Cum să hrăniți un copil pe an: meniuri, rețete

hrăni copilul

Ar trebui să fie proiectat corespunzător astfel încât copilul cu produsele să primească oligoelementele necesare și vitamine pentru o creștere și dezvoltare completă.

Repere

În ciuda faptului că bebelușul are deja mai mulți dinți la această vârstă și care învață mai activ lumea, inclusiv cu ajutorul hranei, mama ar trebui să fie serios în legătură cu programul de hrănire.

Un copil de un an trebuie să mănânce o medie de 1100 de grame de mâncare variată pe zi. Această sumă este împărțită în 5 mese. Toate aceleasi mese de baza din dieta ar trebui sa fie lactate.

Dacă bebelușul încă bea laptele matern, atunci nu-l negați acest lucru. Amestecurile artificiale sunt încă oferite, însă sunt adaptate vârstei copilului. Terciul de lapte trebuie să fie în meniul zilnic al copilului. Ce să vă hrăniți în anul copilului?

Acest lucru poate fi achiziționat lapte de cereale în cutii de la departamentul de alimente pentru copii sau fierte la domiciliu. Ce optiune de a folosi, mama decide, in functie de preferintele gustului copilului si de caracteristicile sale de sanatate.

Este necesar să se alimenteze copilul aproximativ în același timp. Apoi, sucul gastric și enzimele necesare vor fi produse la aportul adecvat de alimente și nu vor exista probleme cu digestia.

Care sunt produsele necesare după anul?

În meniul zilnic al copilului trebuie să fie în mod necesar prezente legume și fructe. Ele dau corpului copilului cantitatea necesară de vitamine și oligoelemente. Și, de asemenea, tractul gastrointestinal se obișnuiește treptat să digere un nou tip de hrană.

Având în vedere că mulți copii sunt predispuși la apariția diverselor diateze, pentru prima dată produsul este introdus într-o cantitate minimă. În fiecare zi, cu o reacție normală, cantitatea de hrană oferită crește.

Mulți părinți cred că de la această vârstă copilul poate mânca deja, după cum se spune, dintr-un cazan comun. Aceasta este o decizie categoric greșită. La această vârstă copilul necesită un meniu separat pentru rețete speciale.

Cât de mult să hrăniți un copil pe an? Intervalele dintre mese nu trebuie să depășească 4 ore. Între mesele principale sunt gustări întotdeauna prezente.

Întotdeauna în meniul săptămânal al copilului ar trebui să fie prezent:

• iaurt;
• lapte;
• ouă;
• legume;
• fructe;
• cereale;
• carne;
• pește.

Nu puteți da copilului dumneavoastră toate mâncarea într-o singură zi. Acestea ar trebui distribuite uniform în meniu timp de 7 zile.

Supă cu chifteluțe

Cum să alimenta un copil pe an? Rețeta pentru această supă vă va ajuta să faceți o primă mâncare delicioasă pentru copil. Pentru prepararea sa, se folosesc carne dietetică (iepure, curcan, pui).

Din pulpa proaspătă este necesar să se pregătească 100 g de carne tocată. În acest moment, 30 de grame de pâine se înmoaie în apă. Apoi, trebuie să fie înlăturat și adăugat la carne de pământ. Aici se freacă de o mică duză de 1/4 de bec. Carnea tocată se amestecă bine și se formează mici chifteluțe.

Se toarnă într-o oală cu apă fiartă și fierbe timp de 10-15 minute. Apoi se face fuziunea asta. Apa dulce se toarnă în vas. Un cartof mediu este tăiat în cuburi mici, 1/2 morcovi sunt tratați în același mod. Se adaugă legume la supă.

După fierbere, vasul este turnat (minim) și fiert până când cartofii și morcovii sunt gata. Apoi, tigaul este scos din foc și lăsat deoparte, astfel încât supa cu chifteluțe să fie infuzată.

Dacă bebelușul încă mai mestece rău, atunci solul poate fi măcinat cu o furculiță. Nu utilizați un blender la această vârstă, altfel reflexul de mestecat nu va fi produs la timp.

Borsch dietetic

Cum poți să-ți hrănești copilul după un an? Copilul ar trebui treptat să fie învățat la un meniu complet. Prin urmare, borsch-ul dietetic va fi unul dintre pașii pentru alimentația adultă.

Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți o tigaie cu 1 litru de apă pe foc. Toate legumele sunt curățate înainte de utilizare și se spală bine. Două cartofi medii sunt tăiate în cuburi mici. Morcovi și sfecla medie se freacă pe duza de mijloc. O ceapă mică este tocată mărunt.

Legumele se pun într-o cratiță și se fierb peste un foc mic. Un ardei dulce este tăiat în cuburi mici. Varza (100 g) se macină foarte fin și se adaugă la borș, când alte legume se fierb.

Două roșii mici sunt căptușite și decojite de pe ele. De asemenea, se destramă în cuburi mici. Ardeii și roșiile se adaugă la vas cu 10 minute înainte de preparare. Borschtul pregătit ar trebui schimbat cu o furculiță, pentru că bebelușul va avea totuși greu să mestece pe varză.

Pentru gustul și interesul copilului, înainte de a fi depus cu ajutorul smântânii, trageți un bug amuzant pe borsch.

Cutleturile din cuptor

Cum să hrăniți un copil în cursul anului pentru cină? Seara, bebelușul poate fi oferit un tăiței cu o farfurie laterală. Carnea trebuie să fie prezentă în dieta unui copil de un an. Pentru gălețile de gătit, se pot folosi curcan sau pui.

Un kilogram de celuloză și 200 de dovleac sunt răsucite într-o mașină de măcinat cu carne. 1 ou și 1 ceapă se adaugă la carnea măcinată (rasă pe o mică duză). Masa este turnată și amestecată bine.

Pentru ca tăieturile să nu se dezintegreze, este necesar să adăugați câteva pâini de pescuit la carnea de pământ. Acum puteți începe să formați o mică dimensiune de spații libere. Suma necesară este stabilită pe o foaie de copt (acoperită cu hârtie pergament).

Restul de chifle poate fi trimis în congelator până la următoarea dată când sunt gătite. Coaceți vasul la 40 de minute la o temperatură de 180 de grade, foaia de copt trebuie acoperită cu folie. Apoi este curățată, iar bucățelele sunt gătite timp de încă 20 de minute.

caserolă

Ce să hrănești un copil într-un an între mesele principale? Pentru aceasta puteți folosi piure de fructe sau mâncăruri din brânză de vaci. Caserola va deveni un desert gustos și util pentru copil.

Pentru prepararea sa, se amestecă următoarele ingrediente:

• crâng 60 g;
• grâu 4 g;
• lapte 15 ml;
• smântână 10 g.

Masa rezultată se freacă cu o furculiță până la o consistență uniformă. Iată 5 grame de zahăr. Amestecul este prevăzut într-o matriță mică, care este pre-lubrifiată cu unt și presărată cu pesmet.

Caserola se coace în cuptor până se gătește la o temperatură de 180 de grade.

Terci de lapte

Aceste feluri de mâncare trebuie să fie prezente în meniul zilnic al copilului până la 3-5 ani. Adesea, mamele se întreabă ce să hrănească un copil într-un an pentru micul dejun. Laptele de lapte este ideal pentru acest scop.

Acestea pot fi gătite pe sobă sau în multivark. În cel de-al doilea caz, porii sunt luxurianți și delicți pentru gust. Pentru a vă pregăti, aveți nevoie de 100 de grame de cereale (orez, fulgi de ovăz, hrișcă) și clătiți și puneți-le într-un multivark de castron. Se toarnă 0,5 litri de lapte și se adaugă zahăr la gust.

Pe multivark este setat modul "Kashi". După 40 de minute, se va auzi sfârșitul semnalului de gătit. Porridge se pune într-o farfurie și o bucată mică de unt este așezată pe partea superioară. Dacă doriți, puteți adăuga fructe zdrobite în vasul pregătit.

Manna cu terci de dovleac

Unii oameni din copilărie nu sunt amintiri foarte plăcute ale manga. Dar poate fi gătit atât de delicios, încât acest terci se transformă în micul dejun preferat al bebelușului. Pentru prepararea sa, 200 g de dovleac trebuie curățate și clătite bine. Legumele se freacă de o răzătoare fină.

200 ml de lapte se toarnă în tigaia de somon și se aduce la fierbere. Aici, dovleacul frunze, iar amestecul este gătit timp de 15 minute. Apoi aici se introduc treptat 2 lingurițe. manki cu agitare constantă.

Terciul este gătit timp de încă 15 minute. Pentru a gusta, se adauga zahar si inainte de a scoate tigaia din foc, o bucata de unt. Terciul va avea o culoare portocalie frumoasă și va fi delicat în consistență.

Souffle din ficat

Într-un an, copilul introduce treptat noi produse. Ficatul este întotdeauna prezent în meniul bebelușului de 1-2 ori pe săptămână. Ce să hrăniți un copil într-un an, astfel încât mâncarea să aibă un beneficiu maxim? Un suflet de ficat va fi o opțiune ideală în acest scop.

Pentru a găti felul de mâncare, se folosesc și pui, carne de vită și curcan. Este necesar să se clătească 100 g de ficat și să se elimine toate vene. Apoi este tăiat în cuburi mici.

De asemenea, au tăiat 50 g de morcovi. Din 1 ou se găsește gălbenușul. Toate ingredientele sunt plasate într-un singur recipient. Se adaugă lapte (1/5 cană) și 2 lingurițe. l. fulgi de ovăz.

Întregul amestec este bine întrerupt de un blender. Proteina este bătută separat și se toarnă lent în masa totală. Amestecul este turnat într-o matriță și introdus în cuptor la o temperatură de 180 ° C timp de 30 de minute.

Souffle poate fi, de asemenea, pregătit într-un multivark în modul "Steam". Timpul de coacere este același - 30 de minute.

Ciuperci de pește

Ce vă puteți hrăni copilul pe an? În dieta, în acest timp ar trebui să apară un sortiment destul de bun de diferite feluri de mâncare. Pestele este un produs care trebuie să aibă în meniul copilului. Vasele din acesta sunt oferite de 2 ori pe săptămână.

Puteți fierbe pur și simplu specii cu conținut scăzut de grăsimi și se amestecă cu cartofi piure. Dar se pare oarecum trită și nu foarte gustoasă. În primul rând, copilul ar trebui să fie învățat să mănânce o masă completă, astfel încât în ​​viitor să nu-i comanda mama în ceea ce privește nutriția.

Pestele de carne de peste poate fi preparat din orice pește alb, slab. Este mai bine să folosiți marea, pentru că practic nu există oase în ea. Pentru gătit, trebuie să mănânci 60 de grame de pește fără oase într-un măcinător de carne cu adăugarea a 10 grame de pâine albă (pre-înmuiere).

În umplutură se adaugă gălbenușul și 1/4 linguriță. ulei vegetal. Masa este solubilă la gust, se formează mici bile. Sunt așezate pe o foaie de copt, iar partea de jos este turnată cu apă (puteți adăuga o roșii tocată sau suc de roșii de gătit).

Chiftelele sunt coapte în cuptor la o temperatură de 180 de grade timp de 30 de minute. Le puteți servi cu orice piure sau paste mici.

Delicios budinca mann

Acest fel de mâncare poate fi oferit copilului pentru o gustare la mijlocul după-amiezii. Un astfel de desert va placa întreaga familie și copilul. Acesta poate fi servit oaspeților neașteptate pentru ceai.

Pentru prepararea sa, se amestecă 150 g de grâu și 100 g de zahăr într-un mic recipient. Un mic vârf de sare este adăugat aici. Acest amestec este introdus treptat în lapte fierbinte (4 cani), iar un terci gros este gătit la foc mic, cu agitare constantă.

Panoul este pus deoparte de pe placă, iar masa este răcită complet. Se pune 250 g de brânză mascarpone și 1 pachet de zahăr de vanilie. Această masă este bătută de un mixer, iar ouăle sunt introduse treptat (3 bucăți).

Formele de silicon sunt lubrifiate cu unt și stropite cu o cantitate mică de făină. Această masă gătită este turnată. Desertul se coace timp de 30 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Când budincile se răcesc puțin, vârful va cădea și se vor forma mici crestături. Aici puteți pune copilul preferat de fructe de piure.

Ce și cum să hrăniți în mod corespunzător un copil pe an, este discutat în detaliu în acest articol. Aceste sfaturi vă vor ajuta mama să facă un meniu echilibrat și delicios pentru copil timp de o săptămână.