Cocktail `Screwdriver`: istorie, compoziție, rețete de gătit

Cocktailul "Screwdriver" a câștigat popularitate datorită numelui original, istoriei bogate și gustului plăcut. Băutura este recunoscută de Asociația Internațională a Barourilor și, conform clasificării, este clasificată drept "Negreșit".

Istoria băuturii

Potrivit unei versiuni, prima menționare a cocktail-ului "Screwdriver" a apărut în revista "Time" la sfârșitul anilor 40 ai secolului XX. Articolul sa referit la relația dintre inginerii din Statele Unite ale Americii și agenții din Turcia sau Arabia Saudită. Publicația menționează și acest cocktail.

În statul arab, americanii au efectuat lucrări pentru a găsi depozite de petrol. În Statele Unite, la acel moment a fost anulat „Interzicerea“, iar saudiții, onorarea Sharia, dimpotrivă, să respecte o interdicție strictă privind consumul de băuturi alcoolice. Pentru a ieși dintr-o anumită situație și pentru a vă relaxa după o muncă grea, lucrătorii din domeniul ingineriei au ajuns la faptul că puteți masca băutura alcoolică pentru sucul de portocale fără alcool. Oamenii au vopsit vodca cu suc, care a inecat complet gustul alcoolului, amestecand bautura cu o surubelnita. Care a fost motivul pentru numele neobișnuit al cocktailului.

În plus, există o altă versiune a apariției cocktail-ului "Screwdriver". Bazat pe ea numele de „șurubelniță“ (șurubelniță în limba engleză.) A fost din cauza se amestecă împreună doi termeni bine-cunoscute utilizate de barmani în viața de zi cu zi: „șurub“ (suc de portocale), și „conducătorul auto“ (vodca). Conform acestei variante, există și un posibil autor al creării băuturii, numită John Martin. Omul a fost implicat în distribuția în America a vodcăi "Smirnoff" și a sucului de portocale ambalat din Florida.

În ciuda faptului că nu este cunoscută o versiune fiabilă a apariției cocktailului "Screwdriver", începând cu anii 70 ai secolului trecut, băutura a devenit lider printre ordinele din baruri. La domiciliu, a început să fie pregătit aproape în întregime. În plus, începând cu anii `90, băutura a devenit atât de populară încât "șurubelnița" a început să fie fabricată printr-o metodă industrială, ambalată în cutii de conserve.

Compoziția cocktail-ului "Screwdriver"

Conform rețetei Baroului Internațional, cocktailul este pregătit destul de simplu. Se compune din 50 ml de vodca, precum și 100 ml de suc de portocale. Dați "șurubelnița" fără bucle speciale, folosind bile de înaltă calitate sau collins pentru acest scop.

Decorează băutura cu o felie de portocale, cu un decor de cireșe sau de bar. Beți-o, de obicei cu paie. In unele baruri cocktail decora margine de zahăr rafinat, care se realizează prin umectarea marginilor felie gheață de sticlă, după care sticla este plasat cu fața în jos pe o farfurie cu zahăr.

Soiurile băuturii

Pe lângă "șurubelnițele" obișnuite, există alte rețete pentru pregătirea unui cocktail cu alte ingrediente. Unele dintre ele:

• în cocktail-ul de grapefruit principala diferență este utilizarea sucului - portocala este înlocuită cu grepfrut;
• negru "Șurubelniță" - într-o băutură în loc de alcool obișnuit clar adăugați vodca negru britanic;
• în "Buravchik" în loc de suc de portocale se adaugă var, iar vodca se înlocuiește cu gin;
• Cocktail cubanez "Screwdriver" - proporții de 3: 1, amestecând suc de portocale și romul cubanez;
• cocktail-ul de sunet este creat prin amestecarea în proporții egale de vodcă, lichior albastru strălucitor "Blue Curacao" și, de asemenea, suc de portocale.

Oricare dintre cocktailurile de mai sus sunt pregătite simplu și ușor. Pentru a vă bucura de "șurubelniță" nu este necesar să mergeți la un bar și să îl comandați de la un barman profesionist. Este suficient să utilizați rețeta dovedită descrisă în acest articol și puteți începe să pregătiți un cocktail acasă.

Cocktail "Șurubelniță": rețetă

Datorită pregătirii reteta necomplicat și gust cocktail neobișnuit este încă popular printre cluburile tinere obișnuiții precum și fanii de băuturi alcoolice ușoare și împinge în fundal, chiar mai inteligent și băutură aristocratică.

Pentru prepararea următoarelor ingrediente:

• vodka - 50 g;
• gheață - 2 zaruri;
• suc de portocale - 85 g;
• portocaliu - 1 felie;
• sticlă.

Partea practică

Începeți procesul de preparare a unei băuturi cu un pahar plin cu cuburi de gheață. În plus, pentru a răci sticla, ca alternativă, puteți folosi un congelator. În acest caz, gheața nu va fi necesară. Apoi adăugați vodca și sucul de portocale. Toate acestea sunt amestecate și frumos decorate cu o felie de lămâie sau portocalie.

Băutura este de asemenea remarcabilă deoarece poate fi pregătită în avans în cantitățile necesare. În timpul evenimentului solemn va fi necesar să se combine vodca și sucul de portocale în proporțiile necesare și, pentru o perioadă, să se pună vasul cu un cocktail în frigider. Când este invitat la ora stabilită, "Șurubelnița" poate fi pur și simplu turnată peste ochelari răcit cu gheață și decorați cu felii de portocale sau var.