Proprietățile și istoria ceaiului Karkade

Mulți oameni sunt familiarizați cu o astfel de băutură ca ceaiul de karkade. Acest lucru gustos și util ceai de flori doar un pic inferior în popularitate față de negru și verde tradițional. Dar, în majoritatea cazurilor, această băutură nu este folosită așa cum ar trebui să fie.

Așa cum am menționat deja, karkade - ceai floral, deși flora karkade pur și simplu nu există în natură. De fapt, acest ceai se prepară din florile hibiscusului, care, uneori, se numește sudanez a crescut, a crescut Desert sau Aswan sa ridicat. Și cuvântul "karkade", egiptenii, numesc gunoi, care rămâne în sacii de sub aceste flori. Și florile ar trebui să fie preparate, sau chiar petale întregi. Pentru noi, în principiu, ei aduc petale tocmai zdrobite, adică karkade.

În Rusia, acest ceai a apărut relativ recent, motiv pentru care nu avem o cultură a utilizării sale. Până la ceea ce numim adesea ceaiul rosu, pentru culoare. Dar acest lucru nu este complet corect, în ciuda dovezilor vizuale ale unui astfel de nume. Faptul este că ceaiul roșu este un ceai obținut în procesul de fermentare a ceaiului negru obișnuit, la care sunteți obișnuiți.

Ceaiul Karkade, ale cărui proprietăți sunt cunoscute de mulți, conține un număr foarte mare de elemente utile. Se compune din fructe diferite acizi, aminoacizi, antioxidanti, elemente micro si macro, vitamine, bioflavonoide si polizaharide.

De aceea, ceaiul karkade are proprietăți proprii și îl achiziționează. Acesta intareste peretii vaselor de sange si regleaza permeabilitatea lor reduce cantitatea de colesterol nociv în sânge, are un efect antibacterian, normalizeaza sistemul digestiv și a ficatului. În plus, ajută la prevenirea unor tipuri de alergii, precum si ajuta la eliminarea toxinelor și a metalelor grele din organism. Această proprietate a hibiscus are o mulțime de aplicații practice. De exemplu, ceaiul de karkade ajuta perfect la otrăvirea cu alcool. În plus, eliminarea toxinelor facilitează foarte mult procesul de pierdere în greutate, astfel încât pierderea in greutate poate, de asemenea, recomandăm utilizarea hibiscus ceai. Proprietățile acestui ceai sunt cu adevărat magice și cele de mai sus nu se termină acolo.

O altă proprietate impresionantă a ceaiului de karkade este că normalizează presiunea. Mai precis, în formă rece, karkada scade presiunea și crește în creștere. Proprietatea este cu adevărat unică, deoarece este extrem de rară pentru una și aceeași băutură sau preparat să posede ambele proprietăți.

Proprietățile sale antibacteriene fac posibilă utilizarea acestuia în tratamentul răcelilor și, în unele cazuri, și ca agent helmintic. În general, după cum se poate vedea din toate cele de mai sus, ceaiul karkade pur și simplu de neînlocuit. Ca orice ceai pe bază de plante sau flori, trebuie să-l utilizați cu întreruperi: câteva săptămâni să beți ceai de karkade, 1-2 săptămâni pentru a folosi alte ceaiuri. În acest caz, o persoană primește efectul maxim, fără a afecta corpul.

Apropo, despre rău. Nu uitați că compoziția carcasei include un număr destul de mare de acizi, deci nu este recomandată persoanelor cu afecțiuni stomacale. În plus, cu precauție ar trebui să fie folosit pentru cei care au orice intoleranță alimentară sau de droguri. În plus, este contraindicat în utilizarea de karkade și copii până la un an. Aici este, un ceai de karkade, ale cărui proprietăți uimesc imaginația.

Rămâne doar să menționăm cum să preparăm acest ceai în mod corespunzător. Există trei moduri diferite:

- petalele de hibiscus se toarnă cu apă clocotită, se lasă timp de 5-10 minute;

- Coborâți petalele într-o cremă de fierbere și fierbeți timp de 3-5 minute;

- puneți petalele în apă rece, aduceți-le la fiert, îndepărtați-le de la căldură și lăsați-o să bea.

De obicei, karkade se prepară în următoarea proporție: 1 linguriță de flori pe 250 ml, cu toate acestea, mult mai important în acest caz are preferințele personale.