Ce este bovinele? Rolul cerealelor în viața umană

Zhito este un element important al dietei umane. Din această cultură de cereale face făină, care este folosită pentru coacerea pâinii, a rulourilor și a altor produse. În articol se spune despre ceea ce este Zhito, ce fel de lucruri sunt. În plus, vom încerca să răspundem la întrebarea: de ce boabele au jucat un rol atât de important pentru multe ere?

Vremurile vechi

Chiar și într-un moment în care strămoșii și oamenii noștri nu erau foarte asemănători, ei au condus practic un mod nomad de viață, fără a fi mult timp într-un singur loc. Și asta nu este zadarnic. Fraza lui Darwin "Mișcarea este viața" este absolut corectă. Pentru a obține alimente, au trebuit să manifeste activitate crescută, în mod constant să fie în căutare. Inițial, ca și animalele sălbatice, a fost pășune, fructe de vegetație sau rămășițe ale unei sărbători de prădători.

Odată cu trecerea timpului și a evoluției, oamenii primitivi se ocupă de vânătoare și pescuit, pentru că nu puteți mânca doar rădăcinile și fructele. În plus, creierul, care a crescut, a necesitat o mulțime de calorii și alimente proteice. Mult mai târziu, oamenii s-au mutat treptat agricultura de subzistență. Au început să îmblânzească și să înmulțească animale, să încerce să cultive primele culturi. Dar, probabil, cea mai importantă cultură a plantelor, care rămâne cea mai importantă până în prezent, sunt cerealele. În articol, vom discuta în detaliu despre ceea ce este viu și de ce sunt numiți de multe plante de cereale.

origine

În primul rând, vom analiza originea și terminologia. Cuvântul „porumb“, prin asumarea unor oameni de știință, acest cuvânt slavonă comună având rădăcini comune cu vechile Geits germane - „pâine“. Dar Dahl, vine de la cuvântul „presă“, care este de a colecta de grâu pentru prelucrare. Deci ce sunt bovinele? Răspunsul este simplu.

Zhyto este un nume comun pentru cereale, care este cel mai comun într-o singură regiune. De exemplu, în nordul Rusiei așa-numitul orz, iar în Ucraina - grâu și secară. Deseori numite astfel, în general, orice plante de cereale, care sunt cultivate special pentru colectarea ulterioară și consumul acestora pentru hrană. De exemplu, ovăzul este, de asemenea, în viață. După cum puteți vedea, există mai multe sensuri. După ce am înțeles ce este zhito, vreau să remarcăm următoarele: cu acest cuvânt există vorbe, proverbe și legende ale multor oameni. Acest lucru indică în mod direct valoarea mare a culturilor de cereale, pe care le-au avut asupra oamenilor din cele mai vechi timpuri. Dar de ce?

Principalul rol

Culturile de cereale au fost și rămân foarte importante în orice moment. Principalul motiv este valoarea lor nutritivă. De exemplu, grâul de înaltă calitate conține o cantitate mare de proteine ​​în afară de carbohidrați, astfel încât în ​​antichitate sa acordat multă atenție fățirii pâinii. Și uneori ei au mâncat doar ei. Chiar și astăzi pâinea este o parte integrantă a dietei oamenilor. Un alt motiv este că cerealele nu epuizează solul la fel de mult ca alte culturi. De exemplu, floarea soarelui. Și puteți să semănați câmpurile din nou și din nou.

În plus față de cele cereale care merg la mâncarea oamenilor, ele cresc și furaje. De exemplu, ovăzul, care în orice moment a fost considerat un element important în dieta cailor. Și oamenii nu au ezitat să-l folosească pentru mâncare. Făina de ovăz este considerată un produs foarte util și dietetic. Este recomandat pentru utilizarea de către persoanele care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal. Deci, acum știm ce înseamnă un lucru vital.

alimente

Pe baza unor ipoteze de oameni de știință, strămoșii noștri au început să mănânce iarbă pentru a hrăni în urmă cu câteva sute de mii de ani sub formă de terci. Boabele au fost înmuiate și aburite în foc pentru a le face mai moi. Apoi au început să producă făină. În acest scop, o piatră de moară - cercuri de piatră plate, între care a fost umplut cu cereale și la sol, și din făină deja copt pâine și o varietate de prăjituri.

Și la mijlocul secolului al XVII-lea, au început să facă paste făinoase, care este acum o mâncare foarte comună și un fel de mâncare pentru alte produse din întreaga lume. Așa că am analizat modul în care este interpretat cuvântul "zhito". Și, de asemenea, a învățat ce înseamnă și ce rol important are în agricultură în întreaga lume.