Wild forest of strawberry: fotografie, descriere, proprietăți medicinale și contraindicații

La menționarea fragilor direct din memoria copilărie apare o aroma minunata si aroma unica de fructe de pădure, cunoscut și iubit de toți, fără excepție. Chiar și în cele mai vechi timpuri popular folosit atât în ​​produsele alimentare și în scopuri de sănătate plăcute la gust de fructe, frunze, flori, și chiar rădăcinile acestei plante.

descriere

cherestea de căpșuni (lat. Fragaria) este o erbacee perena, al cărui nume provine de la vechea „zemlyanitsa“ din Rusia, care este „înclinat spre pământ.“ Numele latin este derivat din "fragaris", care se traduce ca "parfumat".

Clasificarea instalației este după cum urmează:

• Departamentul - Flori.
• Clasă - Dicotiledonoasă.
• Ordinul - Rosaceae.
• Familie - roz.
• Subfamilie - Rozanovye.
• Rod - Căpșuni.

Pădurea de căpșună sălbatică (fotografia arată bine) are frunze triplu ovale pe pețiole lungi. Acestea au un fundal verde închis și un fund gri-alb-gri. Dimensiunea plăcilor de frunze poate varia în funcție de specie și varietate.

La descrierea căpșunilor forestiere, trebuie remarcat faptul că până la 20 cm planta creste înalt și are rădăcini de lăstari târâtori. Înflorirea are loc din mai până în iunie, în funcție de regiunea creșterii și de condițiile meteorologice. Florile din plantă sunt bisexuale, polenizate de insecte. Acestea sunt vopsite în alb, formează o inflorescență (scut multicolor), au o formă simplă și un miros ușor plăcut.

În fotografia căpșunelui de pădure se vede că florile sunt situate pe pedunculi lungi, extinzându-se de la gâtul rădăcinii rozetă. Au petale albe sau gălbui, precum și multe stamine și pistilă.

căpșuni forestiere se coc în aproximativ trei săptămâni după înflorire a fost finalizată. Fructe - un fruct fals, care prolifereaza recipient suculent, cu mai multe semințe de maro pe suprafata, au o culoare roșie, gust dulce și aromă unică de căpșuni.

structură

Medicina oficială a pădurii de căpșuni este recunoscută ca agent multivitaminic cu multe proprietăți utile. Compoziția fructelor și frunzelor este diferită, deci este mai convenabil să o tratați separat.

Compoziția fructului se găsește:

• acizi organici: malic, ascorbic, cinchona, lămâie, salicilică;
• minerale, printre care fier, calciu, mangan, cupru, potasiu, cobalt, fosfor, sodiu, magneziu;
• pectine;
• fibre alimentare;
• zaharuri din fructe, cum ar fi fructoza și glucoza.

Compoziția frunzelor a inclus:

• substanțe organice tannice;
• caroten;
• flavonoide;
• alcaloizi;
• vitamine;
• minerale: potasiu, calciu, fier, magneziu;
• glicozid fragagrin;
• acid ascorbic;
• uleiuri esențiale;
• polizaharide;
• cenușă.

Interesant, chiar și la rădăcina căpșunelui de pădure a găsit o substanță utilă numită tanin. În același timp, fierul a fost găsit și acolo. Este de asemenea conținut în semințele plantei. Taninurile și alcaloizii se găsesc și în rădăcina căpșunilor. Cantitatea de potasiu din fructe depășește conținutul său în plantele bogate în această substanță, cum ar fi coacăze, mere, zmeură și struguri.

Proprietăți utile

Nu este surprinzător că bogatul compoziție chimică a pădurii de căpșuni este diferită și are o mulțime de proprietăți utile. Mai ales valoros printre acestea este abilitatea acestei plante de a spori rapid imunitatea umană.

Dar proprietățile utile ale pădurii de căpșuni nu se limitează la acestea. Cu ajutorul acestei plante minunate, puteți regla procesele digestive din organism, accelera metabolismul, crește apetitul, îmbunătățește regenerarea celulelor pielii.

Proprietățile vindecătoare ale căpșunilor forestiere sunt după cum urmează:

• prevenirea dezvoltării aterosclerozei;
• Îmbunătățirea absorbției organismului de fier, care este utilizată în tratamentul anemiei;
• normalizarea tensiunii arteriale;
• eliminarea toxinelor;
• capacitatea de a elimina pietrele vezicii;
• eliminarea erupțiilor cutanate;
• aplicarea în bolile cavității orale;
• capacitatea de a opri sângele;
• scăderea temperaturii corporale datorită proprietăților de transpirație;
• creșterea tonului uterului.

Proprietățile căpșunilor forestiere sunt folosite pentru a îmbunătăți calitatea inimii. Compoziția chimică a boabelor ajută la eliminarea colesterolului inutil din celule.

Cu un ulcer al stomacului și al duodenului, este util să consumați un pahar de căpșuni pe zi. Decocția frunzelor va contribui la tratamentul gastritei și colicii intestinale, normalizând echilibrul acido-bazic.

Bulion de tulpină și rădăcini de căpșuni are proprietăți diuretice, care este utilizat în normalizarea metabolismului apă-sare, excreția acidului uric în exces și îmbunătățirea proceselor metabolice.

Se crede că utilizarea de fructe de padure proaspete cu lapte va fi mai utilă pentru consolidarea generală a tonului corpului cu răceli și boli virale și pentru prevenirea acestor boli.

Colectarea și achizițiile

Pentru ca căpșunile să aducă mai multe beneficii, acestea trebuie recoltate și recoltate în mod corespunzător. Pentru colectarea frunzelor, fructelor și rădăcinilor este oportună o anumită perioadă a sezonului, când concentrația de substanțe utile în ele este optimă. Și atunci când se recoltează, se folosesc astfel de metode în care planta este supusă unor metode delicate de prelucrare pentru a-și păstra proprietățile benefice.

Colectarea și recoltarea frunzelor

Proprietățile frunzelor de căpșuni sălbatice nu își pierd utilitatea, dacă recoltarea și recoltarea sunt efectuate corect. Pentru aceasta, timpul este selectat în timpul perioadei de înflorire a plantei, care are loc în mai sau la începutul lunii iunie. În acest moment, concentrația de nutrienți în frunze este maximă. Împreună cu frunzele, puteți recolta flori cu pedunculi și tulpini de plante, în care există, de asemenea, multe substanțe utile.

După ce frunzele, florile și tulpinile sunt colectate, ele sunt așezate într-un strat subțire într-o încăpere cu circulație bună a aerului, într-un loc închis și uscat. Uscați, dacă este necesar, răsuciți până când iarba este fragilă. Stocați nu mai mult de doi ani în întuneric și uscat.

Dar pot fi recoltate și metoda de fermentare în care frunzele podvyalivayut în umbră și mâinile zdrobite sau un cuțit, apoi frământat ușor. Apoi materia primă este pusă într-un recipient și acoperită cu o cârpă umedă curată, lăsându-o să rătăcească timp de 8 ore. Cârpa trebuie să fie întotdeauna umedă. După aceea frunzele sunt așezate într-un strat subțire și uscate.

Colectarea și recoltarea fructelor

Experții recomandă să colecteze căpșuni coapte în condiții de vreme uscată, cu soare strălucitor sau în dimineața când roua sa uscat, sau în după-amiaza târziu, înainte de roua. Strângeți și transportați mai bine direct cu tulpinile pentru a reduce deteriorarea boabelor. Separat de pediceluri este mai bine acasă, chiar înainte de recoltare.

Puteți să le uscați direct sub razele soarelui, împrăștiind un strat subțire, întorcându-vă periodic. Puteți utiliza cuptorul în acest scop la o temperatură de 40-50 ° C sau utilizați un uscător electric.

Făcutele fructe bine uscate se împrăștie ușor și nu se lipează una de cealaltă. Tocul este depozitat în sticlă timp de cel mult 2 ani.

Pe lângă uscare, fructele căpșunilor forestiere pot fi recoltate prin înghețare, gem de gătit și răsucire cu zahăr.

Recoltarea și recoltarea rădăcinii

Rădăcinile căpșunilor recoltate fie în perioada de înflorire a plantei, fie în toamnă. Pentru a face acest lucru, acestea sunt excavate, apoi spălate bine și tăiate. Apoi uscați într-o încăpere bine aerisită, departe de lumina soarelui.

Stocați rădăcinile uscate mai bine în pungi de hârtie sau țesături. Locul de depozitare trebuie să fie uscat și întunecat.

Rețete de uz medical

Există multe rețete din diferite componente ale căpșunilor forestiere care se vindecă din diverse afecțiuni. De exemplu, boabele proaspete sunt excelente pentru digestia slabă, pentru creșterea apetitului, cu anemie și beriberi. Ei elimină sărurile și toxinele din organism, îmbunătățesc, de asemenea, funcția hepatică și întăresc imunitatea.

Puree din fructe de padure proaspete, aplicat pe partea afectata a pielii, va ajuta la vindecarea eczemelor. După aplicarea de deasupra, acoperiți cu un bandaj și fixați-l cu un bandaj. Astfel de pansamente sunt făcute în timpul săptămânii în fiecare zi, până când pielea deteriorată nu se usucă. În același mod, alte erupții cutanate sunt tratate, înlăturate și rănite.

Capsuni Decoction

Amestec de frunze și fructe de păducel, în părți egale cu 2 linguri, preparați o jumătate de litru de apă clocotită. Se fierbe la căldură scăzută timp de 10 minute. Se iau pentru a îmbunătăți compoziția sângelui și a crește imunitatea într-o jumătate de cană de 3 ori pe zi.

Infuzie de fructe și frunze

Cu boală hepatică, două linguri de fructe uscate se prepară cu două pahare de apă clocotită și se insistă timp de aproximativ trei ore. Luați înăuntru de patru ori pe zi pentru 100 ml pentru o jumătate de oră înainte de următoarea masă.

Infuzia de fructe de căpșuni este utilizată pentru întărirea generală a corpului, ca bactericid și diuretic. Se prepară după cum urmează: 1 lingură de fructe uscate fierbe cu apă fierbinte 200 ml și insistă o oră. Apoi, în mod necesar, se filtrează și se consumă 100 ml de perfuzie de 4 ori pe zi.

Dacă 4 linguri boabe proaspat se toarnă fierte în 400 ml de apă și se infuzeze circa 1 oră la rece, infuzie atât de rece poate clăti dureri în gât de mai multe ori pe zi, pre-tulpina.

Și dacă perfuzie fierte de 2 linguri. frunze zdrobite si 2 cesti de apa de fierbere, se lasă timp de 2 ore și se filtrează, se ia 1 lingura de mai multe ori pe zi, de mult pentru a atenua simptomele de astm. Aceeași perfuzie va ajuta la sângerarea uterină. În acest caz, trebuie să luați 100 ml de băutură chiar înainte de a mânca. Aceeași perfuzie va ajuta la sângerarea gingiilor dacă este clătită după orice masă și înainte de culcare.

Ceai din plante

Dacă pregătiți frunze uscate, cum ar fi ceaiul, puteți scăpa de insomnie, de nevroză și de beriberi. De asemenea, ceaiul poate reduce colesterolul. Acest lucru se datorează siliciului din compoziție, care poate curăța vasele de plăci.

Suc de căpșuni

Sucul de fructe proaspete este preparat cu ajutorul unui storcător sau stoarcerea fructelor mărunțite prin tifon. Ajută perfect la calculi biliari. Aici trebuie să luați până la 8 linguri de suc înainte de a mânca, de preferat de 3 ori pe zi.

Aplicarea în cosmetologie

Din vremea antică, căpșunile au fost folosite pentru a scăpa de pistrui. Pentru a face acest lucru, frecați-vă fața cu o perfuzie alcoolică preparată pe fructe de padure.

Masca de fructe proaspete, piure, reduce porii, lumineaza pielea fetei, ajuta la tratarea acneei si elimina pete de pigment.

Pentru a stimula producerea de colagen, extractul de căpșuni se adaugă cremelor și unguentelor, ceea ce contribuie la reducerea ridurilor faciale și la hrănirea pielii.

Phytoncidele conținute în căpșuni sunt capabile să ucidă bacteriile dăunătoare, care sunt utilizate pentru a vindeca boala gingiilor și curățarea orală.

Tinctura de fructe de padure proaspete va servi ca o lotiune naturala. Pentru a face un pahar de căpșuni se toarnă 300 ml de vodcă și pentru o lună insistă, agitând periodic vasul. După aceasta, tinctura trebuie filtrată. Depozitați mai bine într-un loc răcoros. Înainte de a începe să utilizați, acesta trebuie diluat în proporție de 1: 1 cu apă purificată fiartă.

Un decoct de fructe de căpșuni va ajuta la încetinirea chelie. Pentru a lua 2 linguri de fructe de padure uscate, trebuie sa preparati si sa luati 25 ml de 3 ori pe parcursul zilei.

Un decoct sau perfuzie a rădăcinilor plantei va ușura transpirația picioarelor. Băile de picioare înainte de culcare vor contribui la acest lucru.

Contraindicații

Împreună cu proprietățile medicinale, au și căpșuni sălbatice și contraindicații. Primul pas înaintea aplicării în scopuri terapeutice este de a se consulta cu medicul curant pentru a preveni consecințele negative, printre care:

• Intoleranță individuală la componentele plantelor, care conduc la reacții alergice de diferite grade de severitate (căpșunul este un alergen puternic).
• Foarte atent la utilizarea de căpșuni sălbatice ar trebui să fie tratate la copii mici și gravide. Utilizarea accidentală a căpșunilor poate duce la hipertensiunea uterului și nașterea prematură.
• Cu boli gastro-intestinale, utilizați cu precauție extremă, deoarece un conținut ridicat de acizi organici poate irita membranele mucoase ale tractului gastrointestinal și provoacă exacerbări.
• Atunci când luați căpșuni împreună cu medicamente de la hipertensiune arterială, puteți provoca o povară excesivă asupra rinichilor.

Atunci când se utilizează căpșuni, trebuie luate în considerare contraindicațiile. În caz contrar, vă puteți deteriora grav sănătatea. Rata recomandată de consum de căpșuni forestiere pe zi este de până la 0,5 kg, dacă nu există contraindicații.

Folosind căpșuni sălbatice pentru mâncare sau în scopuri medicinale, cel mai important lucru nu trebuie să-l exagerați. Dacă urmați măsura, atunci această plantă va aduce beneficii mari pentru sănătate și vă va plăcea, în același timp, cu calități excelente de gust.