Conceptul de post și fast food. Ce este?

În Rusia prerevoluționară de la începutul secolului trecut (așa cum a fost într-adevăr mai devreme), o atenție deosebită a fost acordată delimitării nutriției. Țara era orientată religios, iar Ortodoxia - principala religie. Prin urmare, canoanele creștine ale alimentelor se reflectau direct în gătitul secular. În mod tradițional, mâncarea bisericii a fost împărțită în slabă și rapidă. Când este permisă utilizarea fast food? Ce este aceasta în sensul convențional al cuvântului? Următorul articol va spune despre acest lucru și multe alte lucruri interesante.

Mesaje ortodoxe

Conform regulilor din limba rusă creştinismul post- ar trebui să dureze cea mai mare parte a anului. Dacă observați corect toate tipurile de posturi, se pare că ortodocșii în anul 281 și numai 84 zile alternative. În timpul rugăciunilor și purificării (apropo, în sensul clasic în vremuri străvechi, aceasta însemna și abstinența conjugală) este necesar să se mănânce mâncarea adecvată. Se numește același cuvânt. Dar în posturi diferite li se permite să mănânce alimente diferite. Deci, în stricte, de exemplu, chiar ulei vegetal și alimente fierbinți sunt inacceptabile și sunt necesare pâine, apă, compot și fructe cu legume. Dar în week-end (sâmbăta și duminica) în Postul Mare, și a permis ulei vegetal, și toate fructele de mare posibile.

Fast food. Ce este?

Dacă alimentele slabe sunt alimentele cărora li se permite să mănânce în zilele corespunzătoare, atunci rapidul este în mod tradițional contrastant: nu poate fi mâncat. Conceptul apare, în mod etimologic, din "scram" vechi slavone, "în curând" depășit, ceea ce însemna "grăsime, ulei de origine animală". Potrivit unor versiuni științifice neconfirmate, din cuvântul vechi rusesc "skorovny", care înseamnă "primit de la vacă". În orice caz, aceste concepte sunt combinate cu expresia "fast food". Ce este? Produse alimentare, care includ ingrediente obținute de la animale cu sânge cald: mamifere și păsări de curte. Să le enumerăm în detaliu. Ce este legat de fast-food?

Carne și produse secundare

Desigur, orice carne de la mamifere și păsări este în mod tradițional interzisă în timpul zile repede. Dar trebuie avut în vedere faptul că hrana rapidă - este tot felul de organe comestibile (adesea uitate de post): ficat, rinichi, ficat, inimă, plămâni. Deci, aceste părți ale corpului animalelor sunt strict interzise de utilizare. Carnea de gâscă și de curcan, fiind un produs alimentar, se mai numește și fast food.

Grăsime de origine animală

Aici puteți include untură, iubită cu drag de mulți slavii, Kurdyuk, grăsimi de pui (inclusiv bujori, considerați mulți autorizați). Toate aceste produse skoromnye și derivatele acestora (inclusiv preparate vegetale care au fost preparate cu grăsimi animale) vor trebui să fie excluse din dietă în timpul postului.

Lapte și derivați

Laptele și produsele din acesta sunt interzise. De exemplu, chiar și iaurt fermentat sau kefir, ca să nu mai vorbim de smântână. Uleiul de vacă este, de asemenea, în afara zonei de alimentare din stâlpi. Așa că nu uitați: nu puteți mânca terci de hrișcă, umplute cu o lingură de unt de lapte sau beți o ceașcă de ceai sau cafea cu lapte! Și tot ceea ce este prăjit în ulei din lapte, este strict interzis. Plus aluatul pe lapte sau kefir.

ouă

Trebuie amintit că ouăle de vânzare pot fi prepeliță, rață și pui. Este interzisă utilizarea tuturor tipurilor de ouă. Și mai mult, nu un cuvânt despre ouă sau ouă tradițională de dimineață moale-fiert.

cofetărie

Experiența postului recomandă să fie extrem de precaut cu produse de cofetărie. La urma urmei, pentru prepararea lor, se folosesc adesea lapte, kefir, ulei de origine animală și ouă. Deci, un patty inofensiv se poate dovedi a fi cel mai prost inamic al sistemului. Dar, din fericire, astăzi chiar și unele prăjituri sunt gătite în întregime pe legume slabe (și este permisă în câteva zile de post), deci există o alternativă.

Pentru a ajuta postul

Înainte de post, bineînțeles, este foarte util să studiem cu atenție ce fel de mâncare înseamnă termenul "fast food": ce este și când este permisă mâncarea. Dar, în plus, persoana care postează trebuie să respingă repede în orice: comportamentul său, relațiile sale cu rudele sale, înțelegerea sa asupra lumii. Este necesar să se abțină de la astfel de sentimente, uneori caracteristice unei persoane, cum ar fi agresivitatea, ura, mânia, invidia și alte negativități. Este de dorit să se observe postul (în special în zilele stricte) și în relațiile maritale, care este recomandat de biserici.

Încălcarea regulilor

Dimpotrivă, dacă o persoană este bolnavă de boli grave (deoarece cele actuale pot fi vindecate prin post) sau foarte în vârstă, fragilă, care necesită o anumită dietă în dietă, atunci preotul poate mânca repede. Copiii, tineri și până la vârsta de 14 ani, femeile gravide în momente diferite pot încălca, de asemenea, regulile postului. De exemplu, li se permite să mănânce produse pește pe tot parcursul anului.