Produse nealimentare: Repere ale comerțului

Magazinele care vând produse nealimentare utilizează trei scheme principale proces tehnologic în vânzare. Toate acestea sunt utilizate în condiții diferite și includ diferite etape.

Procese tehnologice. descriere

În conformitate cu prima schemă, produsele nealimentare sunt preluate direct de pe site până la etajul de tranzacționare. Acest proces este tipic pentru vânzare cu utilizarea echipamentelor de ambalare. Pentru a pune în aplicare o astfel de schemă, ar trebui prevăzute două încăperi: o sală de primire și de concediu. Al doilea tip de proces tehnologic de vânzare include trei etape. În acest caz, între acceptarea și eliberarea produselor se efectuează o operațiune pentru ao stoca. Al treilea sistem, conform căruia sunt vândute produse nealimentare, este considerat cel mai dificil. Se aplică în cazul în care produsul necesită o rafinare prealabilă înainte de distribuire pe podeaua de tranzacționare. De exemplu, produsele nealimentare trebuie să fie eliberate din ambalaje din fabrică, curățate și date fiind un formular adecvat pentru vânzare. De regulă, toate cele trei scheme sunt utilizate în magazine.

Procesul de tranzacționare. Elemente de bază

Ca parte integrantă a oricărui proces de tranzacționare, client service. Atunci când se iau în considerare elementele, este necesar să se identifice principalele și cele auxiliare. Prima categorie include furnizarea de produse, consultanța clienților, operațiunea de concediu direct (pentru aceasta există o poziție de vânzător de produse nealimentare) și operațiune de decontare și numerar. Elementele auxiliare includ acceptarea produselor, plasarea și sortarea în depozit, pregătirea produselor, ariile de serviciu și locurile de muncă, transportul intern. Acceptarea și depozitarea produselor sunt considerate cele mai importante etape ale procesului tehnologic. După sau înainte de intrarea în magazin, poate fi efectuată examinarea produselor nealimentare (pentru o serie de categorii definite de standarde). Nerespectarea regulilor stabilite, înregistrarea incorectă a recepției produsului poate duce la dificultăți în prezentarea reclamațiilor către organizația sau furnizorul de transport atunci când livrează produse substandard sau livrări scurte.

Acceptarea și stocarea. Principalele criterii

Produsele nealimentare în livrarea centralizată sunt preluate direct din magazine. Acest proces este realizat de angajați cu responsabilitate semnificativă în calitate și cantitate, în conformitate cu documentația însoțitoare. În absența unei scrisori de trăsură, factura, inventarul, acceptarea etichetelor de ambalare se efectuează în conformitate cu actul, în care este indicată disponibilitatea reală a produselor. Același document constată absența documentelor însoțitoare. Pentru anumite tipuri de produse nealimentare, speciale termenele de livrare, standarde, standarde de transport și ambalare și așa mai departe. Depozitarea produselor în magazin se caracterizează printr-o prezență scurtă în spațiile comerciale. Aceasta, la rândul său, contribuie la o actualizare mai rapidă a gamei.