Sectorul zootehnic în agricultura mondială

În agricultura mondială, precum și în creștere cereale, Creșterea animalelor este aproape peste tot. În același timp, pajiștile și pășunile ocupă de trei ori mai mult teren în structura terenurilor decât terenurile arabile. Cea mai mare parte a producției animale este dată de țările situate în zona climatică temperată. În primul rând, geografia producției animaliere mondiale este determinată de condițiile de îngrijire a animalelor. În același timp, trei ramuri ale creșterii animalelor joacă un rol important în dezvoltarea: creșterea bovinelor, precum și reproducerea porcilor și oilor.

Există o mare diferență în dezvoltarea animalelor în țările în curs de dezvoltare și în țările dezvoltate. În țări dezvoltate volumul de creștere a animalelor predomină asupra agriculturii și pentru aceasta este folosit un tip intensiv de agricultură. În majoritatea cazurilor țările în curs de dezvoltare Creșterea animalelor este o industrie secundară și se desfășoară pe scară largă. În țările dezvoltate, îmbunătățirea alimentării cu alimente, industrializarea și reproducerea în efectivele de animale au dus la obținerea unui succes enorm în intensitate. Ca urmare, această creștere a animalelor se confruntă cu aceleași probleme ca agricultura - există o supraproducție a produselor. Prin urmare, guvernele unor astfel de state sunt forțate să urmeze o politică de restrângere și de reducere a producției.

bovine (în lume este de aproximativ 1,3 miliarde capete) oferă aproape toată producția de lapte și mai mult de o treime din producția de carne. Cea mai caracteristică este sectorul produselor lactate pentru zonele dens populate din America de Nord și Europa, care se află în pădure și zone de stepă zonă temperată. Carne de vită și de vaci de lapte este comună nu numai în acele zone în care există agricultura intensivă, dar și în zonele mai aride în cazul în care mai puțin de forță de muncă. Creșterea vitelor de carne a dobândit dezvoltarea primară în regiunile aride ale zonelor subtropicale și temperate. Astfel de motive pentru răspândirea sectoarelor animale individuale sunt determinate nu numai de condițiile climatice, ci și de disponibilitatea furajelor pentru animale.

Cele mai dinamice ramuri ale creșterii animalelor în perioada modernă sunt producția de porcine. În lume există acum peste 800 de milioane de porci. Succesul în dezvoltarea producției de porc a dus la faptul că costul carnii de porc este mai mic decât costul carnii de vită. Este important ca producția de porc să fie posibilă nu numai în zonele în care se desfășoară pășunatul, ci se desfășoară adesea pe tot parcursul anului în standuri care utilizează deșeuri din industria alimentară și alimentară importată. Cu toate acestea, conținutul de pășune al porcilor cu suprafețe suficiente este slab distribuit, datorită faptului că este mult mai profitabil să se dezvolte astfel de sectoare de creștere a animalelor precum creșterea vitelor și creșterea ovinelor în aceste zone. În plus, producția de porcine este practic absentă în țările musulmane din motive religioase.

De obicei, de porc este mai aproape de zonele populate și în zonele în care intens dezvoltate de cartofi și alte industrii pentru obținerea produselor furajere. Aproape jumătate din numărul total de porci din lume se încadrează în țările din Asia, în primul rând în China. Alte sectoare de creștere a animalelor, în special creșterea ovinelor, prevalează și în zonele în care există pășuni extinse. În zonele unde clima mai aride, precum și semi-deșert și pășunile de stepă fiind adesea ovine fin-jecmănit. În zonele în care clima mai moale și cu o umiditate mai bună, predomină creștere în carne și ovine. cel mai mare habitat din lume de oaie - este un semi-deșert și regiunile de stepă din Australia.