Strelolist obișnuit: se utilizează în gătit și în medicină

Strelolyst obișnuit în popor se numește mlaștină. Această plantă împodobește apele de pe malurile râurilor și al altor corpuri de apă. Dar, în plus față de faptul că mlaștina este o decorare demnă de lacuri, este adecvată pentru hrană și este de asemenea folosită în scopuri medicale.

Strelolist ordinar: o descriere a plantei

Bolotnik este considerat membru al familiei familiei Chastukhov. Planta este o planta perena. Din numele "capul săgeții" devine clar că se deosebește de frunzele ascuțite care seamănă cu săgețile. În timpul înfloririi, produce câteva flori albe mici. Înflorirea apare de regulă în iulie sau august. Pollinate de tot felul de insecte, precum și de melci. Planta crește în apropierea țărmurilor în apă și formează o grosime de tufișuri. Uneori se poate ajunge la o adâncime de 5 metri, dar în acest caz shooterul nu înflorește, ci doar frunzele care nu ajung la suprafață. În timpul iernii, frunzele și tulpinile mor, dar rădăcina sub formă de tubercul hibernează cu succes, în anul următor cresc un shooter cu săgeți.

Habitatul plantei este Asia și practic întreaga Europă. Dar mlaștina nu crește în râuri rapide. Adesea este folosit în scopuri decorative în proiectarea rezervoarelor, deoarece arata original ca o planta independenta si armonios combinata cu alte specii.

Cultivarea mlaștinii

Pentru a crește cu succes această plantă, trebuie să creeze condiții. Strelolist obișnuit este bine primit în apă stagnantă. Această plantă este capabilă să crească și pe uscat în absența unui rezervor, dar pentru aceasta este nevoie de umezeală constantă. Este, de asemenea, mai bine să se organizeze un teren noroios pentru o mlaștină. Dar, în plus, preferă zone deschise și neșters. Planta poate fi plantată cu semințe sau în primăvară, se împarte tuberculii și se plantează la 12 cm sub nivelul apei.

Aplicație de gătit

Această plantă aparține culturilor alimentare, dar în timpul verii un shooter obișnuit nu este potrivit pentru a mânca. Colectați nodulii necesari în toamnă și primăvară într-un moment în care se formează subteran.

Planta are un gust plăcut, astfel încât poate fi combinată cu alte produse. Se poate coace cu carne. Dar înainte de gătire, este fiert în apă sărată, după care curăță pielea. Pentru confort, produsul este tăiat.

Nodulii proaspeți la gust pot aminti piulița, dar gustul lor este puțin mai amar. După tratamentul termic, își schimbă caracteristicile gustului, iar amărăciunea dispare. De asemenea, în forma finită, shooter-ul poate să reamintească cartoful, deoarece conține multă amidon și proteine. În plus, este demn de remarcat faptul că mlaștina este bogată în vitaminele A, C, E, B.

Utilizarea mlaștinii

Strelolyst obișnuit este folosit nu numai în gătit, ci și în medicina populară. Pentru tratare se folosește o plantă proaspătă și se usucă. Rhizomele mlaștinii au proprietăți astringente, tonice. Deci, este eficient folosit pentru boli ale intestinului sau stomacului.

Extractul strelolist este folosit ca agent antifungic și antitumoral eficient.

Cu erysipela, puteți folosi frunze proaspete ale plantei. Acestea trebuie aplicate pe zonele afectate, deoarece au proprietăți de vindecare a rănilor.

Există contraindicații

Strelolistul este considerat o plantă inofensivă, dar unii oameni pot avea intoleranță personală. În plus, cei care au probleme cu excesul de greutate sau care suferă de diabet ar trebui, de asemenea, să fie precauți cu privire la acest produs. Uneori, datorită conținutului mare de amidon cu utilizare excesivă a unei plante brute, pot apărea probleme digestive.