Alegerea unei forme pentru bomboane pe un baston

Unele lucruri ne permit să plonjăm în copilărie. Favorite desene animate sovietice, plombir cremoase, ursuleț de pluș și lollipop. Cu ce ​​extaz fiecare copil se bucură de acest mod nemaipomenit, dar atât de favorit. În copilăria noastră, bomboanele erau cel mai adesea sub formă de cocoș sau o stea. Pentru mulți, astfel de dulciuri sunt amintiri ale copilariei.

Acum bomboane pe un baston se confruntă cu o renaștere. Stil retro acum în vogă. În plus, astfel de dulciuri pot fi ușor gătite acasă cu mâinile lor. Aceasta poate fi o divertisment distractiv pentru întreaga familie. În plus, compoziția delicateselor de casă va fi pe deplin cunoscută, ceea ce nu se poate spune despre bomboane producția industrială. Puteți face dulciuri din caramel clasic, sau puteți adăuga orice umplutură, colorant alimentar sau aromă. Forma bomboanelor poate fi complet diferită, la gustul tău. Pentru a da bomboanelor forma dorită vor fi necesare forme speciale pentru bomboane. În ele se toarnă caramelul lichid, din care, atunci când este înghețat, va fi obținută delicatețea dorită.

Varietate de forme pentru prepararea bomboanelor de zahăr

În copilăria noastră, formele de bomboane erau de același tip - metalul. Ele erau fabricate din aliaje grele. Găsiți acum toate formele - noroc. Astfel de lucruri sunt vândute, cu excepția piețelor de purici, sau ar trebui să căutați un astfel de retro-atribut culinar de la colecționari de antichități. Cu toate acestea, nu disperați dacă forma metalică pentru fabricarea bomboanelor nu este găsită. În piața modernă, există o alternativă excelentă pentru aceasta.

Formele noii generații sunt realizate din silicon special. Siliconul este un produs al noilor tehnologii. Datorită unei structuri neobișnuite, se obțin diverse obiecte de orice formă și culoare. O formulă specială de silicon îi conferă proprietăți unice. Formele din silicon rezistă la temperaturi cuprinse între -35 ° C și + 230 ° C fără pierderi de rezistență. Ele sunt foarte practice, ușoare și arată foarte plăcut din punct de vedere estetic. Alimente siliconice calitatea este absolut sigură pentru sănătate. În astfel de forme este posibil să se facă nu numai lollipops, dar și produse coapte, ciocolată și alte dulciuri, săpun și bombe pentru baie, pentru a îngheța gheața. Și când coaceți, conținutul matriței nu se lipeste de ea și nu arde, chiar dacă nu îl lubrifiați cu ulei în prealabil.

Recomandări privind utilizarea matrițelor de silicon

Pentru ca matrițele de silicon să dureze mai mult, ar trebui respectate câteva recomandări:

• Înainte de prima utilizare, nu spălați formularul cu un material abraziv. Pur și simplu trebuie să-l curățați cu un burete înmuiat în apă cu săpun pentru a dizolva grăsimea din fabrică. După uscare, matrița este gata de utilizare.
• Nu puneți mucegaiul pe foc deschis, deoarece acest lucru va duce la un incendiu.
• Nu poți tăia gata confecție chiar în formă, îl puteți strica. Forma cu tăieturi sau zgârieturi de utilizat nu este potrivită.
• Înainte de utilizare, formularul trebuie să fie lubrifiat.
• După îndepărtarea din forma produsului finit, acesta trebuie spălat cu un produs de curățare ușoară, evitând deteriorarea mecanică.

Dacă respectați toate aceste recomandări simple, matrițele de silicon pentru fabricarea bomboanelor vor dura o lungă perioadă de timp cu credință și adevăr și vor aduce plăcere utilizării dispozitivelor moderne de bucătărie.

Ce formă este preferată?

În ceea ce privește forma dulciurilor, ele pot fi foarte diverse. Aici este loc de imaginație. Formulare pentru bomboane "Cockerel" acum, mai degrabă, retro. Tehnologia modernă vă permite să dați o formă de bomboane de animale, jucării, fragmente florale, eroi de desene animate preferate și multe altele.

Unele gospodine dispensează cu tot felul de adaptări speciale și folosesc ochelari obișnuiți ca formă. Ei chiar folosesc matrițele de fabricare a gheții pe care frigiderele le completează. Toate aceste lucruri sunt potrivite, deși ele sunt destul de monotone.

Rețetă pentru gătit bomboane pe un tijă din casă

Compoziția pentru fabricarea de acadei la domiciliu este foarte simplă. Este necesar să luați 9 părți de apă, 9 părți zahăr și o jumătate din oțetul de masă (9%). În vas se toarnă apa și se aduce la fierbere, se toarnă un pic de zahăr subțire și se fierbe până se dizolvă complet pe foc mediu, amestecând. Apoi adăugați otetul și gătiți până când amestecul devine aur. Compoziția poate fi adăugată culoarea și aroma culinară, și puteți face fără ele. Apoi se toarnă masa fierbinte rezultată în forme pregătite. Nu uitați: matrițele pentru bomboane trebuie să fie curate, uscate și uleiate în prealabil. Fără a aștepta o întărire completă, trebuie să lipiți bastoane. Bomboanele congelate sunt extrase din matriță și se bucură de dulciuri realizate manual. Bon apetit!