Ce este corinka rusă și ce mănâncă?

Nu este un secret că agricultura și grădinăritul sunt foarte dezvoltate în Rusia. Acesta a fost mult timp adaptat la climatul nostru, diferite soiuri de pepeni verzi și piersici, și lămâi sau portocale, acum puțini oameni vor fi surprinși. Dar strugurii nu pot fi găsiți pe fiecare locație, pentru că mulți grădinari începători cred că acest lucru este prea solicitant în plantele de îngrijire și capricioasă. Și în zadar! Astăzi veți afla despre ceea ce este un mazăre, care este frumusețea acestui lucru soiuri de struguri

Popularitatea soiului

Cele mai populare struguri sunt strugurii din Sankt-Petersburg și din împrejurimi. Cu toate acestea, acest lucru nu-l împiedică să se descurce bine în orașele mai reci ale Rusiei, precum și în străinătate: în Polonia, Belgia, Canada și în statele baltice.

Caracteristicile cultivării unui soi

În primul rând, trebuie remarcat faptul că mazărea rusă este timpurie și epocă, se maturizează la sfârșitul lunii august. Deci, dacă vreți să vă răsfățați mai devreme de cei dragi cu fructe de casă, acest brand este ideal. În plus, este destul de rezistent la îngheț și poate rezista la temperaturi de până la 26 de grade sub zero, ceea ce permite să cultive acest struguri, chiar și în Urali, lucrul cel mai important - nu uitați să-l acopere, la începutul lunii noiembrie până la primul inghet.

propagate acest soi cu ajutorul butașilor, care se înrăutățește ușor în solul nutritiv și încep să dea roade încă 2 ani după debarcare. Singura problemă în creștere poate fi ploaia abundentă, deoarece soiul nu-i place umiditatea excesivă.

Cerințele specifice privind îngrijirea și hrănirea strugurilor nu indică strugurii. Plantați-o în partea însorită, unde nu există vânt puternic. Dacă aceste condiții simple sunt îndeplinite, atunci Bush poate da roade până la 50 de ani.

Caracteristicile gustului soiului

Corina este rusă, uneori este numită și corinka rusă, foarte iubită de copii și de păsări. Fructe mature mijlocii, rotunde, verde-auriu, uneori cu o nuanță ușor roz. Bomboanele sunt foarte dulci (conținutul de zahăr este mai mare de 20%) și nu mai este posibil, ceea ce face posibilă nu numai să se bucure de struguri proaspeți, ci și să facă sultana în sezonul rece.

Cum se utilizează strugurii

Deci, acum știți ce este un porumb, rămâne să înțelegeți cum puteți folosi acest fel de struguri. Există o mulțime de opțiuni:

• Bomboanele proaspete sunt foarte utile și conțin o mulțime de vitamine, acizi și oligoelemente.
• Struguri uscați (kishmish) este stocat pentru o lungă perioadă de timp, păstrând toate proprietățile sale utile. Poate fi folosit pentru coacere, înmuiere și mâncare, făcând un amestec de vitamine din diferite fructe uscate.
• De asemenea, acest soi de struguri este grozav pentru compoturi, care, cu siguranță, îi vor multumi pe copii la masa festivă.
• Corino nu este rău pentru vinuri, deși este de remarcat faptul că băutura se va dovedi a fi destul de dulce, bea mai bine în formă diluată.

Modalități de uscare a strugurilor

Există multe moduri de a usca strugurii, dar nu toate sunt potrivite pentru uz casnic. Ce este un porumb? Acesta este strugurii perfecți pentru recoltare pentru iarnă! Opțiunea cea mai simplă și cea mai sigură este uscarea aerului-solară.

Strugurii sunt mutați și căptușiți cu ciorchini tăvi din lemn sau plăci de plastic (preferabil acoperite cu hârtie) într-o cameră ventilată la soare. Perfect pentru acest scop este o verandă, dar puteți pune fructe de padure pe un pervaz sau un balcon. În acest proces, este necesar să se întoarcă ciorchinii pentru a evita fermentarea și deteriorarea. Este suficient să treci fructele o dată la 3-4 zile. Dacă faceți totul bine, atunci după 20-30 de zile veți obține o sultană minunată și parfumată care poate fi împachetată în hârtie și pusă într-un loc întunecat pentru depozitare.

Puteți utiliza pentru a produce stafide și uscătoare speciale. Acest lucru va contribui la accelerarea semnificativă a procesului. Esența acestei metode este furnizarea și distribuirea uniformă a aerului cald în uscător, precum și schimbarea planificată a temperaturii. Desigur, totul depinde de marca și tipul de echipament pe care îl veți folosi, dar de obicei, în prima etapă de uscare a temperaturii ajunge la 65-75 de grade, iar la sfârșitul procesului doar 40-50. În acest fel, viteza de pregătire a sultanului poate varia între 11 și 48 de ore.

Acum știi ce este un mazăre, cum să ai grijă de acest strugure și chiar și câteva opțiuni pentru prelucrarea sa pentru a spori durata de valabilitate. Depinde de micile afaceri să cumpere răsaduri și să înceapă plantarea.