Soiuri de cartofi în Belarus: timpuriu, mediu, mediu, mediu târziu, Nume, descriere, randament

În Belarus, cultivarea cartofului a început în a doua jumătate a secolului al XVIII-lea. Potrivit informațiilor istorice, cererea pentru aceasta a crescut treptat, iar la începutul secolului al XIX-lea cartofii au primit cea mai largă distribuție. Spațiile de însămânțare au crescut într-un ritm rapid. Până la mijlocul secolului al XIX-lea, cartofii au devenit principalul mijloc de a câștiga proprietari din Belarus. Produsul a fost exportat în Rusia, Germania, țările baltice. Astăzi, Belarus ocupă un loc onorabil pe locul al șaptelea dintre cei mai mari furnizori de cartofi de pe piața mondială.

Secretul succesului cartofului din Belarus

Potrivit experților, dezvoltarea cartofului în Belarus poate fi explicată:

• conditii favorabile solului si climatului;
• disponibilitatea unor tradiții bogate în domeniul cultivării produselor;
• nivel ridicat de sprijin științific;
• disponibilitatea bazei tehnice;
• cunoașterea profundă a agronomilor;
• o poziție geografică favorabilă, contribuind la vânzarea cu succes a produsului.

Lucrări de crescători

Noile soiuri au fost crescute datorită Institutului de Cercetare al cartofilor din Belarus. Acestea intră în diferite grupuri de maturitate și au scopuri diferite. Mai ales în număr mare, au fost crescute soiurile de cartofi timpurii și mijlocii de reproducere din Belarus.

Ele sunt foarte solicitate printre proprietarii de grădini de legume, deoarece acestea vă permit să recoltați într-un timp scurt. Este mai ușor să se recolteze trei cartofi pe an, decât să se aștepte întârzierea la maturitate a celor mai exotice specii.

nou soiuri de cartofi în Belarus îndeplinesc pe deplin cerințele standardului mondial.

Soiurile de cartofi sunt:

• Timpurie. Durata creșterii și vegetației în ele este scurtă. Ei plantează recolte la începutul lunii aprilie. Cultura este recoltată după 2 luni. Dezavantajul acestui tip este acela că termenul de valabilitate nu este lung.
• Mediu timpuriu. Ei au mai puțină fericire și sunt bine conservate. Perioada de vegetație dureaza 60-80 zile.
• Este de mijloc. Cel mai comun tip. Recolta este colectată la începutul lunii august. Durata vegetației este de la 80 la 100 de zile. Aceste soiuri sunt cele mai populare, deoarece sunt bine conservate și au un gust excelent.
• Srednepozdnie. Sunt nerăbdători. Aceste soiuri pot purta depozit de iarnă. Nu este necesară cultivarea suplimentară. Durata vegetației este între 100 și 120 de zile.

Institutul de Cercetări Biologice al Culturilor de cartofi

Institutul a fost deschis în 1956. Până în prezent, soiurile de cartofi din Belarus provin de la specialiștii săi. Pe întreaga perioadă a existenței institutului, crescătorii au primit 100 de soiuri noi. Înainte de a începe să planteze o nouă specie, este testată timp de trei ani. Un record pentru oamenii de știință a fost 1970, când un sfert din toate zonele fostei Uniuni Sovietice au fost plantate de soiurile "tempo" și "Loshitsky" din Belarus. Ultima specie introdusă în institut a fost numită "manifest".

În prezent, laboratorul are mai mult de 100 de mii de eșantioane noi de produse. Studiile de reproducție vor fi efectuate timp de 12 ani, după care vor alege cel mai bun soi. Conform acestui sistem, reproducerea în Belarus a fost efectuată din 1927.

În ultimii 20 de ani în Belarus, condițiile climatice s-au schimbat. Anterior, plantarea cartofilor a început pe 5 mai. Acum o pornesc cu 2 săptămâni mai devreme. Prin urmare, este necesar să se creeze noi soiuri adaptate la temperatura ridicată a mediului.

Ce varietăți noi să ne așteptăm?

Soiurile universale de cartof din Belarus nu vor fi create. Oamenii de știință au abandonat această idee. Cu toate acestea, ei nu sunt singurii în opinia lor. Această propunere nu este luată în considerare de oamenii de știință din întreaga lume.

O atenție deosebită este acordată clasei pentru prelucrare de către oamenii de știință din Belarus. A fost deja efectuată reproducerea cartofului, care este potrivită pentru producerea de chipsuri. Există o activitate activă cu privire la crearea de culturi radiculare pentru cartofi prajiti.

O direcție absolut nouă este eliminarea cartofilor pentru procesare fără încălzire preliminară. Astăzi, producătorii se confruntă cu o alegere menține produsul la o temperatură de 8 ° C, prin inhibarea inhibitorilor de creștere sau pentru depozitarea sub temperatura cea mai optimă pentru rădăcină ° 24C. În acest caz, înainte de prelucrare, cartofii trebuie încălșiți la o temperatură de 14-18 ° C timp de două săptămâni. Aceasta reduce conținutul de zahăr. Specialiștii bieloruși depun toate eforturile pentru a crea un astfel de soi, care necesită depozitare la o temperatură de 2-3 ° C fără încălzire.

Încercarea de a crea un soi de cartof transgenic nu a avut succes

Dar încercările de a crea soiuri de cartofi din Belarus, nu sunt supuse pentru a învinge Colorado Gândacul de cartofi, nu au fost încă de succes. Potrivit oamenilor de știință, dăunătorul este capabil să se adapteze chiar la cartofii transgenici care produc substanțe toxice. Multe institute ale lumii au încetat să lucreze în această direcție, considerând că acestea sunt lipsite de sens.

Șeful principal al departamentului de selecție a cartofului de la Institutul de Cercetare al Culturilor de cartofi din Belarus, Vadim Mikhanko, declară că nu există cartofi rezistenți la cartofi. Aterizarea se face în așa fel încât să nu se permită dăunătorului să se obișnuiască cu noul soi. În acest scop, 80% din cartofii transgenici sunt plantați amestecați cu 20% din cantitatea obișnuită. Oamenii de știință au efectuat un experiment. Au plantat numai cartofii transgenici în care a fost plasat gîndacul Colorado. 98% dintre dăunători au fost uciși și 2% au supraviețuit și au fost crescuți. Concluzia este aceasta: în urmărirea antidoturilor, oamenii de știință contribuie la reproducerea de noi specii de gândaci.

Cartofi "Uladar"

Această specie aparține noilor soiuri timpurii. Are un scop de masă. Înălțimea tulpinilor este medie, trunchiul este jumătate dreaptă. Tulpinile sunt subțiri. Frunzele plantei sunt de dimensiuni medii, marginile nu au denticule. Cartofii "ulari" dau flori mov.

Cartușele de cartofi au o formă ovală. Crusta galbena. Fructele sunt netede, cu ochi mici. Carnea are și o culoare galbenă. Conținutul de amidon este de 17%. Nivelul randamentului este de 130-350 cenți pe hectar.

Cartofii "Uladar" nemaipomenit, are un nivel ridicat de rezistență la diferite boli. Toate tipurile de sol sunt potrivite pentru plantarea acestei specii. Varietatea a fost crescută de crescătorii din Belarus. Cartofii au fost folosiți pe scară largă în Rusia. Degustatorii au apreciat aceasta este o varietate în 7 puncte.

Varietate "Eșarfe"

"Skarb" de cartofi este rezultatul muncii crescătorilor de la Institutul de Cercetări al cartofilor din Belarus. Cuvântul în sine înseamnă proprietate. Dar în limba belarusă are un înțeles diferit - bogăție. Alegerea unui astfel de nume nu este accidentală. Când se săpare cartofi tuberculi sunt ca nuggeturile de aur. Tuberculii au o formă ovală și piele galbenă.

Se referă la sortarea mesei. Cartofii au flori albe. Această specie conține până la 17% amidon. Când se fierbe, nu se întunecă. Are rezistență la boli. Soiul este perfect conservat. Poate da 650 de quintali pe hectar.

Mulți crescători sunt de părere că „bunurile“ cartofi poate fi folosit ca aditiv biologic în sol în scopul curățirii de diferite bacterii dăunătoare și ciuperci care infectează plantele.

Soiul "zhuravinka"

Cartușele "zhuravinka" se referă la tipul mediu de cartofi. Soiul a fost primit de crescătorii din Belarus. Planta are o înălțime medie. Florile lui sunt violete. Forma de tuberculi este ovală. Fructele sunt acoperite cu o piele roșie. Carnea fructului este cremoasă.

Conținutul de amidon din produs este de până la 19%. Indicatorul randamentului este de 640 cenți pe hectar. Cartoful "zhuravinka" are un gust excelent. Acest soi este rezistent la infecții prin diferiți viruși. Pentru locuitorii din Belarus a devenit a doua pâine din cauza randamentelor ridicate și stabile.

Cartof "Breeze"

Această specie aparține soiului de maturitate de maturitate. Pentru cultivarea sa, orice fel de sol este potrivit. Stem de înălțime medie, jumătate de linie. Frunzele cartofului sunt verzi verzi. Valurile de-a lungul marginilor sunt slab exprimate. Coroana are o dimensiune medie și o culoare violet.

Cartofi "briza" are flori mari roz roz. Tuberul are o formă ovală. Este acoperit cu ochi de profunzime medie. Curățenie ușor crăpată, galbenă. Carnea este de asemenea galbenă. Nivelul de amidon este de până la 15%. Are un gust minunat. Când gătiți, acest cartof nu se întunecă.

rezistență la cartofi „briza“ expune la boli cum ar fi cancerul, scabia, mozaic rugose, dar este sensibil la un astfel de agent patogen boala ca Globodera rostochiensis.

Varietate de "crin"

Cartofii "lilya" se referă la soiurile de cartof medie-timpurii. De asemenea, a fost dezvoltat de crescătorii Institutului de Cercetări din Belarus al cartofilor. Planta are o înălțime medie. Frunzele sunt medii verzi. Florile sunt albe.

Tuberculii din această varietate au o formă ovală. Acestea sunt acoperite cu o coajă galbenă. Carnea este tăiată în culoarea galben deschis. Conținutul de amidon este de 17%. Cartofii sunt delicios.

Soiul este rezistent la o boală, cum ar fi cancerul. Perfect adaptabilă în toate tipurile de soluri. Acest cartof este minerale adecvate pentru îngrășăminte. Acest lucru explică nivelul ridicat de randament. Cifra medie este de 400 chintale pe hectar. Când se gătește, cartofii nu se sfărâmă.

Soiul Zorachka

Cartoful "Zorachka" se referă la sortarea tabelului de maturare timpurie. Tulpina plantei este medie. Frunza este puțin verde. Nivelul randamentului este de 254-316 chintale pe hectar. Tuberul are o formă ovală, acoperită cu ochi mici.

Pielea este galbenă. Celuloză este de culoare galben deschis. Acest soi este perfect conservat. Rezistent la boli cum ar fi cancerul și mușchiul târziu, afectează ocazional nematodul de cartof auriu.