Tradițiile Rusiei. Ce sunt?

Înainte de a vă povesti despre tradițiile culturale ale Rusiei, vă propun să definiți termenul de "tradiție". Ce înseamnă el însuși? Este acest concept relevant în zilele noastre sau poate fi numit în siguranță o relicvă a trecutului?

Deci, este obișnuit să numim obiceiuri, tradiții, obiceiuri, obiceiuri, ritualuri și abilități ale unei anumite țări, localități sau regiuni, care au o semnificație atât practică, cât și socială. Ele sunt trecute, de regulă, de la o generație la alta și acționează ca un fel de regulator al relațiilor sociale.

1. Tradițiile "gustoase" ale Rusiei. bucătărie

De-a lungul istoriei bucătăria rusă a reușit să absoarbă tradițiile mondiale de gătit.

De exemplu, la început, salate, importate, apropo, în Rusia din Europa, au fost preparate în principal din legume.

Ar fi nevoie de câteva secole pentru a începe să vezi mâncărurile orientale din carne pe mesele rusești, cum ar fi manti, kebab shish, găluște.

Și, în general, putem spune că bucătăria rusă a experimentat șase etape ale dezvoltării sale:

• Prima etapă (din secolele IX-XVI) a fost numită "mâncărurile vechi rusești";
• Stadiul II (secolul XVII) - bucătăria de stat din Moscova;
• Treapta a III-a (secolul al XVIII-lea) - bucătăria epocii lui Petru și Ecaterina;
• Stadiul IV (sfârșitul secolului al XVIII-lea - secolul al XIX-lea) - bucătăria din Sankt Petersburg;
• V etapă (secolele XIX-XX) - bucătăria rusă națională;
• A șasea etapă (din 1917 până în prezent) este bucătăria sovietică.

Și numai după ce toate etapele au trecut bucătăria modernă a devenit mai modernizată și a adunat o mulțime de tradiții și rețete.

Gastronomic tradițiile din Rusia sunt foarte diverse. Cine este cel mai faimos și tradiționale feluri de mâncare sunt borș, supa de varza, botvinya, ureche, și murături sfeclă roșie. Aceste feluri de mâncare sunt foarte gustoase și fără îndoială vor fi decorarea oricărei mese. În plus, cele mai populare printre ruși și oaspeții din țara noastră sunt, de asemenea, găluște, clătite, amestec și okroshka.

Încercați să opriți străinul și să-l întrebați ce înseamnă prin cuvântul "rusă". Știți ce va răspunde? Așa este: urși, cizme, vodcă, caviar, borsch și plăcinte! Pentru mine la momentul respectiv a fost o revelație să știe că, se pare, vodca nu este o bautura nativ din Rusia, a fost adus în țară din Italia în secolul al XV-lea. Dar o astfel de delicatesă de carne, ca befstroganov, în ciuda sunetului străin, este, de fapt, o farfurie rusă de lungă durată.

2. Tradițiile familiale în Rusia

Atmosfera spirituală a casei, care include obiceiurile și modul de viață al locuitorilor săi, care sunt transmise din generație în generație, este exact ceea ce sunt tradițiile familiale.

În ce mod pot fi exprimate? Mi se pare, în primul rând, capacitatea de a iubi, aprecia și să respecte familia, precum și într-un efort de a petrece timp cu ei cat mai mult timp liber posibil.

În Rusia, oamenii sunt încântați să-și dea și să-și aducă reciproc excursii de la cadouri și suveniruri, pentru a complimenta sau susține în vremuri dificile.

Avem tradițiile familiale poartă un set de valori spirituale și arată nivelul de dezvoltare al familiei. Iar în vechime, astfel de tradiții s-au bazat pe tradiții și ritualuri religioase, sociale și istorice.

Putem spune că acestea sunt unice pentru fiecare familie rusă, deși, la toate acestea, există puncte generale.

De exemplu, un bărbat și o femeie trebuie să îndeplinească diferite roluri și responsabilități. O femeie este o soție, o mamă care dă naștere și hrănește copii, iar un bărbat este un salariat, câștigă bani și protejează familia.

Copiii trebuie să-și respecte părinții și să-i ajute. Mână și inimă în Rusia este oferită de bărbat, iar femeia, la rândul său, ia o decizie cu privire la disponibilitatea de a intra în această căsătorie.

În plus, există familia și sărbătorile religioase, pe care fiecare familie rusă le observă în moduri diferite. Multe obiceiuri, desigur, sunt foarte individuale și sunt transmise de la tată la fiu sau de la mamă la fiică. Dar toate acestea vizează apropierea rudelor și stabilirea de relații în familie în ansamblu.

3. Semne și convingeri ale țării noastre

Primele semne și obiceiuri au apărut în secolele antice, când nu exista o psihologie, nici o etică, nici o relație de piață.

Dacă te duci în istorie, poți afla că oamenii primitivi au legat convingerile cu forțele naturii. De aceea, probabil, multe semne pur și simplu nu pot fi explicate din punct de vedere științific. Există, dar nu dau deloc logică.

De exemplu, știați că nu se obișnuiește să se dea batiste în Rusia, așa cum se crede că acestea vor aduce lacrimi, și au tendința de a înmâna la înmormântare.

În plus, plantele de apartament trebuie să fie date din partea inferioară a inimii sau vor dispărea. E ciudat, nu-i așa? Mereu mi sa părut că floarea ar dispărea dacă persoana căreia i-a fost prezentat un astfel de cadou nu la udat sau la supravegheat în mod corespunzător. Atunci unde este sufletul? Nici o logică!

Fiecare familie rusă are propriile semne și credințe. Cei răi sunt sare vărsat, o pisică neagră care rulează pe drum, felicitări în ziua nașterii în avans, o femeie cu găleți goale și multe altele.

Tradițiile din Rusia cu un bun simț - se naște cu multe semne de naștere pe corp, sparge vasele.

În general, toată lumea, desigur, determină pentru sine ceea ce crede cu adevărat. Cu toate acestea, lăsați semnele bune să fie mai mult decât rele.