Cea mai bună rasă de oi. Rasa Gissar: descriere și fotografie

Din cele mai vechi timpuri până în prezent, una dintre ocupațiile principale ale omului continuă să fie animale. Pentru a explica acest lucru este destul de simplu: animalele primesc carne, lapte, lână și piele, precum și alte categorii de materii prime.

În diferite țări, diferite animale sunt cultivate din punct de vedere istoric pentru a satisface nevoile populației, însă reproducerea oilor este adesea cea mai comună. Acest lucru se datorează calităților ridicate "operaționale" ale acestor animale: ele sunt foarte puțin pretențioase pentru condițiile de păstrare, hrană și reproducere. Agricultura de ovine a fost practicată de mult timp în acele zone în care alte tipuri de animale de companie pur și simplu nu au putut găsi cantitatea necesară de hrană în condiții de libertate.

Rase de bază

Există diferite rase de oi: gissar, romanovskaya, kurdjuchnye varietieshellip-All și nu-mi amintesc! Fiecare dintre ele este bun în felul său.

Unele rase oferă o multitudine de carne de înaltă calitate, unele dintre ele fiind renumite pentru piei de fructe multi-fructe și de înaltă calitate, în timp ce altele sunt crescute de dragul grăsimilor delicioase, care sunt utilizate masiv pentru gătit pilaf și alte delicatese culinare. Să ne uităm la ce specii sunt împărțite în toate animalele dintr-o anumită specie (clasificarea se face în funcție de tipul de lână):

• Oile fine cu fleece. Cele mai valoroase, deoarece primesc un fleac de calitate ideală, din care fac excelente materiale de lână și fire. Acesta din urmă, apropo, merge și la producția de celebre Covoare persane, care decorează casele celor mai bogați oameni din întreaga lume.
• Semințe de cereale semi-fine. De asemenea, lana este de bună calitate, dar grosimea ei este mai mare, iar textura este mai grosieră. Dar ele se caracterizează printr-o bună maturitate precoce și calități bune de carne.
• Rase de oi grosiere (rasele Hissar și Romanov). Cel mai des sunt crescuți pentru producția de piei și carne, deoarece caracteristicile lânii nu sunt prea mari. Dacă vorbim despre carne, atunci primul soi este deosebit de popular, dar în ceea ce privește multiplicitatea și calitatea pieii, "romantismul" câștigă. Toate ovinele din această categorie sunt deosebit de avantajoase pentru rasă, deoarece sunt deosebit de modeste.

Vom analiza cele mai remarcabile și benefice pentru întreținerea în condițiile unei zone de rasă a rasei de oi. Fotografia și numele fiecăruia sunt de asemenea prezente în materialul de mai jos.

Romanovskaya rasa

În primul rând vom vorbi despre aceste animale legendare, care se simt minunate și se reproduc chiar și în condiții Fâșia de mijloc a Rusiei, ce zici de celelalte rase de oi pe care nu le vei spune. Formarea acestei specii a avut loc pe teritoriul actual al regiunii Yaroslavl, astfel încât animalele să fie perfect adaptate climatului nostru.

Informații despre productivitate

Contrar unor legende istorice, rasa a fost creată exclusiv de țărani. De mai multe secole de reproducere minuțioasă, animalele mari au apărut în gospodăriile lor. Greutatea oilor ajunge la 100 de kilograme, greutatea femelelor este de 70 de kilograme.

Randamentul maxim de carne din carcasă este de 47%. Timp de un an, aproximativ trei kilograme de lână grosieră sunt îndepărtate de la oi, iar reginele sunt de unu și jumătate până la două ori mai puțin. Fiecare femeie aduce cel puțin două mieluri la un moment dat, dar nu atât de rare sunt cazuri de naștere a unui nenorocit! Nu este nimic pentru ca aceste animale să fie ușor achiziționate de străini pentru a crește multiplicitatea propriilor lor oi. Și un alt punct important. Spre deosebire de alte rude, "romane" adesea aduceau urmaș de două ori pe an, ceea ce le crește și mai mult valoarea.

Edil`ba

Aceste animale din țara noastră nu sunt atât de răspândite și nu foarte bine cunoscute, dar merită cu siguranță să cunoască cât mai mulți oameni care sunt interesați de creșterea oilor. Care este motivul pentru aceasta? Acum vă vom spune totul!

Ca și specia descrisă mai sus, această rasă face parte din lână grosieră. Oile au o orientare carne-grasă, creată prin metoda "selecției populare" pe teritoriul actualului Kazahstan. Am selectat numai acele animale care, conform constituției și altor parametri, erau cele mai potrivite pentru condițiile dure ale vieții nomade ale popoarelor locale. Trebuie spus că această abordare a dat rezultate excelente!

oi Edilbaevskie sunt la fel de bine tolerate în seceta rece și vara iarna, rezista perfect marșuri lungi, precum și au o abilitate unica de a mânca de pe furajele slabe uscate, pășuni sărate.

Masa celor mai bune oi ajunge la o jumătate de cenți! Uterul nu arată astfel de rezultate remarcabile, dar totuși vă poate multumi 80-90 de kilograme de greutate. Miezul poate îngrășa doar până la 17 kilograme doar în prima lună de viață, iar la vârsta de jumătate de an (în condiții normale de hrănire) ajunge uneori la o masă de 50 de kilograme.

În plus, rasa Edilbaev se evidențiază printre soiurile de carne și sărate, cu productivitatea produselor lactate. Fiecare regină oferă aproximativ 150 de litri de lapte pe an, dar unele oi își pot mulțumi proprietarilor cu 200 de litri. Produsul are calități excelente de gust și nutriție și, prin urmare, este utilizat în mod activ în gătit.

Rasa Hissar

Pe acest soi vom locui mai în detaliu. Trebuie remarcat că printre toate varietățile de specii, rasele de oi gissar se află singure. În întreaga lume sunt cunoscute ca cele mai mari animale din "familia" pe care o considerăm. Cu toate acestea, despre totul în ordine.

Se crede că animalele din această rasă sunt, de asemenea, lideri recunoscuți în producția de carne și grăsimi de înaltă calitate. În plus, au o rezistență excelentă și o imunitate minunată dezvoltată. În cele din urmă, rasa de oi gissar este perfect adaptată pentru conținutul deschis pe tot parcursul anului în condiții dure de pășuni înalte. Desigur, acestea suportă cu ușurință distanțe mari de la pășunile de vară la pășunile de iarnă și invers. Apropo, o astfel de trecere poate depăși 500 de kilometri.

În plus, rasa de oi Hissarian, asemănătoare cu cea a rudelor sale Romanov, este adesea folosită ca "donatori" pentru a îmbunătăți alte specii ale acestor animale. Patria "gissari" este considerată a fi Tadjikistan, dar este crescut în mod uzual în Uzbekistan, Kazahstan și, de asemenea, regiuni din sudul țării noastre. Spre deosebire de alte rase, aceste oi sunt împărțite în trei subtipuri. Să ne uităm la fiecare dintre ei separat.

carne

Principalele caracteristici ale acestui tip de ovine:

• Extern, specia este destul de recunoscută, deoarece nu există nici un Kurdyuk proeminent: este tras în sus, iar unele persoane nu sunt deloc dezvoltate.
• Animalele se caracterizează printr-o creștere de zi cu zi excelentă la o vârstă fragedă.
• În comparație cu reprezentanții celorlalte două specii, rasa giestană de ovine din acest subtip oferă relativ puțină grăsime.

Soiuri de carne-gras și gras

Aceste oi se disting printr-un proeminent Kurdyuk, care în cele mai multe cazuri sunt trase până la nivelul spatelui. În cazul unui soi excepțional de gras, seamănă cu un sac mare care, în cazul unor reprezentanți remarcabili ai rasei, ocupă aproximativ o treime din întregul corp.

Rețineți că rasa de oi Gissar din Rusia este reprezentată în principal de prima categorie, ca grăsimea cozii în țara noastră nu este prea popular, și pentru hrănirea acestor animale hrănesc o cantitate suficientă de carbohidrați este necesar, ceea ce face conținutul în condițiile noastre nu este prea profitabil.

Noțiuni de bază privind productivitatea

Animalele au un schelet puternic, bine dezvoltat. Înălțimea la greabăn la berbeci depășește adesea 85 de centimetri, în regine această cifră variază între 75-80 centimetri (ceea ce este, de asemenea, destul de mult). Ce altceva are rasa de ovine gissar? Fotografiile vor arăta că au membre lungi și uscate pe minunatele lor (asta amintesc de cursele de curse). În plus, animalele arată foarte impresionant datorită trunchiului lor alungit, care contrastează cu un piept puternic și larg.

Capul lor este aspră, ciocul lor este un nas. Toate animalele sunt aglomerate (adică nu au în principiu coarne). Gâtul este destul de scurt, urechile sunt lungi, "răspândite". Greutatea krjuk la speciile sebacee poate ajunge la aproximativ 40 kilograme. Greutatea unor oi poate ajunge la 190 kg. Uterul cântărește mai puțin, dar oile, care ar fi mai ușoare de 80 de kilograme, sunt greu de găsit.

Probleme de rasă

În primul rând, rasa gissar dă o "recoltă" extrem de redusă de lână. În plus, chiar și prin standardele de oaie din piele de oaie, este foarte dur și dur. Chiar și oile au o recoltă anuală de cel mult 1,5 kilograme (în cel mai bun caz), uterul nu dă mai mult de un kilogram. În plus, lâna femelelor conține un procent extrem de ridicat de păr și păr moale (de la 18 la 34%), la bărbați această cifră este de la 11 la 24%. Nu este surprinzător faptul că astfel de materii prime sunt folosite exclusiv pentru producția de pâslă grosieră. De regulă, oile Gissar pot fi fie negre, fie roșii închise.

În ultimul sfert de secol, numărul de rase a scăzut considerabil pentru prima dată. Deci, la începutul anilor `90 ai secolului trecut, erau 497.084 de capete, iar peste 90% dintre ele erau complet purebrate. Până în prezent, oile acestei rase numără aproximativ 460 mii, iar crescătorii sunt foarte îngrijorați de faptul că în fiecare an numărul hibrizilor, adică animalele de rasă pură, nu crește.

În plus, oile Hissar (foto prezentate în articol) au nevoie în mod clar de a „finaliza“, care vizează creșterea prolificității și calitatea de lână, ci de a face acest lucru (după prăbușirea URSS) pur și simplu nu era nimeni, pentru că institutele zootehnice au fost distruse. În prezent, singura speranță pentru oile individuale care nu dau rasa finală se amestecă cu alte specii de ovine, menținând puritatea lor genei piscina.

Cu toate acestea, unii cercetători afirmă că, în lipsa îmbunătățirii (în termeni de productivitate), oile gissar din Rusia și din alte țări nu au nevoie. Această opinie se bazează pe faptul că această rasă nu este dedusă artificial timp de câteva decenii, ci creată ca urmare a selecției direcționale vechi de secole. Acest punct de vedere a avut dreptul la viață, dar dacă situația cu incest fără discriminare este păstrată, nu va duce la nimic bun.

Fertilitatea și productivitatea

Printre alte lucruri, uterul nu are o fecunditate ridicată, doi miei pentru o litieră nu se întâmplă. Cu toate acestea, această circumstanță este complet compensată de productivitatea decentă a laptelui: 1,8-2,3 l de lapte gras pentru o zi. În doar câteva luni, unii reprezentanți remarcabili ai rasei pot produce până la 200 de litri de produs menționat.

Informații de bază privind întreținerea animalelor

Indiferent de apartenența la un anumit subtip, ele conțin oile în mod egal. Trebuie doar remarcat faptul că nu le place o acoperire de zăpadă mai mult sau mai puțin adâncă și, prin urmare, este necesară schimbarea în avans a pășunilor, în funcție de sezon. În plus, trebuie să fii atent cu furajele umede. Ca și alte rase care poartă grăsimi, aceste animale preferă hrana uscată și pășunatul uscat.

În principiu, nu se tem de răceala severă, dar este de dorit să existe cel puțin un baldachin simplu, sub care animalele să se poată ascunde de cele mai puternice rafale ale vântului. Rețineți că oile din această rasă sunt contraindicate sever. În general, nu au alte caracteristici.