Salata de brânză clasică: o rețetă cu o fotografie

Salata, preparată pe bază de brânză, este întotdeauna o mâncare foarte gustoasă și satisfăcătoare. Astfel de alimente are o serie de avantaje. În primul rând, se utilizează un număr mic de componente și, în al doilea rând, vasul este gătit incredibil de rapid. În acest articol dorim să vorbim despre rețetele pentru salate de brânză.

Avantajele salatei clasice

Retetele salatei clasice de brânză sunt folosite în mod activ de către gospodinele experimentate. De cele mai multe ori toate ingredientele necesare pentru feluri de mâncare sunt în frigiderul nostru. Și nu este greu să tăiem mâncare. Salatele de brânză (fotografiile sunt prezentate în articol) sunt întotdeauna invitați de oaspeți nu numai pe o masă simplă, dar și pe o masă festivă. O farfurie delicioasă este un plus excelent la sărbătoare. Această salată poate fi condimentată cu usturoi sau mirodenii uscate. Acum există multe rețete diferite, pentru întruparea cărora se folosesc uneori ingredientele cele mai neașteptate.

Brânză clasică salată, rețetă pe care noi, desigur, o dăm, este incredibil de utilă și satisfăcătoare. Dar păstrați-l în frigider pentru o lungă perioadă de timp nu merită, mai ales dacă ați reușit să-l umple. Gustul alimentelor este foarte rapid pierdut. Este mai bine să faceți o salată mai mică, astfel încât să nu existe exces.

Produse pentru salata de brânză

Pentru a prepara doua portii de salata, avem nevoie de: brânză (330 g), usturoi (trei cuișoare), un pic maioneza, oua (3 buc.). Cantitatea de produse și raportul lor pot fi modificate în funcție de preferințele gustului. Dacă nu vă place usturoiul, atunci nu îl puteți folosi. Deși merită remarcat faptul că această salată devine delicată și moale la gust, deoarece ouăle și brânza înmoaie în mod semnificativ claritatea usturoiului.

Rețeta pentru o salată clasică de brânză

Pentru felul de mâncare puteți folosi condimentele preferate. În plus, rețetele salatei clasice de brânză sunt adesea modificate prin adăugarea de ingrediente complet noi. Astfel, gazda este activ utilizat pentru struguri alimente, nuci, spanac, ciuperci, fructe tropicale, porumb, și chiar ananas.

Apropo, pentru salatele delicioase de brânză puteți utiliza o varietate de soiuri ale componentei principale. Poate fi feta, roquefort, dor-blu, gorgonzola, brynza și altele.

Cum să faci o salată de brânză? Brânza însăși trebuie să fie măcinată cu un răzuitor și puteți să luați absolut orice varietate. Condiția principală pentru brânză - trebuie să fie o varietate solidă. Tipurile moi pentru această rețetă nu sunt potrivite.

Apoi freeme ouăle fierte. Puteți folosi prepelita, dar atunci vor avea nevoie de mult mai mult decât puii de găină. Componentele suplimentare sunt amestecate și alimentate cu combustibil maioneză ușoară. În salată puteți adăuga un mic usturoi și verdeață, precum și anotimpurile preferate.

Opțiuni de mâncare

Salata de brânză clasică poate fi servită într-o varietate de opțiuni. Cele mai frecvente moduri:

1. Salata este pusă într-un vas obișnuit de salată, iar de sus decora cu crengi de verdeață.
2. Brânza și masa de usturoi pot fi aplicate în crotonii sau transferate în tartule. Rezultatul este o mare gustare.
3. Opțiune foarte neobișnuită - înfășurați în clătite umplute cu masă de brânză și usturoi. Pot fi plicuri sau tuburi. În orice format, acest fel de mâncare arată elegant. Ei bine, despre gust și nu trebuie să spun.
4. Masa rezultată poate fi jumătate umplute de ouă de pui. Întoarceți spațiile goale și puneți-le pe farfurie. Fiecare "barcă" este echipată cu pânze de pătrunjel. Această opțiune este bună pentru o masă festivă.
5. Dacă intenționați să folosiți salata ca bază de sandwich, puteți adăuga la bucățele de pâine vinete prăjite sau felii de roșii proaspete.

Brânză salată cu morcovi

Cu o salată clasică de brânză, puteți să experimentați în siguranță, adăugând componente non-standard. Felul este greu de stricat nimic.

Ca o farfurie la datorie, vă sugerăm să încercați salata cu morcovi. Pentru prepararea ei veți avea nevoie de: brânză (190 g), mai mulți morcovi, usturoi, maioneză ușoară.

Morcovi proaspeți și brânză mănâncă pe o răzătoare. Usturoiul este trecut prin presă. Apoi, amestecați ingredientele și adăugați o mică maioneză. Salata este foarte gustoasă și incredibil de utilă. Masa poate fi folosită ca bază pentru un sandwich sau pur și simplu ca un fel de mâncare independentă. Această salată este minunată pentru carne și legume. Ei bine, pentru a scoate kebab-ul este pur și simplu de neînlocuit.

Apropo, acest fel de mâncare poate fi recomandat ca o dieta, deoarece componentele sale sunt cu conținut caloric scăzut și, în același timp, foarte util. Înlocuind maioneza cu iaurt scăzut sau smântână, vom obține alimente foarte ușoare.

Salata cu crotoni

O salată brânză simplă poate fi făcută originală. Ca o opțiune interesantă poate servi ca un fel de mâncare cu rusks. Pentru a face lua soiuri de brânză orice solid (340 g), maioneza, oua (3 buc.), Castraveți murat sau sărate (3 buc.), Usturoi, crackers (120 g), fascicul de mărar.

Pentru vas, avem nevoie de abdomene. Le puteți pregăti singur de la pâine albă sau de secară. Pentru aceasta, tăiați pulpa în cuburi mici și trimiteți-o la cuptor. De asemenea, puteți prăji pâinea într-o tigaie cu usturoi. Dar un astfel de produs va fi mai caloric. Puteți folosi abdomenele cumpărate, dacă acestea sunt gustoase.

Următoarele ouă fierte tare, răciți-le, scoateți carcasa și zdrobiți cuțitul. Brânza este frecat suficient de mare. Usturoiul este trimis la presă, mărar tocat fin, iar castraveții tăiați în cuburi mici.

Etapa pregătitoare sa încheiat. Se amestecă produsele într-un recipient și se rotește salata cu maioneză. Apoi adăugați crotonii și amestecați din nou. Am pus masa într-un vas, de sus decora cu verdeață tocată. Dacă serviți vasul imediat, biscuiții nu vor avea timp să se ude și vor crăpa. Pentru a obține acest efect, toastul este așezat într-un vas înainte de servire. Dar unii preferă să lase săragul. În acest caz, biscuiții nu vor fi atât de crocante. Ce opțiune vă place cel mai mult, este o chestiune de gust.

Salată cu prune și nuci

Cum să gătești o salată de brânză pentru a surprinde oaspeții cu un gust neobișnuit? Oferim o reteta pentru gurmanzi adevarati. Acest fel de mâncare combină în mod surprinzător mâncărurile dulci și sărate, ceea ce îi adaugă piciorul. Gustul salatei este pur și simplu minunat. Pentru a face aceasta ia: sfecla (rădăcină 4), prune (130 g), brânză (180 g), nuci (65 g), usturoi, morcov (4 buc.), O cremă grasă.

Morcovii proaspeți sunt spălați, curățați și mășiți pe o răzătoare. Apoi, adăugați smântână și usturoi, apoi lăsați componentele abrupte timp de aproximativ zece minute.

Între timp, trebuie să fierbeți sfecla roșie. Desigur, este mai bine să o faceți în avans, astfel încât să se răcească. După aceea, curățăm și freăm pe o răzătoare medie.

Prunele înainte de utilizare trebuie spălate foarte bine și apoi se toarnă apă fiartă timp de aproximativ douăzeci de minute. După ce a trecut timpul, se spală din nou și se taie. Peștele curățat poate fi ușor prăjit într-o tigaie, apoi gustul se va îmbunătăți. Apoi măturați-le cu un blender sau cuțit. A doua opțiune este mai bună, deoarece nucile nu sunt prea mici și sunt simțite în salată. Brânza este deasemenea măcinată cu un răzuitor. Acum toate ingredientele sunt amestecate și condimentate cu smântână. Dacă este necesar, puteți adăuga foarte puțin sare.

Salată cu pui

Rețeta pentru o salată de brânză clasică cu fotografia de la începutul articolului este incredibil de simplă. Dar adăugând componente, puteți obține un gust complet nou și unic. Vă sugerăm să încercați rețeta pentru salata de brânză cu pui. Puteți folosi nu numai carnea de pasăre, ci și carnea de porc. Dar, cu pui, felul de mâncare se dovedește a fi mai blând. Bucătarii experimentați recomandă să luați parmezan pentru un fel de mâncare, deoarece are un gust ascuțit, delicat. Dar puteți folosi orice altă brânză tare.

Pentru a lua feluri de mâncare: (. 2 buc) ciuperci (290 g), ceapă (. 1 buc), pui (280 g), brânză (170 g), ulei de floarea soarelui, smântână, castravete murat.

Ciupercile se spală și se taie în felii mari. Ceapa se sfărâmă și se prăjește în ulei. După câteva minute, adăugați ciuperci și se topește împreună timp de 12 minute.

Fileul de pui trebuie fiert înaintea fierberii. După ce sa răcit, dezasamblam carnea în fibre. Brânza este frecat, iar castraveții tăiați în jumătăți de rădăcini. Toate componentele sunt amestecate, se adaugă sare, piper și sezon cu smântână. Puteți folosi un amestec de maioneză și smântână ca un dressing, adăugând o lingură de muștar. Se dovedește sos foarte gustos și cu conținut scăzut de grăsimi.

Salata de brânză cu legume proaspete

Legumele sunt perfect combinate cu brânzeturile moi. Pentru salate puteți folosi feta, brânză. Combinația de legume și un gust delicat de sărare este ceva special.

Salata cu brânză și legume proaspete iau: ardei, rosii (2 buc.), Castraveți (2 buc.), Brânză Feta (170 g), puțin verde, măsline (preferabil fără sâmburi, 120 g). Ca dressing pentru o salată, pregătiți sosul dintr-un amestec de sos de soia și ulei de măsline.

Brânză moale tăiată în cuburi mari și roșii - felii subțiri. Ardeiul alb este eliberat din semințe și zdrobit cu cuburi. În același mod, am tăiat castraveții, după ce le-am îndepărtat pielea. Măslinele pot fi tăiate în jumătate și pot fi folosite într-o formă generală. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă verdele tăiați și se îmbracă sosul.

Salată cu somon

Foarte gustos este o combinație de brânză moale cu pește roșu. Pentru astfel de salate cu produse din pește, ar trebui să luați soiuri moi, de exemplu feta sau philadelphia.

Pentru a lua masa: branza moale (240 g), castraveți proaspeți (2 buc.), Somon (320 g), salata (120 g), nuci de pin sau migdale (95 g), ulei de susan, maioneză și smântână.

Pentru o salată este mai bine să cumpărați un pește ușor sărat. Trebuie să fie eliberată de piele și oase. Apoi tăiați în benzi sau bucăți. Castraveții sunt curățați și tăiați în felii sau jumătăți de inele, brânza este zdrobită în cuburi. Dacă decideți să luați brânză topită, atunci trebuie să o frecați.

Se recomandă ca nucile să fie ușor calcinate într-o tigaie uscată înainte de utilizare. Migdalele trebuie să fie zdrobite, dar nucile de pin sunt mici de la sine, nu trebuie să fie zdrobite. Tăiați salata în benzi. Toate produsele sunt amestecate într-un recipient și condimentate cu sos.

Ca dressing folosim un amestec de maioneza, susan si smantana, bine amestecat cu un blender.

Salată cu două tipuri de brânză

Dacă nu aveți pește sau carne, dar doriți să gătiți ceva delicios, puteți face o salată de brânză cu mai multe feluri de brânză. De exemplu, puteți utiliza un aspect fuzionat și dur. Vom avea produse: două brânză fuzionată, ouă (6 bucăți), brânză tare (170 g), capri (2 litri), câțiva castraveți proaspeți. Pentru umplutură, pregătim sosul dintr-un amestec de maioneză, smântână, patrunjel și mustar.

Brânza moale se mănâncă pe o răzătoare și se taie tare în cuburi. Ouăle sunt tăiate cu un cuțit. Castraveții la început curățăm de pe piele și apoi tăiem. Ingredientele de salată verde combină, adaugă usturoi și dressing. Felina trebuie preparată, apoi gata de utilizare.