Cum creste ghimbirul. Cresterea ghimbirului la domiciliu

Ghimbir - o planta perena cu radacini tuberculoase, folosita pentru mancare. În Evul Mediu, a fost adus în Europa din est, unde a fost respectat drept un remediu universal pentru multe boli. Acest condiment, așa cum sa dovedit, are numeroase proprietăți vindecătoare:

• stimulează imunitatea;
• ușurează răcelile;
• normalizează activitatea tractului digestiv;
• împrospătează respirația, întărește dinții și gingiile;
• afectează pozitiv funcția de reproducere.

Unde și cum crește ghimbirul în Rusia?

Nu e de mirare că mulți sunt interesați de felul în care crește ghimbirul. Pentru că vreau ca planta de vindecare să fie mereu la îndemână. Și mai mult vom lua în considerare particularitățile de creștere a acestei rădăcini.

Unde cresc ghimbirul

Ghimbir - o plantă subtropicală care iubește căldura, umiditatea și udarea abundentă. Habitat de ghimbir - China, Indonezia, Australia, Africa de Vest, Jamaica, Barbados, Ceylon, America Centrală. Are nevoie de soare pe tot parcursul anului și un sol cald, umed și umed.

Cum creste ghimbirul

Stemurile și frunzele de ghimbir sunt oarecum ca o palmă mică iarbă - plante similare găsite adesea în birouri. În condiții naturale, ierburile de ghimbir pot ajunge până la 2 metri în înălțime. După un timp, pe ea apar flori mari și frumoase. Iar planta reproduce tuberculii. Recoltarea ghimbirului este colectată în jur de 8-12 luni după plantare. Deoarece ghimbirul crește doar în condiții fierbinți (în medie - la 25 ° C), pornit teritoriul Rusiei Creșterea tuberculilor în condiții naturale este imposibilă - terenul pur și simplu nu se încălzește aici atât de mult.

Ginger acasă

La întrebarea: "Unde crește ghimbirul în Rusia", răspunsul este - mai ales acasă, pe pervazul ferestrei. Și să crească la domiciliu nu este dificil - luați doar o oală mare, sol pentru palmieri și cumpărați tuberculi de ghimbir în supermarket. Ele sunt potrivite pentru acest scop. Apoi, luați și îngropați rădăcinile cu 5 cm, udându-le cu apă la temperatura camerei. Este bine să aranjați iluminatul artificial suplimentar pentru o plantă, deoarece iubește și lumina. Când tulpinile încep să crească, vor trebui să fie pulverizate periodic cu apă folosind un pulverizator. În general, grija pentru ghimbir nu este diferită de îngrijirea unui palmier.

Caracteristicile culturii noi

Deoarece ghimbirul crește în apartament nu mai rău decât în ​​condiții naturale, recolta poate fi colectată după 8 luni. În orice caz, trebuie să așteptați până când frunzele plantei încep să devină galbene. Respectați măsurile de precauție atunci când încercați ghimbir "acasă". Este posibil ca el să fie mult mai "furios" de părintele său. Acest lucru se datorează faptului că tuberculii pe care îi cumpărăm în supermarket sunt pre-tratați și uscați în așa fel încât gustul lor este digerabil. Pentru a nu vă ardeți, încercați treptat rădăcina groasă. Dacă este ceva - beți-l cu multă apă.

depozitare

Puteți încerca să uscați singur ghimbirul și să-l marinați sau să îl îngheți. Acest lucru va reduce ușor severitatea. Ghimbirul proaspăt poate fi păstrat timp de aproximativ 2 săptămâni, apoi începe să se deterioreze. Dar rădăcina uscată este stocată mult mai mult - mai mult de 4 luni.