Produsele de acidifiere și alcalinizare sunt o listă completă. Produse care alcalinizează corpul

Un organism viu trebuie să mențină constanța homeostaziei - mediul său intern. Acest lucru este deosebit de important pentru sânge. PH-ul său variază în limite destul de înguste. Valoarea minimă a acestui indicator este de 7,35, iar valoarea maximă este de 7,45. Chiar și cea mai mică schimbare a echilibrului acido-bazic al sângelui, depășind limitele normei, duce la boală.

Dintre fenomenele patologice se pot dezvolta cel mai adesea acidoza. Asta este boala, exprimată într-o încălcare accentuată a cursului normal al proceselor metabolice, este o schimbare a pH-ului sanguin la partea acidă. Pentru a preveni dezvoltarea patologiilor, este important ca reacția sanguină să nu fie acidă, ci alcalină.

Afectarea dezechilibrului acido-bazic

Schimbarea pH-ului sângelui este periculoasă pentru sănătate. În cazul în care se observă un exces de acid în organism, apar procese de eroziune tisulară. Celulele rețin apă, ceea ce agravează procesele metabolice. În consecință, există o uzură mai rapidă a tuturor organelor și sistemelor, precum și deteriorarea pielii, care devine încrețită și uscată. Pentru a preveni acest lucru, concentrația acidului în sânge trebuie normalizată. În acest caz, corpul recurge la rezervele sale alcaline.

În cazul în care fierul este utilizat în acest scop, conținut în hemoglobina sângelui, atunci apare un sentiment constant de oboseală la o persoană. Când echilibrul acido-bazic este restabilit prin calciu, iritabilitatea și insomnia apar. Îndepărtarea acestui mineral important din oasele scheletului duce la apariția osteoporozei.

Cu o scădere a rezervei alcaline în țesutul nervos, există o încălcare a activității mentale. Stările depresive nu sunt excluse.

În cazul acidității crescute a sângelui, celulele organismului sunt sacrificate cu rezervele lor minerale, ceea ce duce la un dezechilibru în mediul lor intern. Acest proces afectează negativ activitatea enzimelor. În plus, aciditatea crescută este un mediu ideal pentru reproducerea celulelor canceroase.

Sursa de sănătate - produse alcaline

În multe persoane, din păcate, pH-ul sângelui este mutat în lateral aciditate crescută. Puteți verifica acest lucru analizând cu hârtia obișnuită de lacul care este vândută în farmacie.

Aceasta este o problemă gravă, care necesită anumite acțiuni de la o persoană. Merită să ne amintim că dezechilibrul din sânge apare, în primul rând, din cauza alimentelor. Compoziția meselor depinde de pH-ul întregului corp și, în consecință, de starea de sănătate a acestuia. De aceea, trebuie să știți ce alimente alcalinizează corpul. Alegeți-le pentru a gusta imposibil. Uneori, produsele alcaline sunt foarte acide. Cel mai viu "înșelător" este o lamă. Acest citrus este inclus în lista de produse de bază care schimbă pH-ul spre indicatorul alcalin.

Dar pentru a schimba echilibrul sângelui în direcția opusă se poate călca și peștele, pâinea albă și ouăle, adică tot ceea ce nu are cea mai mică arome.

Cum de a determina alegerea produselor care dau corpului o reacție alcalină?

Toată lumea ar trebui să știe că alimentele, care, atunci când sunt folosite, normalizează pH-ul sângelui. Produsele care alcalinizează organismul ar trebui să fie în dieta zilnică. Aceasta va păstra sănătatea, tineretul, frumusețea, pentru mulți ani pentru a trăi o viață activă deplină.

Există o masă de produse alcalinice, dezvoltată de N. Walker și R. Pope. În ea, este construită o listă de fructe, legume și cereale, în funcție de efectele lor alcaline sau oxidante asupra organismului. Pentru a determina gradul de influență asupra pH-ului sângelui, se utilizează următoarele simboluri:

0 - efect slab asupra soldului -
00 - alcalinizare medie sau oxidare -
000 - influență puternică -
0000 - efect foarte puternic.

În cazul în care doriți să includeți produse care alcalinizează corpul în dieta zilnică, masa vă va spune lista acestora, precum și gradul de influență asupra restabilirii echilibrului deranjat.

Ce este important pentru o nutriție adecvată?

Produsele de înmuiere, care sunt necesare pentru sănătatea fiecărei persoane, includ apă în lista lor. Aceasta, după cum știți, este baza vieții noastre. În plus, apa este un lichid accesibil care normalizează pH-ul sângelui.

Produsele de alcalinizare a produselor lactate sunt, în primul rând, lapte și, de asemenea zer. Sunt incluse în această listă și brânză de vaci.

Cel mai puternic produs alcalin este laptele. Este bogat în proteine, calciu și alte substanțe importante pentru sănătate. Cu toate acestea, acest produs nu este transferat de toată lumea. În acest caz, se recomandă utilizarea zerului de lapte proaspăt. Se păstrează toate proprietățile benefice ale laptelui în absența lactozei alergene, a cazeinei etc. În acest caz, serul este de 100% adecvat pentru dietetice alimentare.

Ce alte alimente alcalinizează corpul? Această listă include pâinea neagră cu cereale negre. Este cea mai bogată sursă de minerale, fibre, vitamine și aminoacizi. Merită să ne amintim că în magazin această pâine nu este de vânzare. Trebuie să fie pregătit de unul singur.

Alimentele care alcalinizează corpul sunt banane. Acestea conțin serotonină și multe alte elemente biologic active.

Toate verzile (busuiocul, patrunjelul, mararul etc.) sunt și alimente care alcalinizează corpul. Sănătos și spanac. Acest produs reduce nu numai aciditatea sângelui, ci include și o cantitate mare de vitamină C, clorofilă, precum și multe alte componente importante pentru funcționarea normală a tuturor organelor și sistemelor.

Totuși ce produse alcalinizează sângele? Un avantaj deosebit pentru menținerea pH-ului este avocado-ul. Se referă la fructe care alcalinizează puternic corpul. În plus, avocadole sunt bogate în vitaminele E și A, sărurile de folat, fibrele dietetice și potasiul. Acesta conține multe grăsimi mononesaturate utile.

Singurul produs alcalin din nuci este migdalele. Este bogat în uleiuri, proteine ​​și vitamina E.

Produsele care alcalinizează sângele sunt salate cu frunze și capsuni. Sunt incluse în această listă și tot felul de varză (Bruxelles, alb, broccoli, culoare etc.).
Cartofii gatiti au o reactie slab alcalina. În același timp, proaspăt stors din acest suc de legume este un depozit real de microelemente și nutrienți. Acest produs are un efect semnificativ de alcalinizare.

În dietă trebuie să includă cereale, castraveți și morcovi, pepeni verzi și mango, dovlecei și zmeură, porumb și date, anghinare din Jerusalem și țelină. Toate aceste produse sunt alcaline.

Dovleacul este foarte util pentru sănătatea umană. Acesta include prezența de vitamina C, care intareste imunitatea, eliminand iritabilitate si oboseala, precum și A, K, și E. Cel care iubește dovleac, asigură un ten bun și o stare de spirit pozitiva. Acest lucru contribuie la conținutul ridicat de fier din legume. Dovleacul alcalinizeaza splendid corpul si da o persoana o viata sanatoasa.

Este util pentru un echilibru compoziția sângelui și napi. Această legumă este lider în prezența acidului ascorbic. Există multe săruri de sulf și fosfor în el. Prezent în glucoraphanin de la struguri. Este o substanță rară capabilă să producă un efect anti-cancer și antidiabetic.

Sfeclă și pere, precum și ardei de toate felurile, au un efect alcalin. Este util pentru pH-ul normal al sângelui orice ulei vegetal obținut la prima presare la rece, precum și decoctări de mușețel și menta, melissae etc.

Conținutul rației zilnice

Meniul zilnic ar trebui să includă atât produse de acidificare, cât și alcalinizare. Cu toate acestea, este necesar să se respecte proporțiile. Pentru o persoană sănătoasă, raportul dintre produsele oxidante și alcaline ar trebui să fie de aproximativ cincizeci la cincizeci. Cu diferite patologii ale corpului, este necesar să păstrăm proporția 20:80. Acest raport va permite normalizarea echilibrului acido-bazic al sângelui.

În plus, ar trebui să combinați produsele în mod corect. Prin urmare, pește și carne sunt cel mai bine consumate cu legume, și nu cu cereale sau paste făinoase. Dar se recomandă să beți cafea sau băuturi spirtoase cu apă. Trebuie să folosiți boabe ca o farfurie sau bază pentru sosuri și sosuri atunci când pregătiți feluri de mâncare din carne.

Curatarea corpului

Excesul de acizi din organism trebuie în mod necesar să fie retras. În mod natural, acest proces are loc prin rinichi cu urină, prin plămâni cu exhalare și, de asemenea, cu fecale și transpirație. Pentru a crește diureza, bem apă. În cazul unor probleme cu intestinul, folosim o curățare ușoară. Respirația expirată de plămâni nu poate fi influențată. Dar eliberarea de acizi prin piele, din păcate, "zamorovyvaetsya" antiperspirante moderne. Folosind aceste mijloace moderne de transpirație, creștem povara asupra rinichilor. Din acest motiv, aceste organe excretoare sunt expuse la diferite boli, nu fac față sarcinilor care le sunt atribuite, ceea ce duce la oxidarea corpului. Pentru a păstra sănătatea acestui lucru trebuie evitată.

Normalizarea greutății

Cunoașterea echilibrului acido-bazic este necesară nu numai pentru conservarea sănătății. Ele permit normalizarea greutății. Acidificarea organismului nu numai că perturbe funcționarea tuturor sistemelor, ci conduce la un set de kilograme suplimentare. De aceea, utilizarea de produse alcaline nu numai că restabilește pH-ul sângelui, dar vă permite de asemenea să creați o figură ideală.

Sfaturi pentru dieteticieni

Restabilirea efectivă a echilibrului acido-bazic va permite înmuierea acestor produse:

- semințe și fructe cu coajă lemnoasă timp de treizeci de minute înainte de masă -
- fasole pentru noapte-
- cereale înainte de gătit timp de treizeci de minute.