Irish Whiskey `Jamison`: recenzii, caracteristici și compoziție

Irlandeză whisky "Jamison", recenziile pe care le veți găsi în acest articol, este o băutură alcoolică celebră, considerată foarte prestigioasă. "Jamison" este marca acestui whisky tradițional irlandez. Prima distilerie pe care a fost făcută a fost înființată în 1780 în capitala irlandeză de la Dublin de către Sadr Ogri.

Apariția whisky-ului irlandez

Whisky "Jamison", conform recenziilor, ca majoritatea cunoscătorilor acestei băuturi. Istoria sa datează din a doua jumătate a secolului al XVIII-lea, când Dublin a cunoscut o dezvoltare activă. În paralel cu întreaga economie, sa dezvoltat și producția de whisky, care a fost foarte iubită de irlandezi. Într-o perioadă scurtă, volumul de whisky produs efectiv în Irlanda a crescut de aproape 25 de ori la 3,7 milioane de galoane până în 1795. Prin urmare, antreprenorii au început să acorde atenție acestei industrii. Printre ei a fost John Jamison. El și-a dat numele acestei băuturi tari.

Trebuie remarcat imediat că Jamieson nu era nou în această afacere. Familia sa era strâns legată de Haigami, considerați fondatori ai dinastiei scoțiene, care avea la acea vreme cinci whisky. În acest caz, se știe că John Jamieson a ajuns rapid la afaceri. L-au luat doar câteva luni pentru a se asigura că deschiderea propriului whisky este decizia corectă.

Avea patru fii care au ajutat la creșterea cifrei de afaceri a unei întreprinderi familiale când au crescut. Cel de-al doilea fiu, numit și John, a devenit în curând un partener deplin al tatălui său.

Boomul de alcool

La începutul secolului al XIX-lea în industria de whisky din Irlanda a existat un adevărat boom. De exemplu, în 1811, producția totală sa ridicat la aproximativ șase și jumătate de milion de galoane pe an.

Nu a rămas în urmă și distileria lui Jamieson. Pe el a fost instalat un gigant pentru acel moment un cub încăcat, a cărui capacitate depășea o mie de galoane. Compania nu a vrut să stea în picioare și în următorii câțiva ani a cheltuit aproximativ 4000 de lire sterline pe inovare, în timp ce extinderea producției.

În 1823, sa adoptat faimosul act de accize, care a contribuit la dezvoltarea whisky-urilor private, limitând posibilitățile producătorilor de alcool ilegali. Whiskey "Jamison", recenzii despre care în acel moment a venit în cea mai mare parte pozitive, a ajuns pe locul al doilea în ceea ce privește producția în Irlanda. John Jimison însuși a murit la vârsta de 83 de ani, lăsându-l pe fiul său.

Era amestecului

La sfârșitul secolului al XIX-lea pentru whisky-ul irlandez o nouă eră. În anii 1890, pentru prima dată în istoria companiei, profiturile au început să scadă, deși feedbackul asupra whisky-ului Jamison era încă pozitiv.

La începutul secolului al XX-lea, distilerii din Dublin au stabilit un parteneriat strâns cu Marea Britanie și practic toate coloniile sale. Whiskey "Jamison" 0.7 comentarii primite din Australia, India, Canada, Africa de Sud. Exporturile către America au crescut, de asemenea. Irlandezul whisky a fost cumpărat în butoaie, iar comercianții cu amănuntul i-au turnat în sticle. În acest timp, eticheta "Jamison" a devenit un semn de calitate și maturitate pentru adevărații cunoscători ai acestei băuturi.

Dar un moment a fost ratat. Restul conservator, whisky-urile irlandeze se confruntă cu o problemă serioasă. În restul lumii a început epoca amestecării. În utilizare au apărut coloanele de rectificare, după care producția de alcool din cereale a devenit mult mai rapidă și mai ieftină. Acest lucru a schimbat radical întreaga piață de whisky.

Modul de amestecare a fost introdus de scoțieni. Irlandezul whisky a rămas în urmă. Produsul lor era mai scump și nu atât de moale ca după amestecare. În 1879, un alt John Jamison a publicat chiar o broșură intitulată „Adevărul despre whisky“, care a afirmat că alcoolul amestecat ar trebui să fie luate în considerare o altă băutură și oferit să urmeze o astfel de „falsificare“ a legii.

Producătorii de whisky "Jamison" au rămas suporteri înflăcărați de producția tradițională în fotografii. Dar publicul nu le-a sprijinit, profitul a scăzut în fiecare an. Pentru a depăși criza, au fost cerute schimbările cardinale care au fost făcute de noul șef al companiei Andrew Jamison.

O nouă pagină din istoria whisky-ului irlandez

A fost Andrew care a inițiat restructurarea companiei într-o societate pe acțiuni, a efectuat o modernizare pe scară largă în producție, a refuzat să se extindă. Dar chiar și acest lucru nu a fost suficient pentru a concura cu notele mixte.

Un alt obstacol a fost reducerea pe piața de export a whisky-ului din Irlanda. Acest lucru sa datorat promovării agresive a companiilor scoțiene, precum și proclamării independenței Irlandei în 1921, urmată de un război civil brutal. Și Andrew Jamison a jucat un rol activ în viața politică a țării. A acționat ca intermediar în negocierile de pace în timpul războiului, iar în 1922 a devenit membru al Senatului.

O altă lovitură pentru distilerie a fost adoptarea unei "legi uscate" în SUA, care a privat producătorii irlandezi de o altă piață promițătoare. În timpul celui de-al doilea război mondial, producția a cunoscut o lipsă acută de cereale. Apoi, viitorul întregii industrii a fost amenințat cu dispariția. Unele au fost distruse, altele au redus uneori volumele de producție.

Salvarea a venit în 1966, când cei trei mari producători de whisky, inclusiv Jamison, au fuzionat. Producția a fost transferată într-o fabrică modernă din orașul Middleton, dar în același timp a păstrat tehnologiile istorice tradiționale. De atunci și până în prezent, whisky "Jamison" este produs în județul Cork, situat în sudul Irlandei.

"Jamieson Bold"

Una dintre cele mai populare branduri de whisky este "Jamison Bold Lively". Opinii despre această băutură sunt foarte bune. Istoria sa datează din 1780. Cunoscătorii sărbătoresc un buchet luminos și intens.

În notele sale suculente aromă de măr roșu, precum și arome de condimente și o banană sunt simțite. În gust, puteți vedea piper verde, vanilie, scorțișoară și nucșoară. Gustul whisky-ului este foarte versatil. La început este simțită o dulceață dulce (cremă, vanilie și complex de caramel), urmată de merele coapte și notele de fructe picante. În cele din urmă, există o notă clară de malț.

"Jamison Kaskmates"

Aceasta este o băutură celebră de culoare aurie. Aroma whisky-ului "Jamieson Kaskmates", recenziile confirmă acest lucru, sunt umplute cu nuanțe delicate de fructe proaspete, ca și cum ați fi transportate într-o grădină adevărată. De exemplu, sunt pere sau mere verzi, precum și o varietate de condimente.

În gustul acestei băuturi este o combinație surprinzătoare de note de hamei și de cacao, precum și arome de marțipan și stejar carbonizate. Acest whisky are un gust lung și dulce. După el, lasă un ton de unt, iar după aceea puteți chiar să înțelegeți gustul ciocolatei de lapte.

Cel mai bun, conform recenziilor, whisky "Jamison", al cărui preț este de aproximativ două - două și jumătate de mii de ruble, bea ca un digestiv, care este după o masă. Se diluează cu gheață sau se folosește în forma sa pură.

"Barrel Negru"

Cele mai admirative comentarii despre whisky "Jamieson Black Barrel" sunt lăsate de fanii acestui brand. Băutura are o culoare portocalie uimitoare. Are un gust moale, dar în același timp expresiv, în care puteți prinde note de fructe tropicale și chiar exotice, precum și condimente dulci și chiar lemn copt.

Acest whisky, ca majoritatea celorlalte, are un mult gust, pentru care mulți oameni îl apreciază. În ea, veți impresiona cu siguranță notele de fructe în combinație cu arome picante din lemn, care oferă un echilibru ideal de gust bogat și luxos.

Aroma whisky este permeată cu note de papaya, nectarină matură și suculentă de caise. Fanii preferă să bea acest whisky în forma sa pură sau să îl amestece cu gheață. Calitatea excelenta si trabucul cubanez scump se vor potrivi.

Cei care beau frecvent whisky de acest brand, în recenzii nota că este relativ scump, dar băutura este cu siguranta merita. În plus, dacă doriți, puteți găsi alcool de calitate la un preț accesibil, dacă comparați prețurile în diferite magazine.

Are un extras excelent. După aceasta, vă simțiți bine dimineața. Este plăcut și plăcut gustului.