Cum să uscați cimbru pentru ceai și să păstrați acasă?

Cum să pregătești o colecție de cimbru? Care sunt caracteristicile depozitului de plante? Cum să uscați cimbru pentru ceai? Toate acestea pot fi învățate din materialul nostru.

Descrierea generală a plantei

Înainte de a vă spune cum să se usuce cimbrul acasă, să ne uităm la descrierea sa. Planta este un arbust lung, rezistent la secetă. Această planta are tulpini ramificate, înălțimea căreia ajunge, în medie, la 20 cm. Cimbrul are frunze verzi, verzi, strălucitoare. Acestea din urmă sunt atașate la tulpini pe coastele scurte. În partea superioară a lăstarilor se formează flori violete, colectate în coșurile capului. Fructele de cimbru sunt nuci de culoare maro, care au o formă elipsoidală. Planta are un miros pronunțat, dulce, destul de picant.

Domenii de creștere

Cimbrul este larg răspândit pe teritoriul țărilor din Europa de Sud. Planta a fost cultivată din timpuri imemoriale și este utilizată ca condiment în Grecia, Tunisia, Maroc, Spania. O astfel de ierburi parfumate cresc în Insulele Canare, în Africa de Nord. Sute de varietăți de cimbru sunt cultivate în mod tradițional în Groenlanda. Pe teritoriile post-sovietice, planta se găsește în Rusia Centrală și de Sud, pe întreg teritoriul Belarusului, Ucrainei, Crimeei și Caucazului.

În condiții naturale, cimbru crește în zonele forestiere. O astfel de plantă vindecătoare preferă pădurile de pin cu solurile lor nisipoase. Puteți întâlni planta în poienile, în râuri, pe coaste. Ocazional, cimbru crește în pajiști, în stânci stâncoase, în pietriș.

Compoziție chimică

Planta de cimbru conține în structura sa următoarele elemente:

• Cimen.
• Ursol și acizii oleici.
• Carvacrol.
• Guma de mestecat.
• Pigmenți organici.
• Tanin.
• Săruri minerale.
• Terpene.

Când trebuie să plantați o plantă?

Având în vedere problema cum să uscați și să depozitați cimbru, trebuie să acordați atenție caracteristicilor de colectare a materiilor prime. Pregătiți planta în perioada de înflorire. Majoritatea inflorescențelor încep să se formeze în ultimele luni de vară. Procesul se încheie în septembrie-octombrie.

Potrivit convingerilor populare, cel mai bun timp pentru colectarea cimbrului este marile sărbători ortodoxe - Trinitatea și Adormirea Maicii Domnului. Oamenii au avut de mult timp o opinie că în această perioadă o astfel de plantă dobândește calități speciale de vindecare. În cazul în care materia primă piesa de prelucrat are loc în scopul de a utiliza ca plante aromatice, în acest caz, rupe lăstarii trebuie să fie cât mai târziu posibil, atunci când numărul maxim de plantă concentrate de uleiuri esențiale parfumate.

Cât de corect să se usuce cimbrul în casă?

Pentru recoltarea materiilor prime, acestea recurg la uscare în condiții naturale. Este de remarcat că, în acest caz, planta poate pierde până la 60% din masa inițială, deoarece lasă o cantitate substanțială de umiditate. Deci, cum să uscați cimbru la domiciliu? Procedura presupune următoarele acțiuni:

1. Pentru început, este necesar să găsim un dispozitiv pe care se vor desfășura lăstarii plantei. În acest scop, puteți utiliza o tavă sau o tavă metalică, o bucată de tablă, o cârpă de pânză densă.
2. Planul ales ar trebui să fie acoperit cu hârtie și apoi să se răspândească pe acesta cu un strat uniform de materii prime.
3. Cum să uscați cimbru? Pentru recoltare, plantele sunt amplasate într-o zonă bine ventilată. În aceste condiții, cimbru trebuie să rămână cel puțin o săptămână. Dacă umiditatea este prea mare sau ventilația este slabă, iarba poate deveni neplăcută, mucegăită și stricată.
4. Cum să uscați cimbru în mod corespunzător, astfel încât să nu se deterioreze? Pentru aceasta, materia primă trebuie să fie întoarsă în mod regulat. În vremea ploioasă sau cu apariția înghețului, iarba trebuie adusă în cameră.
5. În timpul uscării, temperatura ambiantă nu trebuie să depășească valoarea de 35 ^despreC. În caz contrar, uleiurile esențiale, care sunt saturate cu lăstari, dispar pur și simplu. Astfel, planta își va pierde aroma bogată și va pierde o parte semnificativă din proprietățile vindecătoare.
6. Pentru a evita contaminarea colectării, distrugerea acesteia de insecte, în timpul uscării, materia primă este acoperită cu tifon sau o plasă fină.

Cum pot ști dacă uscarea este terminată?

Așa că am învățat să uscăm cimbru. Dar cum să înțelegeți că planta este gata de utilizare? Acest lucru va fi evidențiat de o schimbare a nuanței lăstarilor de la verde la întuneric. Tulpinile vor deveni rigide la atingere, ele pot fi ușor rupte cu o presiune minimă.

Cu un nivel suficient de uscare, frunzele se vor separa cu ușurință de tulpini. Inflorescențele comprimate în degete vor fi ușor zdrobite.

Ce este cimbru?

Este important să știți nu numai cum să uscați cimbru, ci și în ce condiții trebuie să fie stocată. Opțiunea optimă pentru stocarea materiilor prime va fi recipientele din sticlă. Se pot folosi de asemenea pungi de bumbac sau pânză. Potrivit pentru aceste scopuri și cutii de carton. Puneți instalația în astfel de containere trebuie să fie într-un loc uscat și bine ventilat.

Materiile prime uscate nu sunt recomandate pentru distribuirea cu pungi de plastic. Ierburile vindecătoare se vor termina. Aceasta, la rândul său, va duce la o pierdere rapidă a calităților sale inițiale. Respectarea sfaturilor de mai sus vă va permite să depozitați și să utilizați cimbru timp de mai mulți ani.

Proprietăți utile ale ceaiului pe bază de cimbru

După ce ați înțeles cum să uscați cimbru, puteți începe să preparați o băutură vindecătoare. Ceaiurile din această iarbă din cele mai vechi timpuri erau cunoscute ca un instrument eficient în tratamentul răcelilor.

Elementele active din structura plantei contribuie la eliminarea insomniei, un sentiment de oboseală cronică. Din acest motiv, aceste ceaiuri sunt recomandate persoanelor cu un corp slăbit.

Ceaiul cu cimbru este un remediu excelent pentru termoreglare. În zilele fierbinți, utilizarea sa va avea un efect revigorant. În frig, băutura va umple corpul cu căldură. În același timp, ceaiul este permis nu numai pentru adulți, dar și pentru copii.

Decocția de plante medicinale este benefică pentru disbioză. În cazul utilizării regulate, medicamentul deprimă agenții patogeni ai microflorei patogene a tractului gastro-intestinal. Substanțele din plantă stimulează secreția internă.

Mulți medicinaliști notează că ceaiul obținut din cimbru promovează excluderea hemminților din organism. Copiii săi sunt înzestrați pentru a preveni ascaridoza, distrugerea pinilor. Decanții sugarilor din această plantă vor ajuta la scăderea formării unei cantități abundente de gaze.

Rețete populare

Gătitul pe bază de cimbru poate fi următorul:

1. Câteva linguri de materie primă pulverizată uscată se toarnă într-un pahar cu apă clocotită. Aceasta adaugă o linguriță de ceai verde. Supa este infuzată timp de 15 minute. Acest decoct elimină atacurile de tuse, înmoaie respirația, are efect antiinflamator.
2. O lingură de cimbru și o cantitate similară de menta sunt turnate cu apă fiartă. Compoziția este fiartă la foc mic timp de 5 minute. Agentul este infuzat până se răcește și apoi se filtrează printr-o sită fină. Utilizarea regulată în locul ceaiului regulat ajută la reducerea riscului de apariție a bolilor respiratorii.
3. Cimbru, mușețel, rozmarin și trifoi dulce sunt amestecate în proporții egale. Compoziția este preparată și infuzată înainte de răcire. Beți un astfel de ceai de câteva ori pe zi, ceea ce vă permite să îmbunătățiți starea pielii.
4. Mai multe inflorescențe ale plantei sunt combinate cu o lingură de ceai. Materiile prime sunt preparate într-un fierbător de apă și au insistat timp de 15-20 de minute. Luați medicamentul înainte de culcare. Acest ceai ajută la îmbunătățirea somnului și la reducerea iritabilității totale. Efectul pozitiv se manifestă aproximativ în a treia zi.