Ce este o bucătărie? definiție

Mulți au auzit cuvântul "bucătărie". De unde venea, ce fel de bucătării sunt cunoscute, ceea ce era atât de special în privința acestor nave, cât au fost construite chiar înăuntru Rusia țaristă?

Ce este o bucătărie?

Acest cuvânt se referă la un tip special de vas maritim pe care vasele au fost folosite ca forță motrice. În plus, bucătăriile aveau și vele, de regulă triunghiulare.

Navele deosebit de populare folosite de pirați și marinari militari. În timp ce alte tipuri de nave au fost utilizate pentru comerț mai des.

Etimologia cuvântului "bucătărie"

Numele "bucătărie" a fost înregistrat pentru prima dată de greci. Ei au asemenea nave numite cuvânt gamma-alpha-lambda-έeta-, care mai târziu a dat naștere la termenul latin galea.

Dupa romani, numele are aproape toate limbile europene, în cazul în care și păstrat în această zi. Datorita unora dintre ele, termenul „galere“ a fost necunoscut pentru limba rusă. Judecând după scrierea, după latina, a fost împrumutat de la italian (Galera), și apoi fie prin poloneză (Galera), sau prin germană (Galeere), sau prin intermediul franceză (galère) a căzut în limba rusă.

Cu siguranță știm că un substantiv ar putea fi împrumutate din limba engleză, deoarece a pierdut litera „p“ - transformat într-o bucătărie, care nu ar putea afecta, dar ortografia rusă.

Un pic despre istoria bucătăriilor

Care este bucătăria și, de asemenea, originea acestui termen a fost deja discutată mai sus. Acum merită să acordăm atenție istoriei acestui fapt tip de navă.

Datorită faptului că, în bărci vechi au fost construite din lemn, în ziua de azi a rămas bucăți mici, cu care se poate determina exact ceea ce este utilizat de către nave în epoca lumii antice. În ciuda acestui fapt, cercetatorii sugereaza ca instanțele, similare cu galere, marinarii inotat activ în zilele Egiptului Antic și Fenicia.

Au fost păstrate mult mai multe informații despre utilizarea acestor nave în Grecia Antică. Se crede de obicei că bucătăriile din această stare servesc ca nave de război încă din 800 î.en. După moda greacă pentru astfel de nave a fost adoptată de romani, iar în spatele lor toate țările care au avut acces la Marea Mediterană.

În plus față de greci, deosebit de faimos pentru utilizarea bucătăriilor turcești. Datorită vitezei mari și a manevrabilității acestor nave, aceștia, timp de multe secole, puteau să-și păstreze prioritatea puterii militare.

În Imperiul Rus, primele bucătării au apărut în a doua jumătate a secolului al XVII-lea. Crearea de desene și de construcție sa datorat influenței lui Petru I. El a reușit să aibă nave de acest tip au devenit un atribut esențial în arsenalul naval al imperiului, până la sfârșitul secolului al XVIII-lea. Ei au ajutat în viitoarele războaie ruso-turce. Dar mai târziu au fost forțați să plece cu nave cu motoare cu aburi.

Ce tipuri de bucătării au existat în vremurile vechi?

Care sunt bucătăriile, am aflat. Acum aflăm ce tipuri de aceste nave existau:

• Galașii au fost mai puțin rapizi și manevrabili. Dar din cauza corpului lor voluminos, ele aveau mai multă încărcătură decât navele de război convenționale. Datorită acestei proprietăți, astfel de comercianți pluteau pe astfel de bucătării din vremea lumii antice.
• Cățelele de cățel erau nave de luptă reale. Erau mai puțin capabili, dar mai rapizi. Aceste nave au fost folosite în mod activ pentru operațiuni de luptă. În plus, astfel de nave au fost un mijloc de transport preferat pentru pirați.

De asemenea, bucătăriile sunt împărțite în trei tipuri, în funcție de numărul de bănci pentru vierii.

• Brigantinii au numărat opt.
• Galeoti - de la paisprezece la douăzeci.
• Fusturi - de la optsprezece la douăzeci și doi.

Viața grea a vesnaților în bucătărie: adevăr sau ficțiune

Deoarece principalul element de conducere al bucătăriilor erau vâslele, merită să se acorde atenție cine stătea pe ele. Conform concepției greșite comune, fiecare vagon din bucătărie este un sclav, torturat cu cruzime de un supraveghetor. De fapt, în diferite țări și la momente diferite, rachetele au fost tratate diferit.

Astfel, în zilele Greciei antice și al Imperiului Roman pe navele de război, vierii de vrăbii erau, cel mai adesea, soldați special instruiți. Munca lor a fost respectată și plătită bine.

Aceeași practică a fost aplicată și în Evul Mediu. La urma urmei, a fost necesar să navigheze pe navă pentru o lungă perioadă de timp și periculoasă. Prin urmare, cei care au înotat în bucătării, au preferat să aibă încredere în viața lor unor vâscari profesioniști. Și ei, la rândul lor, erau interesați să se asigure că angajatorii lor au înotat în siguranță în scop și au plătit pentru munca lor.

Dar mai aproape de începutul secolului al XVII-lea, când galerele încet a început să fie înlocuite cu noi tipuri mai avansate de nave, a existat o tradiție de a folosi ca vâsle -. Deținuți și sclavi. Și pe navele creștine canotaj musulmanii captive și adepți ai Profetului Muhammad înrobit Vâslașii-ortodocși și catolici.

Odată cu descoperirea Americii și începutul erei comerțului negru, galeria a început să folosească mai des sclavi din Africa.

În același timp, toată lumea a tratat întotdeauna vierii mai bine decât sclavi pe uscat. Deoarece depindea de supraviețuirea echipajului navei, au fost hrăniți suficient, au urmărit sănătatea și au acordat timp pentru odihnă. La urma urmei, în cazul morții majorității, echipajul în sine ar trebui să stea pe vâsle.

Este demn de remarcat faptul că mulți condamnați preferau să fie mai mulți bărbați în bucătărie decât să stea în închisoare. Până la urmă, căpitanii navelor i-au tratat mult mai bine decât închisorii.

"Bucătării" moderne

În trecutul îndepărtat erau bucătării. Astăzi ele se găsesc numai în muzee. Cu toate acestea, în Turcia există o destinație de vacanță foarte populară, al cărei nume este în concordanță cu cuvântul "bucătărie". Aceste idei despre cinci stele Galeri Resort ( «Galeri Resort"), situat pe coasta mediteraneană (oraș Alanya). În ciuda notorietatelor 5 stele, această instituție este încă inferioară multor stațiuni mediteraneene situate în alte țări.

În cazul în care capacitatea financiară nu le permite să-și petreacă o vacanță într-o perioada de cinci stele Galeri Resort, puteți găsi un alt hotel din Alanya - „Galerie» (Galeri 4), de exemplu. El locație rurală în același oraș și, deși inferior la doar o stea menționat mai sus Galeri Resort 5, este un loc minunat de relaxare. Acesta va fi accesibil pentru majoritatea turiștilor locali.

În plus față de numele turcesc al hotelului, în ton cu cuvântul „Galeria“ este numele unei întregi colecție de soiuri de dalii - „Galerie» (Galerie). Această serie este compusă din 17 soiuri. Fiecare dintre ele este numită în cinstea unor artiști celebri, de exemplu, Galerie Pablo sau Galerie Rembrandt. Particularitatea soiurilor "Galeri" este că acestea nu numai că sunt foarte frumoase, dar și rezistente la intemperii.