Proprietățile culturale ale bacteriilor: definiția, descrierea, caracteristicile și funcțiile

Microbiologia este o știință modernă vastă care studiază proprietățile biochimice și fizice, morfologia și sistematica bacteriilor. Lumea procarioților este bogată într-un număr imens de specii diferite. Pentru a investiga toți parametrii acestor microorganisme, se lucrează cu culturile lor pe medii nutritive speciale în condiții sterile. Proprietățile culturale ale bacteriilor sunt una dintre cele mai importante modalități de determinare și studiu a procariotelor.

Ce este o colonie? bacterii?

Nu este un secret faptul că procariotele sunt organisme unicelulare. Se multiplică ușor și repede, dublându-le numărul, conform unor date, la fiecare 20-30 de minute. Este ușor să ghiciți ce este înainte progresie geometrică creșterea culturii.

Colonia este urmașul unei celule, o acumulare vizibilă a unui număr imens de microorganisme pe un mediu nutritiv. Prin dimensiunea coloniei, culoarea și alte caracteristici morfologice determină în laborator proprietățile culturale ale bacteriilor.

Un mediu nutritiv special este utilizat pentru a studia parametrii unei acumulări separate de celule procariote. Pe ea, microorganismele sunt capabile să se multiplice rapid, deoarece substanța include substanțe importante pentru metabolismul bacteriilor. Ca urmare, după 4-5 zile (o perioadă de timp poate varia), farfuria Petri prezintă puncte vizibile vizibile, cu care se efectuează lucrările.

O probă bacteriană obținută dintr-un mediu este diluată preliminar pentru a reduce numărul de bacterii pe unitatea de volum. Această procedură este efectuată pentru o muncă confortabilă în viitor, deoarece prin însămânțarea excesivă a microorganismelor, mediul nutritiv poate fi acoperit cu un strat continuu de colonii (așa-numitul "gazon"). Apoi punctele individuale sunt greu de distins și multe proceduri devin imposibil de realizat.

Conceptul de proprietăți culturale ale bacteriilor

Cum se analizează colonia de microorganisme? Ce parametri ar trebui luați în considerare în studiu?

Caracteristicile unei colonii de bacterii pe un mediu nutritiv sunt compilate conform mai multor criterii. Acestea includ proprietățile morfologice, biochimice, fiziologice ale microorganismelor și toți acești parametri sunt determinați în laborator în etape. De exemplu, diferențele vizuale de colonii ale unei bacterii date pot fi înregistrate imediat după cultivarea lor. Semnele rămase sunt studiate deja cu ajutorul echipamentelor speciale (microscop) sau a anumitor metode de lucru cu metaboliții substanțelor analitice, pigmenții, enzimele și alte produse cu activitate vitală a procariotelor.

Unele dintre proprietățile culturale ale bacteriilor sunt date mai jos.

1. Dimensiunea coloniei. Poate fi foarte puțin adâncă, superficială, medie și mare. Diametrul este măsurat în milimetri și poate fi în intervalul de la 0,1 la 5 sau mai mult. Coloniile care nu depășesc 1 mm în diametru se numesc colonii de puncte.

2. Culoare, precum și capacitatea de a elibera pigmentul în mediul înconjurător.

3. Suprafața. Aici se determină dacă este netedă, dură, plată sau complet pliată.

4. Profilul coloniei: în formă de crater, convex, conic sau pur și simplu plat.

5. Structura coloniei. Acesta poate fi omogen, striat, granulat sau fin.

6. Proprietăți optice: transparent, translucid, opac, fluorescent, mat sau strălucitor;

7. Consistența. Colonia poate fi vâscoasă sau lichidă, dură sau filmată, uleioasă sau fragilă.

8. Colonii plânge: plat, lobat, rizos, ondulat, dentat etc.

Dacă se lucrează cu grupuri mici de celule, se utilizează un microscop. Cu o creștere mică, puteți vedea marginea coloniei, profilul și suprafața acesteia. Unele semne sunt examinate cu ajutorul substanțelor chimice. Consistența poate fi recunoscută prin atingerea unei bucăți sau pipetă sterilizate în colonie. Astfel, se determină proprietățile culturale și biochimice ale bacteriilor.

Mediul nutritiv

Pentru ca bacteriile să se înmulțească activ în laborator, medii nutritive. Ele pot fi de origine vegetală sau animală și în consistență - solide sau lichide. Parametrii importanți în fabricarea unor astfel de amestecuri sunt aciditatea constantă, presiunea osmotică și, desigur, prezența enzimelor, vitaminelor, micro- și macroelementelor. Nu uitați de sursele de carbon, azot și hidrogen.

Mediul nutritiv trebuie să fie transparent sau translucid, astfel încât să se poată determina proprietățile culturale ale bacteriilor fără erori. Agarul este cel mai adesea folosit ca materie primă pentru fabricarea unor astfel de suporturi. Poate fi în stare lichidă (topită), dar este în mare parte imediat turnată în vasul Petri și înghețată.

Substanțele nutritive lichide sunt de asemenea utilizate în condiții de laborator, dar, în legătură cu starea agregată a fiziologiei microorganismelor, proprietățile culturale ale bacteriilor sunt studiate puțin diferit. Aici sunt importanți parametri precum gradul de turbiditate a apei, a suprafeței, a peretelui sau a creșterii de jos. Un precipitat granular, omogen sau sub formă de fulgi și alte semne care pot fi observate numai într-un mediu lichid.

Instrumente de lucru

Manipularea cu bacteriene necesită utilizarea instrumentelor de laborator sterilizate. Semănarea și studierea proprietăților culturale ale microorganismelor necesită prezența unei bucle bacteriene sau a unei pipete Pasteur. Ambele instrumente trebuie să fie sterilizate în flacăra lămpii cu alcool, iar vârful pipetei este pre-tăiat.

Aceste adaptări simple vor ajuta la lucrul cu culturile din laborator atât pe un mediu nutritiv solid, cât și într-un mediu lichid.

3 etape de izolare a coloniilor izolate

Materia primă, de regulă, conține un amestec de diverse bacterii. Izolarea coloniilor izolate din grupul necesar de celule este un proces scrupulos și pretențios. Ea este împărțită condiționat în trei etape:

1. Alocarea unei culturi de stocare a bacteriilor, printre care este necesar să studiem.

2. Izolarea coloniilor pure izolate prin metode selective speciale.

3. Creșterea și reproducerea celulelor bacteriene, lucrul cu ele.

Bineînțeles, pentru a "extrage" bacteriile potrivite, ar trebui să căutăm locurile cu cea mai mare concentrare a acestora în mediul extern, iar în cazul procarioților patogeni sau patogeni patogeni, o metodă biologică de investigare poate fi folosită deloc. Esența celui din urmă este că este selectat un organism care este sensibil la o anumită bacterie. Aceeași rasă la animalul experimental și, ca rezultat al eșantionului de sânge, puteți găsi o mulțime de celule necesare pentru activitatea procarioților.

Izolarea coloniilor izolate

Proprietățile culturale ale bacteriilor pot fi investigate numai în colonii izolate și pure. Pentru a obține cele de câteva zeci de specii bacteriene străine pe un vas Petri, utilizați metoda Koch. Esența sa constă în faptul că trei cupe diferite și fără microorganisme cu un mediu nutritiv sunt plasate cu bacteriile necesare. Și aceasta se face prin aceeași buclă sau pipetă în conformitate cu principiul rezidual, adică nu se scarpină celulele bacteriene suplimentare după efectuarea primei și celei de-a doua cupe prin intermediul mediului nutritiv. Așadar, deja la a treia cantitate de bacterii va scădea și va fi posibil pentru a găsi calm colonie necesare pentru cercetare.

Proprietăți culturale - baza microbiologiei

Studiul celulelor bacteriene începe întotdeauna cu o analiză a coloniilor lor. O anumită listă de parametri descrie un grup de microorganisme pe un vas Petri și apoi se face un frotiu fix și preparatul se prepară în acest fel. Este tratat cu un microscop și descrie deja celulele individuale ale coloniei. Ambele acțiuni sunt necesare pentru a identifica bacteriile: indiferent dacă sunt patogene sau nu, la care aparțin grupuri sistematice etc.

Unde pot găsi bacterii?

Aproape peste tot. Ei trăiesc în aer, în scoarța pământului, în apă și în condiții extreme precum gheizere, vulcani sau, invers, ghețari arctici. Mii de bacterii se găsesc în corpul nostru uman, iar printre acestea sunt specii utile și patogene.

Un pete de pe orice suprafață, dacă nu a fost anterior sterilizat, pe vasul Petri va da mai multe tipuri diferite de colonii. O celulă bacteriană sau nu, depinde de compoziția substratului nutritiv, care este adesea folosit la creșterea microorganismelor necesare. Astfel, se pregătește în prealabil un mediu electoral, pe care pot trăi numai anumite tipuri de bacterii.

Pentru sistematizare sau identificare, proprietățile culturale ale bacteriilor sunt utilizate în mod activ. Microbiologia se confruntă deseori cu probleme cum ar fi însămânțarea și coloniile în creștere, selecția lor, sterilizarea echipamentului și munca scrupuloasă asupra flacării lămpii spirtoase.

concluzie

În multe laboratoare biologice, sunt studiate celule bacteriene de diferite origini. Acestea sunt centre de diagnostic și asociații științifice. Proprietățile culturale ale bacteriilor sunt una dintre modalitățile de a determina microorganismele, care ajută la lucrul cu "cocktailuri" din diferite tipuri de procariote. De asemenea, cunoașterea grupului sistematic din care face parte acea celulă sau acea celulă, permite încă o dată verificarea corectitudinii progresului studiului materialului utilizat.