive. Vermouth, care se găsește acum - o băutură mai rafinată și mai aromată. Producătorii mărcii italiene au adăugat o mulțime de ierburi și condimente.

La un moment dat, gustul lui Martinini a fost apreciat de Alfred Hitchcock și Winston Churchill. Astăzi martinis poate fi numit în siguranță unul dintre cele mai populare ingrediente pentru a face o varietate de cocktail-uri. Se pot adăuga sucuri și siropuri, smântână, ciocolată, tequila și vodcă. Astăzi vă oferim rețete pentru cele mai interesante cocktailuri cu martini. La domiciliu, nu va fi dificil să le faci.

Martini și vodcă

Acest cocktail este considerat a fi băutura unui om adevărat. Este vorba despre combinația unui gust placut și delicat de vermut și citrice cu alcool tare. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• o vodca răcită - 75 mililitri;
• grapefruit amar - trei picături sunt suficiente;
• vermut uscat - 25 mililitri;
• Lămâie coapte - 15 grame;
• cuburi de gheata - 200 de grame.

Într-un pahar mare pentru a amesteca vodca si martini, apoi se adaugă într-un amestec de gheață și se amestecă bine, folosind o lingură de cocktail. Următorul pas - turnarea cocktail într-un pahar rece. Cel mai bine este să-l sări peste printr-un filtru de impurități (un instrument special care vă permite pentru a filtra particulele mari, cum ar fi gheata sau bucăți de fructe). Martini cocktail trebuie să adăugați orice amar, desigur, cea mai bună opțiune - un grapefruit, dar cardamom se potrivesc, lemn dulce si vanilie. O băutură gata preparată trebuie decorată cu o crustă de lamaie.

Gene și martini "Extra Drivers"

Acest cocktail este numit "Martini", dar acest lucru nu se datorează faptului că este preparat pe bază de vermut. Numele acestei băuturi a fost dat în cinstea autorului său - Martini de Anna de Toggia. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să luați trei ingrediente:

• vermut alb - aproximativ 10 mililitri;
• gin - 30 mililitri;
• o pereche de măsline (se potrivesc cu un os și fără el).

Apropo, în loc de măsline, puteți lua o felie de lămâie. Primul lucru pe care trebuie să-l începeți să pregătiți acest cocktail cu martini la o rețetă este pregătirea gheții și ochelarii răciți. Gin și martini se amestecă simultan în ochelari. În ele, ar trebui să adăugați gheață, amestecați ușor și decorați cu lămâie sau măsline.

Servește cocteiluri cu martini ar trebui să fie într-un pahar special pe un picior elegant elegant, numit "martinka". Forma sa seamănă cu o umbrelă care este întoarsă spre interior.

Vermut, gin și lamaie

Cocktailul "Martini uscat" poate fi numit în siguranță una dintre cele mai simple băuturi calde pe care le puteți găti în bucătăria dvs. De ce ai nevoie să-l pregătești? Lista componentelor este foarte simplă:

• gin bun - 75 mililitri;
• vermut uscat - 15 mililitri;
• cuburi de gheata - 150 grame;
• pentru 5 grame de măsline și lămâie.

În agitator, trebuie să combinați băuturile, să puneți gheața în paharul de cocktail și să o amestecați până când înghețul apare pe pereți. Băutura trebuie turnată într-un pahar, adăugați puțin suc de lamaie și ștergeți marginea geamului cu o pană de lămâie. Pentru a decora un cocktail gata aveți nevoie de măsline fără o piatră pe un bivol.

Sucuri și martini

Datorită rețetelor simple de cocktail-uri cu martini puteți să vă diversificați meniul festiv în câteva minute. Lucrul este că nu vor dura mai mult de 10 minute pentru a le pregăti, în timp ce puteți crea băuturi cu diferite gusturi prin combinarea diferitelor ingrediente. O opțiune excelentă - o combinație de vermut și cireș. Pentru a pregăti un astfel de cocktail aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• roz vermut - 50 mililitri;
• proaspăt sau pur și simplu suc de cirese - 150 mililitri;
• cireșe - 3 buc;
• cuburi de gheata - 200 grame;
• o pereche de frunze de menta.

Mai intai trebuie sa iei un pahar de highball - de la altii are o forma cilindrica obisnuita. Acest geam înalt trebuie să fie umplut în vârf cu cuburi de gheață, se toarnă vermutul roz "Martini" deasupra și se adaugă suc de cireșe. Apoi, cocktailul trebuie să fie bine amestecat și decorat cu cireșe și menta proaspătă, puse pe frigărui. Acest cocktail, numit "Rose Cherry", va fi cu siguranță atrăgător pentru toți iubitorii de băuturi din fructe aromate și moi.

Vermut și șampanie

Aveți nevoie de o rețetă de cocktail cu Martini "Bianco" pentru o petrecere plină de farmec sau o seară romantică? Încercați o rețetă rafinată pentru băutură, care include vermut uscat pe lângă vermut. Pentru el veți avea nevoie de următoarele componente:

• 75 ml de șampanie și martini albi;
• sfert de var;
• rădăcină de menta;
• gheață zdrobită - 160 de grame.

Pregătiți un cocktail cu o rețetă martini la domiciliu este simplu. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un pahar de vin, puneți gheață în el - până la capătul cel mai precis, turnați alcool. Apoi, în băutură trebuie să strângeți var și să amestecați totul cu o lingură de cocktail. Puteți decora băutura cu o frunză de menta și o felie sau un cerc de var.

Martini și Căpșuni

Vorbind de cocktail-uri cu martini, nu puteți să nu menționați o băutură grozavă, ideală pentru orice festivitate. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de:

• sampanie - 100 mililitri;
• Martini (recomandăm să luăm Rosso) - 50 mililitri;
• Sirop de căpșună - 8-10 mililitri;
• gheață - un om mor.

Mai intai trebuie sa raci paharul, apoi puneti gheata in el si toarnati in siropul de capsuni. Dupa uscare, in nici un caz amestecati, turnati sampania si martini peste perete. Puteți decora un astfel de cocktail cu căpșuni proaspete, frunze sau crengi de menta sau o felie de lămâie.

Vermut și portocaliu

Vrei să gătești cocktail-ul acasă cu martini bianco - incredibil de delicios și parfumat? Această rețetă este ceea ce aveți nevoie. Rezultatul este o băutură alcoolică slabă, perfect potrivită pentru o petrecere prietenoasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați:

• vermut alb - 50 mililitri;
• suc proaspăt stoarse - 150 mililitri;
• o bucată de portocaliu sau o panglică subțire de coajă;
• gheață - aproximativ 200 de grame.

Gustul acestui cocktail se dovedește a fi universal și de aceea se va bucura cu siguranță de toată lumea. Un pahar înalt de minge înaltă este necesar să se umple cu gheață topul plinului, se toarnă în el suc și vermut. O lingură lungă pentru a amesteca băutura și a le decora cu portocaliu. Merită remarcat faptul că puteți servi acest cocktail în martini.

Martini cu merișor și grepfrut

Aveți nevoie de o rețetă pentru un cocktail cu martini și vodcă? Este important să fie gustoasă, ușoară și incredibil de aromată? Încercați să pregătiți "Milano Breeze", care combină armonios alcoolul puternic și fructele coapte. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• roz vermut și vodcă - câte 25 ml;
• suc de afine - 100 mililitri;
• Suc de grepfrut proaspăt stors - 50 mililitri;
• un segment de grapefruit;
• cuburi de gheata - 180-200 grame.

O sticlă înaltă urmărește umplutura cu gheață, toarnă în ea toate componentele cocktail-ului. Apoi, băutura trebuie amestecată și decorată cu un grepfrut. "Milano Breeze" va crea cu siguranță o dispoziție de sărbătoare și vă va mulțumi oaspeților!

Martini, măr și sprite

Dacă aveți nevoie de o băutură cu alcool redus, care este ușor, acordați atenție acestui cocktail cu martini. Este perfect pentru o petrecere de vară! Cu toate acestea, pregătirea nu vă face prea mult timp. Aceasta va necesita astfel de ingrediente:

• vermut uscat și sprite - câte 50 mililitri fiecare;
• proaspăt stoarse suc de mere - 100 mililitri;
• gheață - aproximativ 200 de grame;
• trei felii subtiri de mere.

Tart și băutura aromatizată aromatizată pe bază de lămâie vor dilua dulceața martinilor. Un pahar înalt trebuie umplut la margine cu cuburi de gheață, apoi se toarnă în el martini și suc de mere. După aceea, în minge de înaltă trebuie să vărsați sprite, astfel încât să nu existe suficient spațiu liber în geam. Cocteilul trebuie agitat și decorat cu felii de mere.

Martini și rom

Un astfel de cocktail este numit și "amintiri dulci". Se caracterizează printr-un aspect frumos și un gust delicios delicat. Pentru a face un cocktail, veți avea nevoie de un agitator și filtru. În ceea ce privește ingredientele, trebuie să vă pregătiți:

• vermut uscat și rom alb - 30 mililitri fiecare;
• portocale (cel mai bun Cointreau, dar și analogii săi) - 20 mililitri;
• roșu cireș - câteva fructe de padure;
• gheață de gheață - 180-200 grame;
• o frunză de ananas pentru decorare.

În agitator este necesar să conectați toate băuturile care fac parte din acest cocktail, să adăugați gheață la el și să bateți cu atenție.

Martini cu campari și gin

Această băutură cu încredere poate fi numită unul dintre cele mai rafinate cocktail-uri alcoolice. Autorul său aparține Corsicanilor contele de Negroni, deoarece, de fapt, se numește "Negroni". Pentru a prepara o băutură rafinată, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• gin și vermut (neapărat rosso) - 30 mililitri fiecare;
• Campanie - 15 mililitri;
• gheață - suficiente 160 de grame.

Într-un pahar (puteți scăpa), ar trebui să puneți gheața, turnați cu grijă băuturile în următoarea secvență: gin, martini, campari. Apoi trebuie să amestecați încet toate ingredientele cu o lingură mare. Decorați un cocktail gata făcut poate fi o felie de portocale.

Martini cu suc

Pentru cei care nu mai ales ca gustul de vermut nediluat, ar trebui să acorde o atenție la cocktail-uri, a căror compoziție, în plus față de martini dulci includ suc acru - în mod natural în stare proaspătă. Opțiuni ideale - citrice, cireșe și ananas. Pentru a pregăti cocktail martini și suc trebuie să ia două dintre vermut și suc, o parte din gheață. Componentele lichide trebuie combinate, amestecate și adăugate la ele gheață. Puteți decora o băutură fierbinte cu felii de fructe sau fructe de padure.

Martini, merișor și portocaliu

Această băutură, care include martini bianco, fructe de padure și fructe, este ideală pentru întâlnirea cu el în zori. Ce sa întâmplat? Este foarte simplu - după ce combinați toate ingredientele în sticlă, soarele roșu va începe să crească de la fundul său! Ce ai nevoie pentru a face un cocktail?

ingrediente:

• martini bianco - 50 mililitri;
• 75 ml de suc de afine și suc proaspăt stoarse de portocale;
• gheață - 150 de grame.

Reteta de cocktail este incredibil de simpla - trebuie doar sa amestecati toate ingredientele si sa va puteti bucura de gustul proaspat si dulce cu o aroma placuta!

Martini și absintul

Aveți nevoie de o băutură mai puternică? Acordați atenție combinației originale de vermut de lumină cu absint amar! Acest cocktail este ideal pentru recepții seculare. Compoziția este după cum urmează:

• pentru 30 mililitri de martini (uscată), gin (înlocuiți-o cu vodcă) și absint;
• cateva picaturi de lichior de menta (de exemplu, Mint Liqueur Luxardo sau orice alta).

Prepararea acestei băuturi durează doar câteva minute: trebuie doar să conectați băuturile alcoolice răcite într-un pahar de înaltă calitate și să le adăugați puțin lichior. Gata!

Martini, vin spumant și zmeură

Se spune că acest cocktail de vermut bazat pe cele mai populare supermodele din lume și vizitatori la plajele de pe coasta mediteraneană a Franței, mai precis, pe Coasta de Azur. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați:

• pe 75 mililitri de martini rosato și vin spumant (mereu dulce);
• 160 grame de gheață (de preferință în cuburi);
• o pereche de zmeură măruntă de fructe de padure aromate.

Condiție obligatorie: trebuie să serviți acest cocktail într-un pahar de vin! Mai întâi de toate, ar trebui să fie pus gheață, apoi se toarnă vin spumant și martini, și apoi - se amestecă lent cu o lingură lungă. Puteți decora o băutură cu zmeură pe un bivol.

Martini și cranberries

Acest cocktail este mai mult ca gheața de fructe, cu toate acestea, chiar mai gustoase! Combinația de vermut și cranberries proaspăt va oferi o experiență de neuitat! Secretul popularității acestei băuturi - în dulceața ei și în prezența acidității ușoare. Pentru gătit, veți avea nevoie de un madler (cum barmanii numesc tolikushku puțin) și următoarele ingrediente:

• martini Rosato - 50 mililitri;
• sirop de zahăr - 10 mililitri (puteți adăuga mai puțin și mai mult - depinde de preferințele dvs.);
• cartofi proaspeți - 30 de grame;
• gheață zdrobită - 200 de grame.

Pentru început, zdrobiți boabele, faceți-o fără efort - nu trebuie să transformați fructele în piure. Luați un pahar larg, cu un fund gros, pe care barmanii îl numesc "rox" sau "feshen vechi". Puneți afinele pe fund, apoi adăugați gheață. Următorul pas este adăugarea de sirop și martini. Toate componentele trebuie să fie amestecate și turnate mai mult gheață - acest cocktail este servit cu o gheață "slide". Nu uitați de tuburi!