Beer `Bram `- gustul Braziliei insorite!

Această băutură poate fi atribuită legendarului și renumitului. Și nu numai în Brazilia, unde "multe, multe maimuțe sălbatice"! Și în jurul lumii. "Brama" este o bere profund respectată de toți cunoscătorii de spumă. Deși pare ciudat că se întâmplă din această țară, care aproape că nu se asociază cu cele mai renumite branduri din lume. Desigur, există propria cultură, obiceiuri și tradiții originale - și berea în sine este populară din cauza "căldurii teribile" de pe stradă. Și berea Brama - ca și zeci de alte mărci de bere care sunt mai puțin cunoscute pentru noi - este citată de habitues de plaje și de vizitatori de orice fel de mese și restaurante.

Aromă și aromă

Conform opiniei unanime a unor experți, întregul secret al gustului este în nota citricelor. Dar mirosul amar al berei "Brahma" este complet absent, iar el însuși are un gust foarte blând. Și chiar tremurând în producerea acestei băuturi se utilizează o varietate specială, diferită de așa-numitele microorganisme "europene". Brazilienii folosesc și diferă de hameiul obișnuit. Saturază berea lui Bram cu arome de flori unice. Toate acestea ne permit să vorbim despre identitatea și autenticitatea unei băuturi spumante, care îi permite să se numească drept comoara națională braziliană.

Unele caracteristici

În acest scop, astfel încât "perla Braziliei" a fost apreciată la nivel internațional, designerii au inventat, de asemenea, o capacitate specială. Sticla de bere are o formă curbată foarte originală, numele băuturii este scris pe geam. Acest proiect vorbește despre credința vitală a poporului indigen: "trăiți cu ușurință și nu vă supuneți loviturilor de soartă". Această filozofie a brazilienilor se numește ginga și este destul de faimos în întreaga lume.

Brahma este produsă în capacități de 0,5 și 0,33 litri. Compoziția berii: apă, malț de orz, sirop de maltoză, hamei, zahăr. Densitatea este de 11%, iar conținutul de alcool nu este mai mic de 4,6. Caracteristic este culoarea. Este portocalie, cu o nuanță de culoare roșiatică. Aceeași paletă, apropo, este tipică pentru mediul acestei republici latino-americane.

Berea "Brahma": producător

Timp de mult timp, marca nu a părăsit granițele țării sale natale, deși astăzi este cunoscut aproape peste tot, intră în top zece cele mai cumpărate bere din întreaga lume - Vechea și Noua. Totul a început mult mai prozaic, în Rio, unde Visap Bender visa să viziteze. A fost aici în secolul al XIX-lea, la sfârșit, apare Brahma.

Joseph Willinger, un elvețian prin naștere, se mută acolo la domiciliu permanent. În curând, întreprinzătorul european își dă seama că berea locală nu se va bea bine, așa cum ar trebui. Joseph decide să corecteze situația și să înceapă gătitul, așa cum este poziționat: pentru el și pentru cunoscuți. "Spumă" europeană sa îndrăgostit în district, iar elvețianul își extinde capacitatea de a deschide fabrica de bere. Aici, în 1888, există doar 32 de angajați, iar producția este de 12 000 litri diurne. Curând o afacere reușită a fost vândută unui alt proprietar, iar noul proprietar al mărcii nu a lovit murdăria în față. Capacitățile noi sunt deschise, iar producția este mărită la 6 000 000 anual! Tot acest timp, băutura este turnată în butoaie de stejar, abia în 1934 - începe îmbutelierea sticlei. Astăzi băutura Brahma aparține Corporației Anheuser-Busch InBev și este foarte populară în întreaga lume.

Unele fapte interesante

În Brazilia, industria berii este destul de dezvoltată până în prezent. Chiar și în orașele mici, în magazine, puteți găsi o varietate de mărci de bere locală - și crafting (deși brazilienii folosesc termenul Artesanal), și fabrica.

În Brazilia există, de asemenea, Oktoberfest local. Acest eveniment la scară largă durează aproximativ o lună, iubitorii de bere se uită de la oraș la altul. Și aici puteți încerca și berea autentică Brama. Prețul său este democratic și fluctuează într-un dolar per sticlă.